Укрытие винограда на зиму в Подмосковье: как, когда и чем укрывать

Содержание

Когда укрывать виноград на зиму в Подмосковье на Урале в Сибири в Средней полосе Как правильно укрыть виноград

Укрытие винограда на зиму в Подмосковье: как, когда и чем укрывать

На большой территории нашей страны столовый виноград приходиться утеплять с приходом холодов. Южное нежное растение не способно пережить морозы, ниже -16 градусов, исключение – зимостойкий винный виноград Изабелла и Амурский. Когда и как правильно утеплить виноградные лозы, рассказано в этой статье.

Когда укрывать виноград на зиму в регионах, сроки

Работа по утеплению виноградных лоз перед зимой включает несколько этапов:

  • обрезку после плодоношения;
  • снятие лоз с опор;
  • непосредственно укрытия.

Все они проводятся в разные сроки, в зависимости от климата региона и особенностей осенней погоды. Влияет на время укрытия и возраст виноградного куста. Растения – первогодки необходимо утеплить, не дожидаясь понижения температуры до -5 градусов. Взрослые и крепкие кусты легко переживут кратковременные заморозки без укрытия.

Окончательно укрывать виноград необходимо, когда среднесуточная температура установится на уровне +2 +4 градуса.

Важно! Если после похолодания вновь наступает длительный период теплой погоды, виноград необходимо приоткрывать. Иначе, лозы могут запреть.

В Подмосковье

Урожай с поздних сортов винограда снимают в сентябре, тогда же проводят подготовку к утеплению: обрезают лозы, обрабатывают препаратами против болезней, опускают побеги со шпалер на землю.

Укрывают виноград в конце октября, при теплой осени – в первой декаде ноября.

В Средней полосе

Сроки укрытия винограда сходны с Подмосковными. Молодые саженцы винограда, чувствительные к понижению температуры, утепляют уже в начале октября.

На Урале

Климат Урала значительно меняется от юга к северу. Виноградарство развито более на Южном Урале, где климат мягче, а зимы богаты снегом.

К укрытию виноградных растений приступают после первых заморозков, когда температура днем не поднимается выше +5 градусов. Это октябрь.

В Сибири

В самом холодном регионе России выращивают только зимостойкие сорта винограда или дикие разновидности (Амурский). Укрывать их следует после листопада, в конце сентября – начале октября.

Сначала лозы лишь помещают под укрытие, плотно не закрывая со всех сторон. Это необходимо для испарения конденсата, который образуется от колебания положительных и отрицательных температур. Окончательно растения закрывают, когда столбик термометра остановится на пометке -10 градусов.

Как подготовить виноград к укрытию

Перед утеплением растений, следует провести ряд подготовительных мероприятий: подкормку, обработку от болезней, обрезку и снятие побегов со шпалеры.

Подкормка

Не позднее, чем за 3 недели до наступления холодов виноград необходимо подкормить. Подкормка, содержащая калий и фосфор, способствует вызреванию молодых ветвей растения и готовит корни к зимовке.

Используют такой состав: 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли на 10 л воды. Ведра питательного раствора хватит на 1 кв. м грядки.

Можно подкормить виноградник золой и перегноем. Пепел от сжигания древесины (нельзя использовать золу от сжигания крашеных досок, пластика) и перепревший навоз или компост, рассыпают по поверхности земли. На 1 кв. м расходуют 2 стакана золы и до 5 кг перегноя.

Обрезка

Осенняя обрезка проводится после листопада, когда хорошо видно строение куста, наличие молодого прироста. У винограда обрезают все невызревшие и слабые побеги, они все равно рискуют не перенести зиму и станут лишь рассадниками заразы. Из приростов текущего года оставляют 6-7 здоровых веток. Прошлогодние лозы укорачивают, оставляя до 15 почек.

Обрезку проводят в сухую и солнечную погоду. Используют острый секатор. Ранки на побегах замазывают садовым варом. Обрезки побегов и опавшую листву убирают из виноградника и сжигают.

Обработка от болезней

После обрезки виноград опрыскивают противогрибковыми препаратами и средствами от вредителей. Применяют железный купорос 3% раствор (300 г порошка растворяют в 10 л горячей воды). Остывшим раствором обильно опрыскивают куст винограда и почву вокруг ствола. Для уничтожения личинок вредителей, зимующих на винограде, к железному купоросу можно добавить мочевину (100 г на 10 л воды).

Вместо железного купороса можно использовать бордосскую смесь 1% концентрации.

Виноградари нередко используют для осенней обработки растений: раствор пищевой соды (100 г на ведро воды), известь (500 г на ведро). Можно применить готовые препараты: Фундазол, Топаз, Ридомил.

Полив

Если осень стоит сухая, перед укрытием винограда, растения необходимо полить. Корни, напитанные влагой, более эластичные и устойчивые к морозам. Необходимая норма влаги зависит от возраста растения, и составляет 15-20 л на каждый год жизни виноградного куста.

Снятие лозы со шпалеры

Заключительный этап подготовки винограда к укрытию на зиму. Но. Прежде чем снять побеги с опор, необходимо им подготовить «ложе», на голую землю виноград не кладут (растение от контакта с сырой землей может заплесневеть). В качестве «подстилки» используют сухую чистую солому, доски или бруски, крупную стружку.

Виноградные лозы снимают с опор и, связав в пучки, укладывают на подготовленную подстилку. Для связки побегов используют шпагат, пучки связывают не туго.

Уложенные на землю лозы закрепляют в нужном положении при помощи проволочных скоб.

Обработанный, связанный и уложенный на землю виноград готов к укрытию.

Способы укрытия винограда на зиму

В зависимости от климата, наличия снежного покрытия зимой, применяют разные способы утепления винограда.

