Сорта винограда Кишмиш: Запорожский, Молдавский, Мечта, Арсеньевский

Содержание

Виноград Арсеньевский: сладкий десерт, который тает во рту

Сорта винограда Кишмиш: Запорожский, Молдавский, Мечта, Арсеньевский

/ Сорта винограда / Столовые

Среди столовых сортов винограда особняком стоит Арсеньевский. Его главное преимущество – это сладкие и сочные ягоды, которые просто тают во рту. Как и любой сорт виноград имеет свои плюсы и минусы.

Описание сорта Арсеньевский

Назначениестоловый
Морозоустойчивостьдо — 21 С
Форма гроздирыхлая, крупная
Вес гроздидо 2 кг
Форма ягодвытянутая удлиненная
Вес ягод10-12 г
Цвет  ягоджелтовато — зеленый цвет, при полном созревании приобретают янтарный оттенок
Описание вкусасочные сладкие ягоды имеют небольшой мускатный оттенок

Срок созревания: этот вид относится к сортам, имеющих средние или среднепоздние сроки созревания. Прежде чем насладиться вкусными плодами данного вида, нужно будет ухаживать за ним около 4,5 месяцев. Во второй половине сентября можно собирать урожай.

Описание ягод: плоды имеют желтовато — зеленый цвет, при полном созревании приобретают янтарный оттенок. Ягоды крупные, имеют вытянутую удлиненную форму. Вес достигает 10 и даже 12 граммов, а размер может достигать 4 см в длину. Даже при полном созревании виноградинки сохраняют форму и не трескаются, а приобретают более насыщенный сладкий вкус.

Описание грозди: грозди относительно крупные, чем дольше кустарник сидит на вашем садовом участке и получает все необходимые минеральные компоненты, тем крупнее становится гроздь. Гроздь арсеньевского винограда рыхлая, благодаря чему ягоды, находящиеся на определенном расстоянии друг от друга, не гниют. Масса, ввиду того, что грозди крупные, достигает 2 кг.

Описание вкуса: сразу привлекает приятный аромат, сочные сладкие ягоды имеют небольшой мускатный оттенок, что придает вкусу особую изюминку. Мясистая мякоть гармонирует по вкусу с кожицей, которую при непосредственном употреблении не чувствуешь.

Урожайность: средняя, высокая урожайность данного сорта может быть достигнута за счет обильного удобрения в течение нескольких лет.

Морозоустойчивость: выдерживает до -21 градуса, но в описании опытного виноградаря упоминается, что куст замерзает и при менее низких температурах. Сорт этого винограда осенью необходимо укрывать и использовать мульчу.

Товарное качество: грозди этого сорта невосприимчивы к нападкам ос, отлично транспортируются и долгое время сохраняют товарный вид.

Сорт Арсеньевский был выведен селекционером – любителем из Приморья, поэтому характеристики сорта в других географических поясах будут отличаться и параметры будут варьироваться около средних размеров.

По описанию «родителя» арсеньевский сорт винограда устойчив ко всем болезням и вредителям, поэтому обрабатывание саженцев и растений с целью профилактики необязательно.

Преимущества данного сорта заключатся в следующем:

  • Ягоды без косточек;
  • Большой урожай — от 15 до 30 кг. ягод (в зависимости от региона произрастания и условий ухода);
  • Высокая приживаемость на месте посадки;
  • Устойчивость к вредителям и болезням.

Описание ухода за сортом Арсеньевский

Изначально данный сорт нуждается в плодородной почве и оптимальной подкормке, подобранной и подходящей для данного сорта винограда. Необходимые микроэлементы: калий, азот, фосфор – должны присутствовать постоянно в обменных процессах растения.

Полив является одним из важнейших условий при выращивании винограда. От количества влаги будет зависеть масса как грозди, так и отдельной ягоды.

Здесь есть свои премудрости и несколько видов полива:

  1. Осенний этап, когда почву нужно лучше увлажнить, чтобы она не растрескалась при сильных морозах. Еще плюсом такого полива является задержание влаги в зимние месяцы на глубине 1,5 метров, которая не испариться даже в самое засушливое лето. Важно знать! Если осень изобиловала дождями, то необходимость в таком поливе исчезает.
  2. Весенний этап проходит до распускания лозы, если полить теплой водой растение, то это ускорит набухание почек, а если холодной, то процесс пробуждения будет замедленным.
  3. Полив при посадке является неотъемлемой частью данного процесса. Весной и осенью это одинаковое количество воды, примерно 1 – 2 ведра в подготовленную ямку, и столько же при непосредственной посадке. Единственное различие в том, что весной вода должна быть горячей.
  4. Полив молодого саженца должен проводиться в первый год посадки, для этого вокруг ствола необходимо раскопать лунку глубиной около 30 см и залить туда воду. Нужно подождать полного впитывания воды, а затем разрыхлить почву.
  5. Полив в период вегетации производится 1 раз в неделю, после месяца полива частота процедур уменьшается до 1 раза в 2 недели. В августе необходимо прекратить полив, чтобы не спровоцировать замедление поспевания ягод.

Создавать условия для сохранения сорта винограда и повышения урожайности Арсеньевского необходимо практически целый год. Даже подготовка растения к зиме требует определенных усилий.

Для этого потребуется:

  • мульчировать почву примерно на 20 см;
  • подготовить укрывной материал;
  • провести небольшую обрезку побегов;
  • аккуратно снять ветки с опоры (если это возможно);
  • укрыть виноград.

Но перед тем как весной открыть кустарник, нужно учесть особенности выхода растения из «зимней спячки».

Арсеньевский подстраивается под капризы природы, когда после оттепели вновь могут ударить морозы.

В этот период виноград не спешит готовиться к плодоношению, что нередко вызывает тревогу у виноградарей.

Не стоит беспокоиться – растение ждет настоящего тепла, которое будет способствовать росту виноградной лозы. Через некоторое время сорт арсеньевский сможет даже перегнать другие сорта по росту.

Главное не пустит период потепления, чтобы предотвратить запаривание растения и его дальнейшее загнивание. Именно в это время нужно обеспечить полноценное питание винограда, предпочтительно жидкими подкормками, для максимально быстрого эффекта.

Условия, необходимые для выращивания винограда Арсеньевский:

  • солнечное место для посадки, защищенное от сильного ветра;
  • необходимо рассчитать площадь посадки, потому что со временем куст значительно разрастается;
  • обильный полив;
  • достаточное количество минеральных подкормок.

С подкормкой тоже есть свои нюансы. Ее разделяют на корневую и внекорневую. Если корневую подкормку поместить на определенную глубину, примерно 30 см, то тогда от нее будет толк.

Внекорневая подкормка проводится 3 раза в период набухания почек и цветения и не зависит от количества корневых подкормок.

Для чего нужны подкормки данного сорта:

  • Для усиленного развития соцветий и для лучшего завязывания ягод.
  • Для увеличения завязей и для меньшей потери цветков.
  • Для лучшего вкуса ягод и повышения их сладости.

Сорт Арсеньевский знаменит среди бессемянных видов винограда. Его любят за крупные мясистые ягоды, имеющие сладкий вкус и приятный аромат.

Загрузка…

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vinograd-arsenevskij-sladkij-desert-kotoryj-taet-vo-rtu.html

Сорта винограда Кишмиш: Запорожский, Молдавский, Мечта, Арсеньевский

Сорта винограда Кишмиш: Запорожский, Молдавский, Мечта, Арсеньевский

Кишмиш Молдавский – среднепоздний или средний столовый сорт. Родительские формы представлены поздним крупным черным Победа и ранним мелким Кишмиш розовый. Селекционер М.С.Журавель (НИИВиВ НПО “Виерул”, Молдова). Виноград районирован в 1988 г. в Молдове. Используется для потребления в свежем виде.

Листья крупного и среднего размера, гладкие, зеленые, блестящие, без опушения, нижние края отгибаются к верху, трех-пятилопастные, средне рассеченные.Цветы обоеполые. Кишмиш Молдавский относится к четвертой категории бессемянности с рудиментами семян около 10-15 мг, которые на вкус практически не ощущаются.

По форме ягоды круглые и слегка овальные, стандартный размер – до 6 г, с тонкой кожицей, с хрустящей на вкус плотной мякотью. Цвет ягод неравномерный от темно-розового до светло-фиолетового с восковым налетом. Вкус гармоничный простой, дегустационная оценка 8,8 – 9 баллов. Не склонен к растрескиванию и поражению осами, так как имеет достаточно прочную кожицу.

Сахаристость ягод высокая 21 % или 19-21 г/100 см3., кислотность 7—9 г/л.Ориентировочный срок вызревания ягод 155-160 дней до момента технической зрелости. Время массового сбора урожая вторая половина сентября – начало октября.Грозди крупные, сильно ветвятся. Вес одной кисти колеблется от 0,6 до 1,1 кг, отдельные достигают до 1,5 кг. Плотность ягод в кисти средняя.

С одного куста снимают до 50 кг урожая. При промышленном выращивании сорт показал урожайность до 270 ц/га.Урожай отличается отличной транспортабельностью и лежкостью до 180 дней.

Описание сорта Кишмиш Юпитер

/ Сорта винограда

Виноград кишмиш Юпитер вывели в США в 1998 году.Со временем сорт завезли на территорию России и других стран.

Описание сорта

Кусты сорта разрастаются не сильно. Плодоносить высаженный черенок начинает на 3 год после посадки в грунт. Виноград Юпитер устойчив к морозам, без укрытия не погибает при температуре -25-30 градусов.

Весенние заморозки переносит тоже хорошо. Относится к столовым сортам. Срок созревания составляет не больше 125 дней. Цвету у Юпитера обоеполые, что позволяет им легко опыляться.

На побегах могут завязываться от 3 до 5 соцветий, проряжать их не надо, куст выдерживает большие нагрузки.

Юпитер известен среди садоводов, своей большой урожайностью. При правильном уходе с гектара земли можно собрать до 250 центнер винограда. Средний вес кисти равен от 190 до 250 граммов.

Грозди цилиндрично-конусной формы, умеренно рыхлые, маленькие. Ягоду тоже довольно крупные, их вес составляет около шести граммов.

При полном созревании цвет плодов может быть от красного до сине-красного оттенка.

В ягодах отсутствуют семена, но в редких случаях, возможно их единичное наличие. Кишмиш сладкий виноград, содержание сахара составляет 22%, кислотность 6-7 г/л. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным легким ароматом. Сорт имеет очень хороший вкус, сочетание муската, клубники и черной смородины. Обладает высокой товарностью, ягоды сохраняют долгое время свой целостный и свежий вид.