Воздушно – сухое укрытие

Самый надежный способ утепления винограда. Заключается в засыпании лоз сыпучим и сухим материалом и защите от влаги.

Как правило, уложенные на бруски или солому виноградные лозы, обильно засыпают сухими опилками, пенопластовой крошкой (можно даже использовать мелкий керамзит). Слой утеплителя над лозой должен составлять 10-12 см.

Сверху получившиеся холмики закрывают толстой полиэтиленовой пленкой. Края пленки прижимают к земле скобами, кусками досок, присыпают землей. В таком укрытии виноград хорошо переносит морозы, даже при недостатке снега.

Важно! Чтобы виноград не повредили мыши, внутри укрытия раскидывают отраву или кусочки губки, пропитанной дегтем, мазью Вишневского. Поможет отпугнуть грызунов сухая трава полыни, багульника, бузины, пижмы.

Другой вариант сухого укрытия подходит для местностей с мягкими или снежными зимами. Над лежащими на земле лозами устанавливают дуги из прочной проволоки, на которые накидывают толстую пленку или агроволокно. Воздух внутри укрытия является естественным утеплителем для винограда.

На заметку. Виноградарь из Самарской области Климанов В. Б выращивает виноград на огороженных досками грядках, заглубив посадку растений относительно уровня дорожек. С приходом холодов, он опускает лозы на дно коробов и накрывает сверху досками. Полученные короба укрывает дополнительно пленкой. Виноград успешно зимует даже в малоснежные зимы.

Торцы укрытия закупоривают в последнюю очередь, чтобы исключить подпревание винограда.

Окучивание

Довольно трудоемкий метод, но недорогой (не требует покупки укрывного материала) и эффективный в местностях с малым количеством снега.

Применяя такой способ укрытия, виноград изначально выращивают в углублениях – траншеях. Их глубина составляет 20-30 см. После снятия побегов с опор, лозы засыпают смесью песчаной земли и опилок (соломенной резки). Окучивают основание куста и основание ветвей в радиусе метра от ствола. Высота земляного холма должна составить не менее 30 см.

Важно! Чтобы основание куста не запрело весной, при засыпании оставляют «продыхи» — куски шланга, выходящие за пределы земляной насыпи. Теплый и влажный воздух будет выходить наружу и гниение винограду не грозит.

Весной разокучивать виноград нужно предельно аккуратно, чтобы не повредить побеги. Облегчить работу можно, укрыв лозу лутрасилом, а только потом засыпав землей.

Палатка двухслойная

Простой и легкий в установке вариант укрытия, который подходит для больших плантаций винограда.

Вдоль виноградных рядов, на высоте 30-40 см над уложенной на землю лозой, натягивают прочную проволоку.

На проволоку накидывают плотный лутрасил или агроволокно, дарнит, чтобы образовался шалаш или палатка.

Сверху на нетканый материал укладывают плотную пленку или фольгированный полиэтилен отражающей частью наружу. Края присыпают почвой или прижимают камнями. Торцы закрывают, скрепив материал скобками.

Агроволокно впитывает влагу, идущую от земли, и не позволяет винограду намокать. Фольгированный полиэтилен не только защищает от мороза и влаги извне, но и отражает солнечные лучи, не давая перегреваться воздуху внутри укрытия в солнечный день.

Еловый лапник

В местности, где можно набрать достаточно еловых веток, виноград утепляют ими. Лозу укладывают на постель из еловых лап, ими же прикрывают виноград сверху. Толщина слоя лапника зависит от суровости морозов, и составляет от 15 до 30 см. Чтобы ветки не разметало ветром, их прижимают деревянными брусками или досками.

Покрышки

Отдельно стоящие кусты винограда можно утеплить при помощи покрышек. Лозу скручивают в кольцо так, чтобы на растение наделась автомобильная шина (чем больше куст винограда, тем большего диаметра шину берут). Сверху на покрышку накидывают пленку или агроволокно, закрепляя его камнями или присыпая почвой.

Особенности укрытия молодого винограда

Молодое, еще не окрепшее растение, утепляют до понижения температуры ниже нулевой отметки. Молодой виноград не подкармливают осенью и не обрезают.

Практикуют высокое окучивание (на высоту 30-40 см) саженца сухой землей или мульчирование опилками, опавшей листвой. Неприкрытую лозу сворачивают в кольцо и прикрывают куском агроволокна. Сверху конструкцию засыпают почвой или накрывают лапником.

Какой виноград не укрывают на зиму

Амурский виноград – единственный представитель рода, выдерживающий температуру воздуха -45 градусов, а почвы -15. Цветет растение в мае, урожай поспевает в сентябре.

В грозди, весом до 200 г несколько десятков фиолетовых кисло-сладких ягод. Вид используется в декоративном озеленении и служит источником материала для виноградного сока.

На основе Амурского винограда выведены морозостойкие сорта: Арктика, Заря Севера, Русский Конкорд, Северный, Северный черный, Заря Севера.

Изабелла – американский гибрид естественного происхождения. Урожай, в основном, используется в виноделии. Без укрытия успешно зимует на территории России до широты Подмосковья. Успешно культивируется в Сибири, где зимует под снегом. Гибрид послужил материалом для селекции винограда Лидия (розовая Изабелла) – зимостойкого растения, выдерживающего без укрытия морозы до -27 градусов.

К неукрывным сортам винограда можно отнести такие:

  • Загадка Шарова (ранний, бордовый);
  • Саперави северный (среднеспелый, винный, синий);
  • Грин Маунтин (ранний, светло-зеленый);
  • Люсиль (среднеспелый, розовый).