Кишмиш Юпитер посадка

Высадить виноград можно двумя способами: прививками или саженцами. Саженцы можно вырастить в горшке, как комнатный цветок.

Для того чтобы, посадить виноград с помощью саженцев необходимо подготовить место для высадки. Потребуется удалить все сорняки и перекопать почву.

Если будет высажен один саженец необходимо выкопать яму, а если несколько саженцев можно выкопать траншею.

В яму или траншею необходимо заранее внести удобрения, причем до посадки в нее саженца эти удобрения должны хорошо осесть в ней. Следует подготовить посадочное углубление следующим образом:

  • Щебень;
  • Плодородная почва;
  • Перегной;
  • Плодородная почва.

Все компоненты, кроме щебня, следует перемешать и засыпать в углубление. Подождать 2 недели. Саженец сорта перед посадкой обязательно нужно несколько дней подержать в воде, чтобы он набрал в себя необходимое количество влаги.

Помещать посадочный материал следует в углубление, до уровня корневой шейки. Землю возле куста сорта следует мульчировать (присыпать) торфом и вбить рядом колышек. Первые несколько дней сорт кишмиш поливать нужно обильно, по истечении 3-4 дней, необходимо полив уменьшить.

Чтобы посадить Юпитер подвоем нужен зрелый куст винограда и несколько черенков кишмиша. На черенках, должно быть, не меньше трех глазков. Верхнюю часть обрезают, таким образом, чтобы получился клин. Обрабатывают специальным корне образующим раствором.

Другую часть черенка следует за парафинировать, чтобы ветка не теряла влагу.Следующим действием необходимо срезать ветки здорового куста, оставив только пенек. В этом пенечке сделать разъем в который и вставить привой. Место стыка смазать глиной.

Таким образом, все растение начнет функционировать воедино, и старый куст получит все хорошие качества привоя.

Уход

Ухаживать за Юпитером несложно, следует просто соблюдать некоторые условия:

  • сорт способен выдержать созревание всех соцветий винограда, но для лучшего качества ягод
  • необходимо удалять все соцветия кроме двух нижних (необязательно, но имеет смысл);
  • среднее количество побегов на кусте должно быть около 35-40 штук;
  • обрезать лозу на 6-8 глазков, каждую осень;
  • необходимо проводить профилактические обработки против моли;
  • до сбора урожая этот сорт следует хорошо поливать, и после сбора тоже не забывать;
  • проводить периодические подкормки минеральными и органическими удобрениями;
  • после полива почву вокруг растения необходимо мульчировать;
  • молодые саженцы необходимо на зиму укрывать.

Болезни сорта и борьба с ними

Кишмиш Юпитер среднеустойчив к грибковым заболеваниям. Но при этом иногда поражается следующими болезнями: Оидиум — его еще принято называть «мучнистой росой».

Это грибковое заболевание, которое поражает листья куста и урожай. По внешним признакам заболевание похоже на белую пыль, покрывшую растение.

Чтобы кишмиш не заболел, нужно проряжать ветки куста и своевременно удалять сорняки около виноградника.

И, конечно же, опрыскивать Юпитер перед цветением и в период появления зеленых виноградин. Среди популярных и эффективных препаратов можно отметить: «Танос» и «Топаз».

Милдью — опасная болезнь, которая также поражает все растение и плоды.

Если на листьях появляются круглые, масляные пятна, которые со временем покрываются с обратной стороны белым налетом — это милдью.

Для того чтоб Юпитер не заболел этой хворью требуется его постоянно подкармливать. Самая лучшая профилактика — это опрыскивать виноград фунгицидами. Пораженные места следует удалять и сжигать.

При желании Юпитер можно вырастить у себя на даче. Его ветви отлично украсят дворовую арку и будут приносить обильный урожай.

Источник: https://selok.info/frukty-i-yagody/vinograd/sorta-vinograda-kishmish-zaporozhskij-moldavskij-mechta-arsenevskij/

Виноград кишмиш «Запорожский»: описание сорта, фото

Сорта винограда Кишмиш: Запорожский, Молдавский, Мечта, Арсеньевский

Среди огромного разнообразия сортов винограда очень сложно определиться, что же выбрать и посадить. Данная статья предлагает ознакомиться с сортом винограда кишмиша «Запорожский». Он достоин того, чтобы выращивать его на своём участке.

История селекции

Этот виноград украинской селекции (Запорожье). Агроном Е. Ключиков получил его путём скрещивания сортов «Виктория» и «Русбол».

Описание сорта винограда кишмиша «Запорожский»

Это раннеспелый и бессемянный сорт универсального применения. Кусты отличаются быстрым ростом и длительным цветением.

На одном экземпляре может образовываться до 90% плодоносных побегов, на каждом из которых завязываются по 2 грозди. Кисти средней плотности состоят из небольших ягод (около 2 г) и могут вырастать до 1,5–2 кг.

Цвет плодов варьирует от красного с бордовым оттенком до тёмно-фиолетового. Молодая листва и черешки окрашены в светлые красные тона.

Основные характеристики сорта

Кишмиш «Запорожский» имеет такие характеристики:

  • бессемянный сорт (3–4-й класс);
  • урожай созревает на 110–120-й день;
  • грозди (рыхлые) весом от 1 кг до 2 кг состоят из овальных мелких ягод;
  • чтобы не уменьшался рост побегов, оптимальная нагрузка — 25–35 глазков;
  • на пасынках вырастает повторный урожай (ягоды с полным отсутствием семян);
  • мармеладный вкус плодов привлекает насекомых.