Самый лучший способ укрытия винограда на зиму — видео

Большинство неукрывных сортов винограда уступают по вкусу столовым и десертным сортам, которые требуют укрытия. Чтобы порадовать себя и близких крупными гроздьями сладкого винограда, садоводам России приходится надежно утеплять на зиму капризные растения.

Источник: https://vseprokukhnyu.ru/kogda-ukryvat-vinograd-na-zimu-sroki-i-sposoby-ukrytiya.html

Как правильно и чем укрывать виноград на зиму в средней полосе

Укрытие винограда на зиму в Подмосковье: как, когда и чем укрывать

Завершающее перечень осенних работ в винограднике мероприятие – укрытие винограда на зиму требуется не только в северных областях, но и в средней полосе.

Даже морозоустойчивые сорта могут пострадать из-за резких перепадов температур, малоснежной зимы или слишком большого объема осадков.

Ответить в однозначном ключе, как правильно защитить виноград, невозможно, оптимальность способов укрытия и материалов определяют конкретные условия выращивания.

Когда и какое необходимо укрытие

Укрывать на зиму необходимо для защиты лозы и корней от воздействия отрицательных температур, холодного ветра, избыточного слоя снега. Существует много вариантов зимних укрытий для винограда, выбор которых определяют климатические условия и состояние растения.

При выборе варианта зимовки нужно учитывать потенциальную уязвимость конкретного куста:

  1. Не все сорта винограда переносят холод одинаково. Определиться со сроками и плотностью укрытия помогут показатели морозоустойчивости, указанные в описании сорта.
  2. Стойкость к морозам у молодых растений ниже по сравнению с взрослыми кустами из-за более тонкого слоя коры.
  3. Куст, отличившийся большим урожаем, подвержен риску вымерзания больше, чем его менее плодовитые собраться, поскольку плодоношение расходует много ресурсов, ослабляя лозу.

Степень защиты

В вопросах организации укрытия не следует руководствоваться принципом «чем больше, тем лучше». Важно не столько изолировать виноградные кусты от холодного воздуха, сколько обеспечить оптимальные для зимнего периода условия, в противном случае растения могут выпреть.

По степени защиты выделяют 3 вида укрытия:

  1. Окучивание или прикапывание. Обеспечивает винограду хорошую зимовку, если температура не опускается ниже -15°C. Целесообразно использовать для защиты морозоустойчивых сортов.
  2. Полуукрытие. Способ практикуют в регионах с мягкими и снежными зимами. Укрытие обеспечивает в первую очередь защиту корня. Нижнюю часть куста окучивают слоем почвы, поверх лоз кладут агроволокно или брезент и тонкий слой мульчи (5 см) сверху.
  3. Полное укрытие. Подходит для суровой зимы. Лозу, присыпанную толстым слоем мульчи, дополнительно прикрывают щитами или плотным материалом.

Сроки помещения под укрытие

Укрывать виноград на зиму в средней полосе нужно примерно в середине ноября. В центральной части России (Подмосковье) процедуру, как правило, проводят на исходе ноября или в первых числах декабря. Сибирская осень может вынудить спрятать кусты уже в сентябре.

Полезно!

Идеальная ситуация, когда укрывают виноград на зиму не меньше, чем через месяц после опадения листьев и первых заморозков. В это время происходит консолидация питательных элементов в корне, что обеспечит его выносливость к промерзанию грунта.

Не следует укрывать виноград при плюсовых температурах, особенно в дождливую осень – вымокшие лозы могут растрескаться в мороз. Процедуру желательно проводить, когда грунт уже промерз и больше не будет оттаивать.

Виноградные лозы легко переносят морозы до -5°C. В уложенном на землю виде их полезно подержать 3-5 дней при -5…-8°C – незначительные заморозки повышают стойкость к холоду. Если сорт винограда не отличается морозоустойчивостью, критическими для него будут температуры ниже -10 °C, а при -12°C растение погибнет.

Процедура укрытия винограда

задача укрытия на зиму – утеплить корень. Если подмерзнет лоза, растение еще можно реанимировать, а вот вымерзание корней повлечет гибель всего куста. Поэтому, независимо от способа укрытия, корень нужно присыпать слоем грунта, а сверху положить минимум 5 см слоя мульчи.

Способы укладки лозы

Перед тем, как укрывать виноград на зиму, лозу нужно снять с опоры и уложить на грунт. В регионах с мягкой и снежной зимой без рисков оттепелей можно класть ветки на землю, в остальных случаях стоит воспользоваться одним из вариантов:

  1. Траншея. Способ подходит для винограда, выращиваемого в регионах с суровой или бесснежной зимой и на участках, не защищенных от ветра. Оптимально для окучивания лоз почвой. Возле куста нужно выкопать борозду глубиной 30 см и поместить туда связанную лозу. Для дополнительной защиты от мороза побеги можно обернуть мешковиной.
  2. Настил. Метод укладки рекомендуется в случае, если зимой вследствие оттепелей может оттаивать почва, а также при мульчировании материалами, склонными к отсыреванию. Лозу следует класть на слой досок, поленьев, лапника, веток деревьев.

Виды укрытия

Уложенные на землю лозы следует поместить под утепляющий покров. Есть два принципа укрытия винограда:

  1. Влажный. Лозы прикрывают мульчой – соломой, еловыми ветками, грунтом. Способ актуален, если зимой выпадает много снега или случаются значительные колебания температур. Обычно используют в регионах средней полосы.
  2. Сухой. Виноград накрывают щитами или водонепроницаемыми материалами, а слой мульчи кладут сверху. В этом случае виноград защищен от сильных морозов и ветра. Способ применяют в северных регионах, где нет риска оттепелей в зимнее время.