Слишком длинные соцветия рекомендуется укорачивать для улучшения товарного вида и качества продукции.

Достоинства и недостатки

  • В пользу выращивания кишмиша говорят его многочисленные преимущества:
  • обильная урожайность (до 30 кг и более);
  • раннее созревание ягод (около 120 дней). Урожай убирается во второй половине июля — в первых неделях августа;
  • отсутствие косточек (редко бывают небольшие рудиментарные включения);
  • самоопыляемый, может опылять другие сорта за счёт длительного периода цветения;
  • отличается устойчивостью к высоким морозам (до -30°C);
  • плоды обладают приятным вкусом и имеют красивый внешний вид;
  • имеет меньшую восприимчивость к оидиуму, милдью и виноградной гнили, чем другие сорта.
  • Но есть у кишмиша и несколько «минусов»:
  • нужна умелая обрезка и нормировка, так как куст имеет склонность к перегрузке плодами;
  • кисти с трудом отделяются от плодоножек;
  • часто требуется опора или подвязка слишком больших гроздей, так как побеги не отличаются эластичностью и ломаются;
  • не отличаются хорошей транспортабельностью и долго не хранятся;
  • плоды подвержены нападению насекомых (пчёл и ос).

Правила взращивания и ухода

Чтобы получить от культуры полную отдачу, необходимо грамотно за ним ухаживать.

Посадка

При высадке саженцев в грунт нужно помнить о некоторых правилах:

  • корневая система посадочного материала должна иметь коричнево-зеленоватый цвет;
  • виноград любит солнце (подойдут южные участки);
  • растение не переносит застоя воды, поэтому грунтовые воды не должны находиться ближе, чем на 2,5 м от поверхности. По этой же причине предпочтительнее возвышенные участки (без застоя талых вод);
  • кусты не любят тесноты (расстояние около 2–3 метров);
  • лунки готовятся заблаговременно (минимум за 2–3 недели);
  • размер посадочной ямы: 70×70×70 см. На дно укладывается дренажный слой (15 см) из керамзита, мелких камней или измельчённого кирпича;
  • виноград любит чернозём. Лунки заполняются смесью из песка, перепревшего навоза и перегноя (1:3:10). Можно также добавить около 150 г суперфосфата, 100 г сульфата калия и золу (0,5–1 кг);
  • при посадке грунт по мере подсыпания проливается водой для лучшего уплотнения;
  • нельзя забывать о мульчировании (не меньше 5 см) компостом, мелкой стружкой или корой (2×2 см);
  • нужно предусмотреть опору для саженца (вбить по центру лунки колышек).

Кишмиш можно высаживать и весной, и в осенний период. Осеннюю посадку нужно сделать в октябре или немного позже, но чтобы кусты успели прижиться до морозов. Преимущество весенней посадки в том, что растение успеет хорошо прижиться и укорениться до зимних холодов. Сроки высадок — конец апреля или начало мая, когда установится тёплая погода. При более ранней посадке (конец марта или начало апреля) саженцы на ночь нужно прикрывать от заморозков (например, агроволокном).

Полив и подкормка

Виноград — в меру влаголюбивое растение, не терпящее переувлажнения. Особенно нужны поливы при нарастании зелёной массы, в период бутонизации и на начальном этапе роста плодов.

В сухую погоду раз в неделю достаточно полить 3–4 вёдрами воды (для чернозёмных грунтов) и около 6 вёдер для песчаных земель. В дождливую погоду расход воды уменьшается, чтобы не было избытка влаги.

За 2 недели до сбора урожая поливы следует прекратить, чтобы избежать растрескивания плодов. Для подкормок виноградных кустов можно использовать такую схему:

  1. После таяния снега земля около кустов присыпается суперфосфатом (30–40 г на 1 м²).
  2. В конце мая для активного роста зелёной массы применяются удобрения с азотом (мочевина ил аммиачная селитра), 50 г на ведро воды.
  3. Калийные удобрения в виде раствора золы нужны винограду для завязи. Можно применить такой состав: на грамм бора взять полтора грамма меди, 1 кг золы и 1 ст. л. сахара на ведро воды.
  4. Калийные удобрения также улучшают зимостойкость кустов, поэтому после сбора урожая под растения вносится навоз (1,5 кг на 1 м²) или зола (250–300 г на ведро воды).

Важно!В рейтинге наиболее полезных для подкормок навозов конский занимает первое место.

По желанию можно использовать, вместо предложенной схемы, и другие препараты:

  • «Флоровит» — это комплексная подкормка, которую вносят при посадке (150 г на 1 м²) или при последующих удобрениях (50 г на куст);
  • «Бишаль» — вещество, содержащее более 10 разных микроэлементов. Применяется для опрыскивания листьев (75 мл на 10 л воды);
  • «Новоферт» — водорастворимое удобрение, увеличивающее устойчивость растений к неблагоприятным факторам. Можно использовать как для опрыскивания, так и для полива (10 г на ведро воды);
  • «Хелатин» — оптимизирует развитие кустов, предотвращает усыхание и осыпание листвы и ягод. Для внекорневой обработки используется 25 мл на 10 л воды;
  • «Нутривант плюс» — содержит все необходимые для виноградника элементы. Действует до 20 дней и не смывается дождями. Для опрыскивания применяется 1% раствор, который используется при бутонизации, при созревании плодов (размер горошины) и через 14 дней после второй обработки;
  • «Биотон» — натуральное органическое удобрение, состоящее из торфа и птичьего помёта. При посадке вносится 1 кг/1 м². Для полива — 5 л на 1 м² (200 г на 10 л воды).

Вам будет интересно узнать как правильно подкармливать виноград осенью.

Правила обрезки

Залогом будущего урожая является не только подкормка, но и грамотная обрезка:

  • через 3 месяца после посадки все побеги прищипываются;
  • куст нельзя перегружать, поэтому оставляют около 25 глазков, максимум для сильного куста —35 штук;
  • можно применять как весеннюю (по окончании заморозков), так и осеннюю обрезку;
  • при обрезке до 4 глазков (короткая), из верхней почки (внешняя сторона) вырастает побег. Это обеспечивает сохранение формы куста и наличие около 30 глазков на растении;
  • при средней обрезке (5–8 почек) на кусте остаётся около 40–50 глазков. При осенней обрезке этот способ наиболее подходящий, так как при зимовке может вымерзнуть часть почек, а останутся наиболее сильные, и устойчивые к низким температурам глазки;
  • интересна смешанная обрезка. При ней оставляются сучки (2–3 почки) и длинные побеги (до 8 почек). Такое удаление позволяет получить сильные побеги из сучков замещения и хороший урожай на плодовых побегах в текущем году.

Обработка от вредителей и болезней

«Запорожский» кишмиш устойчив ко многим заболеваниям.

Но, несмотря на это, нужно выполнять ряд мероприятий:

  • сжигать обрезанные побеги и листья, а также использовать для работы чистый инструмент;
  • для профилактики болезней до цветения и формирования плодов дважды обработать виноград фунгицидом «Антракол» (10 г на 10 л);
  • с виноградным клещом справится «Актеллик» или «Тевит» (2 обработки с интервалом в 14 дней);
  • предотвратить распространение тли помогут «Этафос» или «Дилор». Обрабатывается согласно инструкции дважды (при распускании почек и появления настоящей листвы);
  • от гусениц бабочки-наперстянки проводят опрыскивания «Актарой» или «Вертимеком»;
  • сохранить урожай от ос и пчёл может опрыскивание яблочным уксусом (0,5 л на 5 л воды) или поставленный рядом сладкий сироп с борной кислотой. Можно рядом разложить остатки груш, на которые переместятся насекомые.

Как готовить растение к зиме

Кишмиш «Запорожский» хорошо переносит высокие морозы, но для него опасно обледенение.

Узнайте как ухаживать за виноградом осенью.

Поэтому кусты лучше на зиму прикапывать:

  1. За 1–2 дня кусты поливают (влажная земля хуже промерзает).
  2. Лозу снимают с опоры и скручивают.
  3. Роют неглубокие канавки (по желанию) для лучшей укладки лозы.
  4. Аккуратно кладут на землю и пришпиливают (использованные и согнутые электроды или толстую проволоку).
  5. Засыпают землёй (около 25 см).
  6. При сильных морозах сверху можно накрыть агроволокном, рубероидом или ветками хвои.

Виноградари, выращивающие этот сорт, в большинстве им довольны. Некоторые «минусы» кишмиша не портят общей картины. Хотя ягоды плохо отделяются от черешков, но многие всё же сушат их на изюм и очень довольны вкусом.

Важно!Листва и сухая трава не годятся для укрытия винограда, так как при оттепели они могут перегнивать (лоза может выпреть), а также такой материал — хорошее убежище для грызунов.

И в свежем виде его мармеладный вкус многим по душе. А при грамотном уходе виноград будет хорошо развиваться и порадует обильным урожаем.

Отзывы

Да,сорт очень мощный и красивый.Сигнальные грозди 500гр.Но с 15.08 начал бессовестно лопать и очень сильно испортил первое впечатление.Пришлось скушать-неплохой.А еще завязал несколько гроздей на пасынках,но врял ли успеет..

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/vinograd/sorta-vinograda/bessemyannye-sorta/vinograd-kishmish/sorta-vinograda-kishmish/2193-vinograd-kishmish-zaporozhskij.html

Виноград Кишмиш: лучшие бессемянные сорта

Сорта винограда Кишмиш: Запорожский, Молдавский, Мечта, Арсеньевский

Виноград Кишмиш, пришедший к нам из стран Средней Азии и Ближнего Востока, является излюбленным лакомством многих людей. Его ценят не только за отменные вкусовые качества, но и за отсутствие в его ягодах косточек, за это его прозвали виноградом с недоразвитыми косточками. Сортовая классификация этого гибрида насчитывает множество разновидностей.

Ежегодно селекционеры пополняют его виды более совершенными и усиленными гибридами, неприхотливыми в уходе.
Кустарник выращивают в основном как столовый сорт, из которого получается хороший изюм. Но люди нашли ему более широкое применение: варят варенье, давят соки, делают из него отличное вино и десерты, добавляют в различные блюда.

Благодаря отсутствию семян, его дают даже малышам.

Размножение бессемянных сортов

Размножаются все бессемянные сорта Кишмиша вегетативным путем. Данные виды были выведены селекционерами специально, и отсутствие в ягодах косточек является их генетической особенностью. Подобного вида плоды очень удобны для употребления в свежем виде, так как не приходится убирать из них косточки.
Все бессемянные сорта подразделяются на две основные группы:

  • Кишмиш. В ягоде после обычного оплодотворения начинают зарождаться семена, но на начальной стадии их развитие полностью останавливается.
  • Коринка. В данном виде растений семена вовсе не образуются, поскольку завязи плодов образуются без процесса опыления.