Укрытие молодого винограда

Для укрытия однолетних кустов и саженцев требуется особая технология:

  1. Однолетний виноград невысок, поэтому лозы можно не снимать с опор. Вокруг куста следует установить каркас в форме конуса. Его функцию могут выполнить выбитые в грунт колья, связанные верхушками, или сетка-рабица.
  2. Каркас нужно накрыть агроволокном или другим материалом. Если покров не пропускает воздух – оставить зазор для вентиляции.
  3. Пространство между покровом и кустом следует заполнить рыхлой мульчой – листьями, соломой или лапником.

На заметку!

Саженцы, ввиду их небольшого роста, можно помещать по несколько штук под одно укрытие, изготовленное по тому же принципу. В данном случае каркасу следует придать форму парника, укрепив дуги из проволоки над растениями.

Форс-мажоры

Если садовод опоздал с установкой укрытия, но приход морозов сопровождало выпадение снега, есть шанс, что растение пострадало не сильно. В этом случае необходимо засыпать куст полуметровым слоем снега.

Если температура упала резко, и снег ложится на влажную землю, лозу нужно приподнять над уровнем грунта, подстелив под ней лапник или доски, и обернуть агроволокном. Сверху следует набросать слой снега.

В случае оттепели нужно накрыть кусты по изначальному плану. Если снег пролежит до весны, виноград может благополучно перезимовать под его защитой.

Укрывные материалы

Выбор материала для укрытия зависит от стандартной температуры и количества осадков. Важными характеристиками материала будут его:

  • плотность;
  • непромокаемость;
  • воздухопроницаемость.

Окучивание почвой

Для защиты в виде земляного холма над кустом нужно использовать рыхлую, желательно, супесчаную почву. Под глинистым грунтом вокруг лоз скапливается влага, промерзание которой повреждает древесину, а весной тяжелая почва медленно прогревается, лишая возможности снять укрытие вовремя.

Земля для окучивания должна быть сухой, следует заготовить ее заранее. Часто почву берут из междурядий, но это небезопасно, если куст винограда немолодой и рослый – могут подмерзнуть корни, достигающие этого участка.

Перед окучиванием лозу нужно поместить в траншею. Если ожидаются сильные морозы, в грунте следует сделать прослойку из палых листьев или соломы.

Толщина слоев каждого слоя – 15 см, их число зависит от требуемой теплоизоляции, но верхним должен быть слой почвы. Совокупная толщина укрывного слоя может колебаться от 15 до 50 см.

Диаметр насыпи должен соответствовать размеру корневой системы, минимальная цифра – 30 см (для однолетнего винограда).

Мульча

Для зимнего укрытия мульча должна обладать легкостью и рыхлостью. Во всех случаях предпочтительно помещать лозы на настил, в остальном, каждый материал имеет свои требования к укладке:

  1. Хвойные ветки. Лучший вариант для винограда – лапник не препятствует циркуляции воздуха, задерживает снег. Вещества, содержащиеся в сосновых или еловых ветках, отпугивают грызунов, препятствуют развитию под укрытием грибков и плесени. Толщина слоя должна быть около 30-40 см.
  2. Солома. Рекомендуется класть в 2 захода по мере усиления морозов. Необходим слой 40 см. Сверху солому нужно закрепить – присыпать снегом или накрыть спанбондом, иначе мульчу сдует ветром. Заменить солому может тростник.
  3. Древесные листья. Материал должен быть сухим, но просушивать палую листву нужно сразу после сбора, а не перед укладкой. Способ мульчирования аналогичен укрытию соломой.
  4. Опилки. Отличаются высокими теплоизоляционными качествами, но легко отсыревают и долго удерживают влагу, поэтому использовать их можно только в рамках сухого способа. Под лозу следует положить несколько слоев пленки, а после мульчирования установить над кустом щиты из шифера или дерева.

Снежная защита

Между кустом и снегом не обязательно помещать какую-либо дополнительную прослойку. Если снега достаточно и нет риска оттепели, класть его можно прямо на ветки слоем 40-50 см.

Внимание!

Способ противопоказан для саженцев – растения не имеют должной закалки и могут погибнуть.

Сугроб над кустом нужно слегка утрамбовать, чтобы его не разрушил ветер. Лозы под такую «мульчу» рекомендуется укладывать на настил.

Шифер или фанера

Материалы используют в качестве щитов в рамках сухого способа укрытия. В этом случае грунт под лозой следует выстлать пленкой, а сверху прикрыть куст слоем листьев или соломы.

Над виноградом нужно установить листы шифера или фанеры в виде скатной крыши. Стыки между щитами необходимо прикрыть водонепроницаемым материалом (пленка, рубероид), присыпав их для закрепления почвой.

Щиты можно утеплить, поместив сверху них мешковину, бумагу, картонные коробки, которые нужно прикрыть слоями листьев и грунта.

Искусственные материалы

В редких случаях синтетические укрывные материалы можно использовать, как самодостаточную защиту винограда, чаще их сочетают с мульчой, земляным холмиком или щитами.

  1. Агроволокно. Без дополнительного утепления материал можно использовать только в южных регионах. В этом случае допускается накрыть или обмотать лозы, не снимая со шпалер. Более холодная зима или чередование оттепелей и падений температур потребует усилить укрытие слоем мульчи. Спанбонд пропускает влагу, поэтому нужно под лозу класть настил.
  2. Рубероид. Подходит для укрытия виноградных кустов, растущих в условиях теплой, но бесснежной зимы. Лозы нужно поместить в канавки, а сверху накрыть рубероидом. Материал непроницаем для воды и воздуха, необходимо оставить зазоры для проветривания. При усилении морозов без снега поверх рубероида следует положить слой мульчи.
  3. Пленка. Материал используют, когда важно предотвратить попадание осадков на лозу. Но пленка не защитит от мороза, использовать ее можно только в качестве дополнительного покрова, например, вместе с мульчой. Укрытие делают по типу теплицы – материал нужно натянуть на дуги, установленные над кустом. Края пленки следует присыпать грунтом, оставив с одной стороны щель для циркуляции воздуха. Важно, чтобы между пленкой и лозой имелась прослойка воздуха – участки, которые будут касаться тонкого покрова, вымерзнут.
  4. Полимерная пленка. Один из серьезных недостатков укрытия пленкой – образование конденсата на внутренней поверхности материала. Из-за этого вероятно поражение кустов грибками и гнилью. Но если использовать полимерную пленку высокой плотности со светоотражающими свойствами, проблемы с влажностью не будет.

Защита укрытия от грибков и грызунов

Некоторые укрывные материалы благоприятствуют развитию болезней или колонии вредителей, поэтому нужно позаботиться о защите винограда.

  1. Под укрытие могут проникнуть крысы или мыши и погрызть лозы, поэтому следует оставить возле куста отравленные приманки. К появлению грызунов располагает мульчирование соломой, опилками и сухими листьями.
  2. Важно, чтобы листья, используемые для мульчирования кустов, не были заражены грибком. Брать материал можно только от здоровых деревьев.

Важно!

Окучивание повышает риск заболевания винограда бактериальным раком.

  1. Использование пленки в качестве укрывного материала повышает риск появления грибков на винограде. Их споры могут остаться на пленке и с прошлого года, поэтому при повторном использовании покров нужно обработать медным купоросом (4%) и оставить сохнуть, не смывая раствор.
  2. Вокруг куста можно разложить высушенные букетики трав, обладающих способностью отпугивать насекомых. Это пижма, полынь, бархатцы, календула.

Погода осенью бывает непредсказуемой, поэтому важно следить за температурой, чтобы убрать кусты под укрытие вовремя. Важно подобрать подходящий по климату тип защиты и материалы, чтобы виноград не пострадал ни от холода, ни от жары, влажности или грибка.

Источник

Источник: https://www.xn--80afdb0cbapl.xn--p1ai/kak-pravilno-i-chem-ukryvat-vinograd-na-zimu-v-srednej-polose/

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье и средней полосе

Укрытие винограда на зиму в Подмосковье: как, когда и чем укрывать

Виноград является теплолюбивым растением, поэтому, чтобы не заморозить лозу зимой, нужно хорошо укрыть растения. Разберемся, какими способами это можно сделать. 

Как правильно укрывать виноград на зиму

Долгое время виноград выращивали только на юге нашей страны, остальные регионы считались неблагоприятными для возделывания этой теплолюбивой культуры.

Однако уже несколько десятилетий виноградарство успешно развивается в районах с более суровым климатом. Просто владельцам мини-виноградников приходится заботиться о сохранении своих лоз от низких зимних температур.

Расскажем, как укрыть виноград на зиму в Подмосковье, а также других регионах России.

Зачем укрывать

Даже если зимой неукрытые ветви винограда не вымерзнут, низкие температуры и их перепад ухудшат состояние растений. Кора растрескается, корневая система ослабнет. А сильные морозы уничтожат виноградник полностью, придется выкорчевывать кусты и садить заново.

Обильный урожай в последующие годы подарят садоводам только бережно сохраненные лозы. Бытует мнение, что холодостойкие сорта можно не укрывать. Действительно, такие растения способны вынести кратковременные зимние морозы вплоть до минус 30 градусов. Однако и они боятся весенних похолоданий после оттепелей.

Почки пойдут в рост, им необходимы будут комфортные условия, заморозок же, даже единичный, способен их убить.

Особенно губительны для винограда резкие перепады температуры. Все это говорит о необходимости укрывать виноградные кусты на зиму.

Чем можно укрывать виноград на зиму

Традиционно в качестве укрывных материалов используют:

  • хвою,
  • торф,
  • опилки,
  • зерновую шелуху,
  • деревянные щиты,
  • картон,
  • камышовые циновки,
  • грунт,
  • рубероид,
  • полиэтилен,
  • спанбонд.

И обязательно снег – лучший утеплитель.

Предварительные процедуры

Они важны в любом деле. Начинайте с выбора сортов. Приобретайте только районированные, то есть выведенные для определенного региона с учетом его климатических особенностей, преобладающих почв и иных параметров.

Не менее важно определить лучшее для виноградника место: защищенное от ветров, при этом солнечное, без близкого прилегания грунтовых вод. При посадке винограда как можно глубже располагайте корни. Осенняя обрезка менее травматична для растений. Выполняйте ее после сбора урожая и опадения листьев.

К тому же объем растения уменьшится, его легче укрывать. Оставленные побеги обработайте железным купоросом.

Не забудьте перед зимой внести под виноград калийные удобрения. Они подкормят и согреют растения.

Осеннее укрывание лозы

Некоторые растения нуждаются в укрытии еще до морозов. Какие именно?

  1. Прошлогодние посадки и кусты, высаженные текущей осенью.
  2. Лозы, давшие обильный урожай и не успевшие окрепнуть.
  3. Растения, перенесшие заболевания.
  4. Виноград низкой сортовой холодостойкости.

К ним относятся бережнее и укрывают до наступления заморозков. Сроки вообще играют большую роль. Слишком раннее, как и чересчур позднее укрывание, вредны растениям. Спешка приведет к тому, что они не запасутся необходимым количеством питательных веществ или сопреют под укрытием из-за излишнего тепла. А еще могут размножиться споры грибков.

Если же опоздать, лоза промерзнет, почки весной распустятся позднее, снизится будущий урожай.
Молодые растения укрывают при понижении ночных температур до минус 2 градусов. Старые закаленные побеги выдержат даже первые морозы, но смысла рисковать нет.