Отсутствие семян вводит некоторых людей в заблуждение, и они начинают задаваться вопросом: как размножается виноград, не содержащий косточек? Процесс осуществляется вегетативным путем, т.е. при помощи черенков и отводков. Подобный тип размножения позволяет полностью сохранить все достоинства сорта винограда Кишмиш.

Семена больше необходимы селекционерам, чтобы выводить новые сорта.
Выведение растений, не содержащих семена, является трудоемким делом.

Сегодня селекционеры выращивают виноградные кусты непосредственно из недоразвитых зародышей семян, хотя еще совсем недавно для этого потребовалось бы скрестить бессемянный вид с семенным.

Сортовая классификация винограда

Благодаря селекции сортов винограда, не содержащего косточек, сегодня насчитывается большое количество. Селекционеры многих стран мира занимались выведением Кишмиша. Между собой сорта различаются по:

  • цвету;
  • размеру;
  • форме плодов;
  • размеру гроздей;
  • составу полезных веществ;
  • количеству сахара.

При выборе сора винограда необходимо обращать внимание на такую важную характеристику растения, как морозоустойчивость. Каждый вид Кишмиша обладает своими качествами адаптации к климатическим условиям.

Одни произрастают и плодоносят исключительно в жарких регионах, другие пригодны для выращивания в средних широтах и местах с умеренным климатом.

Кроме того, все сорта подразделяются между собой по типу использования:

  • столовые;
  • универсального назначения;
  • для приготовления изюма.

Каждый вид имеет свои отличительные особенности. Какой сорт винограда Кишмиш лучший, решать только Вам.

Перечислим наиболее известные виды винограда: Королевский; Голд Кишмиш; Лучистый; Люия; Яся; Катя; Венус; Мечта; Молдавский; Афродита; Нептун; Потапенко; Изумруд; Ниагара; Находка; Аксайский; Премьер; Джин; Спартанец; Аттика; Райский; Кеша; Велес; Красное пламя; Таежный или Новинка; Венгерский или Кишмиш 342; Володар; Янтарный; Эйнсет; Юпитер; Новоеркасский; Сидлис; Арсеньевский; Супериор.
Довольно сложно описать все сорта, каждый из них по-своему хорош. Поэтому рассмотрим наиболее известные.

Южные виды

Плоды южных разновидностей отличаются высоким содержанием сахара, поэтому они очень сладкие. По срокам созревания виды относятся к раннеспелым. Гроздья большого либо среднего размера. В средней полосе вырастить южные сорта довольно сложно, они не из тех, что хорошо переносят холод и перепады температур.

Кишмиш Молдавский

Средне-поздний столовый сорт, период созревания – 5 месяцев. Вес гроздьев варьируется в пределах 800–1200 грамм, вес ягод составляет примерно 6 грамм. По форме плоды круглые либо овальные. Цветовая гамма ягод розовая с сиреневатым отливом.

Под тонкой кожицей скрывается мясистая и хрустящая мякоть, имеются мелкие семена.
Ягоды очень сладкие. Сильнорослое растение может переносить морозы до минус 18 градусов, поэтому на зиму его необходимо укрывать.

Среди отрицательных качеств следует выделить его неустойчивость к филлоксере и милдью.

Лучистый

Среднеспелый сорт (120–135 дней) родом из Молдовы. Гроздья слегка рыхлые, конусообразные, весят 450–650 грамм.

Сочные плоды розового цвета массой до 5 грамм обладают мускатным ароматом с легким привкусом кислинки. Вырастает кустарник довольно быстро, поэтому ветви необходимо довольно часто обрезать.

Кустарник необходимо тщательно укрывать на зимний период, он способен выдерживать температуру всего до минус 15-18 градусов.

Красное пламя

Раннеспелый сорт (95–110 дней). Крепкие лозы кустарника довольно быстро идут в рост. Ягоды имеют красный цвет, очень тонкую кожицу, в весе достигают 4–5 грамм. Сладкая мякоть приятно хрустит.

Цилиндрической формы гроздья достигают в весе 900 грамм.

К его отрицательным качествам следует отнести низкую степень морозоустойчивости, вымерзает, если температура опускается ниже 20 градусов, неустойчив к грибковым заболеваниям.

Сорта с повышенной морозоустойчивостью

Несмотря на то, что сорта относятся к группе морозоустойчивых, температура, которую они выдерживают, варьируется в пределах 23–27 градусов. Если отметка на термометре опускается ниже, то растение необходимо тщательно укрывать.

Находка

Гибрид получен от скрещивания таких сортов, как Лучистый и Талисман. Способен выдерживать морозные зимы с температурой до минус 23 градусов. Созревает растение в течение 116–125 дней. Сбор урожай приходится на конец августа – начало сентября.

Ягоды розового цвета весят 4–6 грамм. Сладкие плоды с легким ароматом муската имеют плотную мякоть. Вес виноградных гроздьев 500–700 грамм. Среди достоинств сорта следует выделить не только устойчивость к грибковым заболеваниям. Но и высокую урожайность.

Новинка или Таежный

Гибрид родом из Приморского края обладает высокой степенью морозоустойчивости. Ему не страшны даже 30-градусные морозы. Данный вид подходит для произрастания в умеренном климате, урожай можно собирать уже в середине августа.

Овальной формы плоды имеют синий оттенок, их масса составляет примерно 4–5 грамм, мякоть плотная. Размер гроздьев средний, вес от 500 до 700 грамм. сахара в винограде составляет 23%, это один из очень сладких сортов. Преобладает один недостаток — практически не может противостоять различного рода грибкам.

Сорт очень похож на растение актинидию, с которым его довольно часто путают.

Аксайский

Раннеспелый гибрид. Период его полного созревания 105–110 дней. Первые плоды можно собирать уже в конце июля, особенно если лето выдалось теплым. Розовые овальные плоды весят 4–5 грамм. Конусообразные гроздья имеют среднюю плотность, их масса составляет 600–700 грамм.

Благодаря насыщенному вкусу он очень хорош для употребления в свежем виде. Вырастить данный вид не составляет особого труда. Он обладает высокой степенью урожайности, устойчив к различным грибковым заболеваниям и спокойно может переносить морозы до минус 26 градусов.

Американские виды винограда

Данные гибриды винограда универсальны в использовании и очень популярны среди виноградарей. Каждый вид имеет различную степень морозоустойчивости.

Юпитер

Растение выведено в американском штате Арканзас. Гибриду не страшны морозы в 25–27 градусов ниже нуля. Имеет среднюю степень защиты от грибковых заболеваний. Плоды красные или сине-красные, овальные.

Крепкая и сочная мякоть прикрыта тоненькой кожицей. Ягоды имеют мускатный привкус, сладкие — 21% содержания сахара. Вес гроздьев небольшой всего 200–250 грамм. Мелкие семена практически не чувствуются.

Нептун

Это молодой сорт, появился в 1998 году, но уже довольно успешно зарекомендовал себя. Гибрид относится к ранним видам. Плоды созревают к началу августа. Овальной формы ягоды с плодной кожицей окрашены в белый, желтый либо желто-зеленый тон. Гроздья имеют цилиндрическую или конусообразную форму.

Их масса 350–750 грамм. По вкусу плоды напоминают яблоко и при созревании не трескаются. Урожайность сорта средняя, как и быстрота роста лозы. Довольно устойчив к грибкам. Из ягод сорта Нептун делают сабзу — вид изюма, высушенного в тени и перед сушкой обработанного щелочным раствором.

Такой изюм славится высоким качеством.

Королевский Осенний

Гибриды Королевского сорта относятся к самым крупным. Масса ягод 8–10 грамм. Черного цвета плоды имеют форму овала. Вес гроздей достигает 550–750 грамм. Быстрорастущие кусты дают обильные урожаи. Вырастить данный вид не сложно, черенки приживаются довольно быстро. Устойчив к различного рода грибковым поражениям. Выдерживает холода до минус 25 градусов.

Уход за виноградом

Многие сорта Кишмиша неприхотливы и поэтому уход за ними предельно прост и заключается в следующем:

  • Обрезка. После обрезания кустарника на лозе оставляют 8–10 глазков, удаляя больные, слабы и лишние веточки. Количество гроздей нормируют, лишние необходимо удалять, оставляя на побеге 1–2 штуки.
  • Полив. В среднем для поливки одного куста должно уходить 2–3 ведра воды. Чтобы ягоды сохранили целостность и не растрескались, за пару недель до сбора полив снижают вдвое.
  • Подкормка. С приходом весны в почву вносят азотсодержащие удобрения либо органику, при созревании ягод добавляю калий или фосфор. Жидкие виды удобрений вводят вместе с поливом.
  • Опрыскивание для увеличения плодов. Для профессиональных виноградарей существует стимулятор гиббереллин, для садоводов — «Завязь», которой производят обработку растения во время цветения.
  • Обработка кустов от болезней и вредителей. Здесь больше приветствуются профилактические мероприятия: весной и осенью — обработка раствором медного купороса либо бордосской жидкостью; летом — комплексными препаратами. При появлении паутинного клеща применяют инсектициды, при помощи окуривания плоды защищают от ос.

Виноград Кишмиш — это украшение не только любого стола, но и сада. Уход за виноградником настолько прост, что растения пользуются большим спросом не только среди профессиональных виноградарей, но и среди обычных садоводов-любителей. Достаточно уделить растению немного заботы и внимания, и оно одарит Вас в благодарность отличным урожаем.

Источник: https://idachi.ru/sad/yagodi/vinograd-kishmish.html

Запорожский

Виноград Кишмиш Запорожский относится к III-IV классу бессемянности. Существует около 70 сортов данного вида. Его селекционировали в г. Запорожье, скрестив виды Русбол с Викторией.

Сорт винограда Кишмиш Запорожский служит опылителем для ранне-средних, поздних Виноградников. Культура обладает морозоустойчивостью, переносит низкие температуры до -25°С. Отличается стабильным урожаем. Он полностью опыляем и часто перегружается плодами, что заставляет огородников прореживать завязи.

Описание куста

Побеги обладают средним и высоким темпом роста, особенно у подвоев С 04, Кобера 5ББ. Побеги могут созревать полностью.

Грозди Кишмиша Запорожского отличаются заостренной формой, небольшой плотностью распределения ягод. Весят 1300-1500 г.

Ягоды одинаковые по форме ー вытянутые, отличаются малым размером – 18×16 мм. виноградинки темные — красноватые или сиреневые. Мякоть сочная, мясистая, напоминает мармелад. Наличие рудиментов и семечек не влияет на вкус.