Неправильно и невовремя укрытым молодым растениям грозит не только вымерзание почек, но и повреждение мышами, плесневыми грибками.

Подготовка растений к укрытию на зиму

В случае сухой осени плантацию обильно поливают и удобряют. После листопада обрезанный виноград снимают со шпалер, ветки пригибают, объединяют в пучки. Хорошую службу принесет выполненная рекомендация высаживать побеги под углом: теперь пригибание не нанесет вреда.
Под лозу подкладывают дерево. Оно спасет виноград от сырости.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

В Подмосковье снежные зимы, и это на руку местным садоводам. Глубокий снежный покров обеспечит винограду комфортную зимовку, но только тому, для укрытия которого хозяева продумали конструкции и материалы.
У виноградарей популярны три вида укрытия:

  • Присыпание землей.
  • Укрытие наземной части.
  • Полное укрытие, обеспечивающее сбережение корневой системы.

Подмосковные садоводы пользуются самым надежным – полным.

  • Почва и снег. Готовят канаву по размерам пучков винограда, выстилают лапником (для тепла и от мышей), укладывают лозу. Сверху аккуратно набрасывают землю. Выпавший снег довершит доброе дело. Надо только следить за тем, чтобы слой снега был существенным, не менее 30 сантиметров. Возможно, для этого придется подумать о снегозадержании, либо самостоятельно собирать снег с участка и переносить на виноград.
  • Деревянные щиты. Побеги укладывают на дощечки, а поверх устанавливают щиты. Такой «домик» изнутри можно дополнительно утеплить рубероидом. Для небольших садовых участков метод хорош. Если винограда много, возникнут сложности с древесиной.
  • Агроволокно. Легко уложить, но потребуется дополнительное утепление лапником, а при оттепелях его придется снимать во избежание выпревания растения.
  • Подручные средства: шифер, мешковина, пластик и т.д. используются для укрытия канавы с побегами. Сверху накидывается земля.

Рекомендуется: Землю для утепления кустов брать вдали от посадки, чтобы не оголить корни. В Подмосковье лучше делать укрытие в три слоя: 15 см садовой земли, 15 см – органики, 25 см – рассыпчатой. Осенняя перекопка почвы под плантацией обеспечит легкое впитывание влаги и снизит возможность замерзания винограда.

Если зима снежная, большое укрытие не понадобится. Но снег на виноград собирайте дополнительно с участка.

Укрываем виноград на зиму в средней полосе России

Здесь виноградари приступают к работам по укрытию в конце октября. Впрочем, раз на раз не приходится, надо следить за погодой в отдельно взятом году.

Взрослую здоровую лозу рекомендуется готовить к зимовке после первых заморозков, которые активизируют в растении биологических процессы, отвечающие за морозоустойчивость. Так растение закаляется перед предстоящими, нешуточными в средней полосе, морозами.

 Способы укрытия

Наиболее распространенные в средней полосе:

  • почва, снег,
  • лапник,
  • деревянные короба,
  • автопокрышки,
  • мини-парники;
  • вертикальное закрывание.

Снежный покров должен быть не ниже 35, а лучше – 50 сантиметров.

Полезные рекомендации:

  • Еловые лапы хранят тепло и одновременно пропускают воздух, что благоприятно для корней. Скрепленные побеги укладывают на слой лапника, сверху кладут не меньший. Если снега зимой немного, а в лапнике недостатка нет, сверху сугроба вновь раскладывают слой еловых веток.
  • Для парников используют рубероид, полиэтиленовые мешки, брезент, другие подручные материалы. Лозу пригибают, а над ней устраивают нечто вроде арки. Внутри будет кислород, что важно. Иногда парник следует проветривать. Следует позаботиться об устойчивости укрытия, пока не нападает снег.
  • Короб из дерева надежно защитит лозу даже от сильных морозов. При какой температуре нужно укрывать виноград на зиму таким образом? Опытные виноградари советуют: когда градусник устойчиво держится на отметке 8 градусов. Дополнительно изнутри домик оббивают рубероидом или пленкой.
  • Вертикальное утепление возможно, если зимы не жесткие, а культивируемый сорт винограда морозостоек. Такой не обязательно снимать с опоры. Надо просто связать обрезанные и обработанные побеги в пучок, привязать к устойчивому шесту и обмотать укрывным материалом.
  • Разумеется, надо позаботиться об утеплении корней: перекопать почву, насыпать поверх опилок и прикрыть еловыми ветками. Опавшую листву лучше не использовать, чтобы не было гнили и не размножились вредители.

Как правильно укрыть виноград на зиму на Урале

Не все дачники согласны с мнением, что и на Урале можно выращивать виноград. Мол, 30-градусные морозы зимой и непредсказуемое лето не дают шансов получать стабильные урожаи этой южной культуры.

Между тем в этом регионе немало удачливых садоводов-виноградарей, давно научившихся правильно выбирать сорта и выполнять не сложные, но обязательные агротехнические рекомендации.

Что касается сортов, на Урале лучше выращивать ранние и среднеспелые, районированные, обладающие зимостойкостью. Вот их-то и надо зимой укрывать.

Подготовка виноградника

После полива, подкормки, обработки отобранных для дальнейшего возделывания побегов проводят обязательную обрезку. Уральцы не обрезают кусты, укорененные в текущем году. Расстаются без сожаления со всеми побегами и пасынками до ветки уже одревесневшей. Оставляют на каждой лозе по 4 побега и в 3 раза больше глазков.

Чем укрывают, используемый материал:

  • солома,
  • лапник,
  • доски,
  • мешковина,
  • спанбонд.