Недостатки сорта

Недостатки Кишмиша Запорожского:

  • тяжелый отрыв ягод от гроздевой ножки;
  • разрастание множества побегов;
  • атака ягод осами из-за их сладости.

Растение имеет плохую сопротивляемость в борьбе с грибковыми болезнями: ложной мучнистой росой, оидиумом, мучнистой росой, серой гнилью. Профилактическая, лечебная обработка фунгицидами включается в основной уход за растением.

Молдавский

Очень урожайный сорт

Средне-поздний сорт относится к I-II классу бессемянности. Его вывел селекционер М.С.Журавлев из НПО «Виерул», скрестив сорт Победа с Кишмишем розовым.

Отличительная характеристика сорта:

  • высокая урожайность;
  • стремительное вегетативное развитие;
  • скороплодность.

С начала раскрытия почек до полного созревания плодов проходит 150-160 д. Сорт характеризуется хорошей транспортабельностью, длительностью хранения 6-7 мес. Его едят свежим и высушивают. Кишмиш (изюм) получают крупным и вкусным.

Мечта

Кишмиш бывает разного цвета

Культуру относят к I классу бессемянности.

Созревает за 120-130 д. От начала вегетации до сбора урожая проходит 125-135 дней. Урожайность этого сорта винограда Кишмиш – 115-120 ц/га.

Культура обладает высокими товарными качествами. При перевозке хорошо транспортируется, хранится.

Арсеньевский

Виноград (II класс бессемянности). Он выведен селекционерами-любителями из Приморья. Максимального урожая достигает в южных широтах страны.

Арсеньевский виноград поздно созревает. Собирают его во 2 половине сентября – начале октября.

Ягода устойчива к многим грибковым заболеваниям, не подвергается атакам ос. Не требует обработки фунгицидами и инсектицидами.

Другие кишмишные сорта

Новые Кишмиши более устойчивы к морозу, болезням и имеют хороший товарный вид и транспортабельность. Их описание:

  1. Сверхранние и раннеспелые сорта Кишмиша: Николаша, Троя, Пиар, Хесино, Елица, Лучезарный (Лучезарный), Велес (Велис), Валентино, Коктейль, Джин, Володар, Султанина. Они подходят для свежего употребления, сушения на изюм.
  2. Среднеспелые Кишмиши (Осенний, Афродита, Новочеркасский, Премьер) употребляют в сушеном виде. Из них выжимают соки.
  3. Растения средне-позднего, позднего сроков созревания: Золотце, Русалка. Они подлежат долгому хранению в свежем виде. Используются сорта Кишмиша для консервирования, крепких вин.

Среди сортов винограда Кишмиш, выведенных селекционерами США, популярен Перлетт (Перлет, Перлетта). Созревает рано. Имеет крупную плотную гроздь со средними по размеру белыми ягодами овальной формы. Кожица на них прочная, но тонкая. Мякоть отличается сочностью, легким мускатным ароматом. Грозди слабо устойчивы к милдью, оидиуму. Плоды используют свежими.

ВИНОГРАД КИШМИШ ЛУЧИСТЫЙ ОПИСАНИЕ СОРТАВИНОГРАД КИШМИШ СТОЛЕТИЕ- ХАРАКТЕРИСТИКАВиноград кишмиш Столетие (Grapes Centennial Seedless) 2015

Растение Ниагара выведено из Конкорда и Кассаду. Отличается выживаемостью на морозе до -26°С. Гроздь средне-крупная – 400-500 г, плотно оформленная, вытянутая. Ягоды до 5 г, слегка вытянутые, желто-зеленые с приторным вкусом. Устойчивы к мучнистой росе. Применение: фруктовые белые вина.

Венус рано созревает – 118-120 д. Гроздь средняя, до 350-420 г. Плоды мелкие, 2-4 г, темно-голубого цвета, шарообразной формы, с хрустящей внутренней частью. Вкус землянично-мускатный. Урожайность – 250 ц/га. На винограде не образуются трещины. Он хорошо сопротивляется милдью, оидиуму. Поражается серой гнилью. Морозоустойчивость до -25-27°С. Применяют свежим, для вина, соков.

Юпитер отличается ранне-средним сроком созревания. Имеет небольшие гроны до 280 г с крупными красно-розовыми или красно-синими плодами 4-6 г, мускатным запахом. Внутри виноградинки имеют большое количество сока. Кожица у плодов тонкая. Не растрескивается, устойчив к заболеваниям винограда. Морозостойкость – выше среднего, до -25-27°С.

Нептун – ранний Кишмиш. Имеет увесистые гроны до 600-750 г. Распределение ягод – среднее, неплотное. Виноградинки вытянутой формы, белого цвета. Весят до 5 г. Вкус крыжовниковый, кисловатый. Отличается природным сопротивлением к заболеваниям, насекомым. Зимой переносит морозы до -28°С и порывистые ветра. Его не укрывают в осенний сезон для перезимовки.

Заключение

Сорта винограда кишмиш:Запорожский, Молдавский, Мечта и др. имеют уникальный состав. Они содержат витамины (С, А, Е, В, РР), минералы, микроэлементы (железо, калий, селен, кальций). Плод считают антиоксидантом, который препятствует процессу увядания кожи.

Источник: https://FermoVed.ru/vinograd/sorta-kishmish.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.