Всё должно быть обеззаражено, высушено. Если применяют прошлогодний укрывной материал, пересматривают его, уничтожают порченый. Правильно поступают садоводы, заготавливающие летом растения, способные отпугивать вредителей. Это полынь, календула, пижма и другие резко пахнущие или горькие на вкус.

Травы надо набросать на подготовленные к зимовке побеги.

Когда укрывать виноград на зиму в Уральском регионе? Опытные садоводы рекомендуют делать укрытия, когда температура воздуха несколько дней держится на отметке минус 5 градусов и ниже, поскольку небольшие заморозки благотворно влияют на лозу, закаляя ее и подготавливая к более сильным морозам.

Осень тоже может быть непредсказуемой и неожиданно потеплеть. Долгие плюсовые температуры способны нанести вред побегам, дав возможность размножиться плесневым грибкам. Придется снимать укрытие, а с наступлением температур ниже минус 5 вновь укрывать.

Какую технику применить

Способов укрытия несколько. Широко распространено укрытие на настиле. На землю кладут бруски, на них – доски, сверху – пучки виноградных побегов. Накрывают еловыми ветками и рубероидом, оставляя отдушины по бокам. Когда сверху нападает снег, укрытие станет надежной защитой от морозов.

Приствольные круги защищают лапником, позднее накидывают как можно больше снега. Часто используют укрывной материал в несколько слоев. Вода к лозе не проходит, а воздух – да. Зимой на таком укрытии образуется корка льда, защищающая от морозов. Иногда лозу утепляют прямо на опоре, обкладывая лапником и обвязывая. Дополнительным укрытием станет снег.

Обязательно садоводы заботятся о корнях, делая окучивание и набрасывая еловые ветки.

Еще один способ – использование в качестве укрытия ламината. Побеги снимают с опоры, связывают и раскладывают на земле. Сверху накрывают ламинатом и присыпают 30-сантиметровым слоем земли. По бокам устраивают проветривание.

Как лучше укрыть виноград на зиму в Сибири

Здесь выращивают исключительно холодостойкие сорта, которым не страшны даже сильные морозы. Но только при условии правильного ухода и, конечно, укрытия.

Сооружают укрытие для сладкой ягоды с момента первых заморозков. Но сначала укрытие делают временным. Куст обрезают, побеги связывают. Выкапывают канаву, снизу почву мульчируют. Побеги аккуратно укладывают на дно канавы. Кусты укрывают пленкой. Так они пролежат месяц-полтора, проходя закалку пониженными температурами.

Сибиряки укрывают виноград на зиму двумя способами:

  1. Лозу оборачивают рубероидом или полиэтиленом, кладут на дно вырытой канавы, закрепляя деревянными скобками. Над канавой ставят дуги, как при устройстве парника. На него укладывают утеплитель, например, гофрокартон, ламинат или деревянные щиты. Бока тоже полностью закрывают. Внутри всю зиму будет сухо.
  2. Во втором случае потребуется земля. Канаву закрывают ветками, щитами, а сверху – грунтом. Для профилактики выпревания куста его до обматывания полиэтиленом смачивают раствором извести и просушивают.

В обоих случаях поверх конструкции набрасывают снег в дополнение к выпавшему. Снежный покров должен быть полуметровым.

Укрытие виноградной лозы на зиму в Ленинградской области

Климат здесь переменчивый. Опасны как ноябрьские дожди, так и февральские оттепели. Важно приспособиться ко всему:

  • В середине октября с кустов убирают последний урожай. Укрывать начинают 10 ноября. Важно, чтобы кусты были сухими. Для этого над ними расстилают пленку.
  • Мульчируют почву в приствольных кругах, сверху кладут укрывной материал.
  • Обрезку лозы ведут, когда температура воздуха держится на уровне 6-7 градусов.
  • Облегченный куст готовят к укрытию. Связывают пучками, пригибают к земле, укрывают лапником. Он хорош тем, что создает воздушную прослойку между кустом и защитным материалом. К тому же отпугивает грызунов. Можно заменить еловые ветки шифером или другим ненужным стройматериалом. Любое укрытие требует закрепления во избежание сноса ветром. Не помешает набросанный сверху грунт и, конечно, снег.

Теперь вы знаете, как в разных регионах спасают виноградники от зимних холодов.

Источник: https://posaju.ru/kak-ukryit-vinograd-na-zimu-v-podmoskove-i-sredney-polose.html

Укрытие винограда на зиму в Подмосковье: как, когда и чем укрывать

Укрытие винограда на зиму в Подмосковье: как, когда и чем укрывать

Виноград является теплолюбивой культурой. Его выращивают преимущественно в южных регионах. Но виноградари Подмосковья тоже могут вырастить ягоду на участке. При этом важно выбрать подходящие сорта и проводить укрытие винограда на зиму в Подмосковье. Простые правила зимовки культуры гарантируют цветение по весне и дальнейшее плодоношение.

Способы укрытия винограда на зиму в Подмосковье

Сорта для умеренного климата

Сорта культуры следует выбирать, опираясь на особенности климата региона. Виды ягоды должны быть:

  • сверхранними или ранними;
  • зимостойкими и устойчивыми к болезням;
  • самоопыляемыми;
  • подходящими для открытого грунта.

Также важным фактором считают место высадки культуры. Оно не должно быть ветреным. Выбирая неукрывные (то есть те, которые не защищают зимой), сорта винограда, помнят, что в зиму без снега даже такие виды культуры могут погибнуть. Корни куста подмерзнут, и весной растение не зацветет. Максимальная бесснежная температура, которую выдержит куст, — -12°С.

При наличии защиты в виде снега устойчивость повышается до -50°С. Это причина, почему при отсутствии слоя снега даже неукрывные культуры рекомендуют укрыть. Способов защиты существует много: от простых и дешевых до сложных и дорогих.

Время проведения процедуры

В Подмосковье виноград укрывают на зиму при ночной температуре -2°С. Слишком раннее или позднее укрытие культуры приводит к:

  • образованию конденсата и загниванию корней;
  • смерти побегов из-за недостатка питательных веществ;
  • заражению грибками или инфекциями в излишне жаркой и влажной среде.

Все эти факторы не способствуют развитию куста и хорошему качественному урожая, поэтому укрывают ягоду не зимой или поздней осенью, а при первых постоянных заморозках. Чтобы продуктивно укрыть растения, выбирают здоровые побеги, а во время сезона плодоношения ухаживают за культурой. Иак она лучше переносит зиму.

Подготовка растения к зимовке

Подготовку к зиме проводят так:

  • Ждут, пока растение сбросит листву.
  • Подрезают куст, лозу прижимают к земле скобами. Она не должна прикасаться к грунту.
  • Под нее подкладывают деревянные опилки или бруски.

От вредителей и инфекции лозу обрабатывают известью или медным купоросом. Нельзя подкладывать под лозу полиэтилен или опавшие листья: это приводит к появлению конденсата и загниванию.

Не оставляют зимовать больные милдью кусты. Их срезают, выкорчевывают и уничтожают.

Также выбирают материал для укрытия культуры. Укрыть виноград на зиму в районе Подмосковья можно несколькими материалами: землей, хвойными ветками, шифером, рубероидом, агроволокном. О материале следует позаботиться заранее. При необходимости его подсушивают и очищают от влажного грунта, плесени.

Для выбора метода важен и возраст лозы. Молодые кусты укрывают «домиком», стараясь не гнуть и не ломать. Их защищают одновременно несколькими способами. Более взрослые и окрепшие растения допускается пригибать к земле или укрывать одним из имеющихся способов.

Технология укрытия землей

Солома хорошо держит тепло

Этот способ сложен тем, что к нему требуется основательная подготовка. Прежде лозу выкладывают в вырытые канавки, закрепляют там деревянными брусками или скобами. Для укрытия выкапывают сухую рыхлую почву не в пределах виноградника.

Лозу присыпают соломой или торфом. Для Подмосковья лучше использовать трехслойное укрытие:

  • 5-15 см почвы;
  • 5-10 см органики;
  • 20-25 см рыхлой сухой земли.

Дополнительно виноград забрасывают снегом, т. к. он имеет хорошую способность защищать культуры от промерзания.

Хвойные ветви как защита на зиму

Преимущество этого метода — его доступность. Хвоя хорошо защищает от морозов, но только при стабильном минусе. Также запах ели и сосны отпугивает грызунов. Это не слишком надежный метод, но в сочетании с другими создает дополнительную защиту культуры.

Покрытие из рубероида или пленки

Этот способ требует незначительных строительных навыков. Конструкцию создают так:

  • Ставят металлические дуги, на них натягивают пленку или выставляют рубероид.
  • Лозу накрывают соломой или хвойными ветвями.
  • Для стойкость пленку закрепляют кирпичами.

Недостаток способа в том, что материалы не пропускают воздух. Время от времени культуру проветривают, что создает дополнительные сложности. В отличие от рубероида, шифер пропускает воздух и сохраняет от осадков.

Внутрь выкладывают сено, опилки и ту же хвою. Но шифер — дорогостоящий материал, не каждый виноградарь сможет его себе позволить.

Использование агроволокна

Этот метод самый оптимальный из перечисленных. Агроволокно — это специальный материал-полипропилен, созданный, чтобы утеплить ягоды, защитить их от влаги и не перекрывать воздух. Ткань фиксируют над лозой кирпичами. Она пропускает воздух и удерживает снег, что дает кусту дополнительную защиту.

Если куст взрослый, его необязательно подрезать: его обматывают несколькими слоями полипропилена и закрепляют шпагатом. Растения укрывают с листьями, если они здоровые и сухие.

УКРЫТИЕ И ОБРЕЗКА ОДНОЛЕТНЕГО ВИНОГРАДА НА ЗИМУ В ПОДМОСКОВЬЕУкрытие кустов винограда на зиму новейший способ,выдержует морозы до 50 градусовУкрытие виноградника на зиму в Подмосковье. Виноградник Кузьмина Игоря.

Сроки открытия растения после зимовки

Виноград необходимо открывать в первую неделю апреля. Хотя если погода до сих пор морозная, снятие защиты откладывают хотя бы до 0℃ в среднем за сутки.

Если виноградник находится рядом, будет полезно заготовить дымовые кучи и шашки для защиты лозы от заморозков. Их располагают по сторонам виноградника и поджигают, когда ударят заморозки. Одна куча действует на 100 кв. м.

Как приготовить дымовую кучу:

  • Солома, сухие листья, стружка нужны внутри для разгорания.
  • Сверху выкладывают листья, ботву и мазут для дымления. Все присыпают слоем земли.
  • Поджигают конструкцию снизу.

Рекомендуемый размер кучи — 1 х 1,5 м. Если нет возможности защитить растения таким способом, их опрыскивают обычной водой. Она схватывается в ледяную корку и сохраняет куст от перепада температур.

Заключение

Виноград в северных регионах нужно укрывать на зиму, чтобы защитить от перепада температур. Укрытие землей, хвойными ветвями, рубероидом, агроволокном защищает растения от холода. Дополнительно защитным слоем зимой служит снежный покров.

Все материалы должны греть растение, не пропускать влагу, но способствовать циркуляции воздуха. Влажность приведет к развитию грибков и гниению.

Открывать виноград надо в первой декаде апреля, в качестве подготовки к этой процедуре делают дымовые кучи или шашки.

Источник: https://FermoVed.ru/vinograd/ukrytie-na-zimu-v-podmoskove.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.