Посадка чеснока в Сибири осенью

Содержание

Посадка чеснока осенью: когда и как посадить в Московской области, в Сибири, на Урале, в Ленинградской области

Посадка чеснока в Сибири осенью

Чеснок можно высаживать в грунт весной и осенью. Для этого выведены яровые и озимые сорта культуры. Осенняя посадка чеснока позволяет получить урожай сочных и крупных головок уже в июле, как раз ко времени начала консервирования овощей на зиму. Отсутствие других огородных работ осенью позволяет тщательно и не торопясь подготовить почву и посеять чеснок.

Как отличить зимние сорта чеснока от яровых

При покупке посадочного материала чеснока для осеннего сева, обращают внимание на размер и структуру головки.

Озимый чеснок:

  • имеет крупные головки с малым количеством зубков;
  • зубчики крупные, расположены строго по кругу вокруг стрелки;
  • цвет шелухи, покрывающей зубки розоватый, фиолетовый;
  • оболочка чесночин плотная;
  • стрелка есть всегда.

Яровой чеснок:

Яровые сорта чеснока, чаще всего, имеют белую кожуру на головках. Зубчики мелкого размера, расположены в головке хаотично, их количество достигает 20 штук. Покрыты зубцы тонкой кожурой, похожей на пергамент. Яровой чеснок не стрелкуется, кроме сорта Гулливер.

Когда сажать чеснок осенью в регионах

В Московскойобласти благоприятная погода для посева чеснока приходится на конец сентября. При теплой осени овощ можно сажать до середины октября.

В Ленинградской области и других северных регионах, чеснок сажают с 10 по 25 сентября.

На Урале и в Сибири озимый чеснок выращивают с применением утепления грядки (мульчирование). Посадку проводят в конце августа – начале сентября, до того, как землю укроет снегом.

На юге нашей страны с посадкой не торопятся, опуская зубки в почву в конце октября – начале ноября. В этих районах мульчирование грядок не применяют.

Чеснок сажают в почву, когда дневная температура воздуха опустится до отметки +8 +10 градусов. Ночные заморозки не препятствуют посадке культуры.

Важно! До установления серьезных морозов с промерзанием грунта на глубину 5-7 см, должно оставаться минимум 3 недели. Этого времени достаточно, чтобы чесночины пустили корни в почве, но не успели дать ростков.

Если чеснок успел выпустить ростки над поверхностью грунта осенью, грядку необходимо утеплить, чтобы морозом не убило растения. Чеснок засыпают слоем опилок, соломы, опавшей листвы. Сверху грядку можно укрыть лутрасилом, который снимают, как только сойдет снег. Мульчу, если ее слой превышает 12 см, весной тоже убирают, чтобы не препятствовать росту стеблей чеснока.

Какой чеснок лучше посадить под зиму: выбираем сорта

Выбирая сорт озимого чеснока для своего участка, следует обращать внимание не только на величину головок и урожайность, но и для какого региона рекомендован данный сорт.

  1. Алькор. Сорт пригоден для выращивания в средней полосе. Урожай может достигать 3,5 кг с 1 кв. м, при условии правильного ухода и благоприятной погоды. В головке до 6 крупных зубков, покрытых фиолетово-розовой оболочкой. Обладает умеренно острым вкусом. Хранится 3-4 месяца. Идеален для консервирования и употребления в салатах.
  2. Герман. Образует крупные головки, весом до 140 г, с 7-8 зубчиками. Вкус острый, сочность высокая. Урожай может храниться до 8 месяцев в прохладном и сухом помещении.
  3. Грибовский юбилейный. Популярный у огородников сорт, хорошо растущий на всей территории России. Головки небольшие, до 50 г, содержащие 5-6 зубков. Цвет кожуры фиолетовый. Урожайность достигает 2 кг с 1 кв. м. Сорт неприхотливый к условиям выращивания и к климату, довольно устойчивый к болезням. Имеет острый вкус и выраженный аромат.
  4. Любаша. Сорт скороспелый, рекомендован для регионов с мягкой зимой. Вес головки достигает 200 г, в ней всего 5-6 крупных зубков. Сорт устойчив к засухе, но не выносит переувлажненных почв. С 1 кв. м площади можно собрать более 3 кг луковок. Урожай можно хранить до года в темном и прохладном, сухом месте.

    Сорт Любаша

  5. Петровский. Среднеспелый чеснок, с весом головки до 70 г. Кроющие чешуи фиолетового цвета, в головке до 8 зубчиков. Обладает устойчивостью к грибковым болезням. Вкус острый, назначение универсальное.
  6. Добрыня. Хорошо растущий на всей территории нашей страны озимый чеснок. Образует головку, весом 60 г, состоящую из 7-10 чесночин. Вкус умеренно острый, ароматный. Отлично хранится 4-5 месяцев.
  7. Дубковский. Среднеспелый сорт, районированный для выращивания в Курганской, Псковской, Ростовской области. Вес головки 30-40 г, она состоит из 10-11 чесночин. Вкус острый, аромат сильный. Цвет кожуры фиолетово-кремовый. Сорт устойчив к пониженным температурам и поражению гнилостными заболеваниями. Срок хранения урожая – до 6 месяцев.

Кроме описанных выше сортов существуют и другие разновидности озимого чеснока, культивируемые в конкретной местности. Местные популяции могут уступать по весу сортовому чесноку, но зато растения приспособлены к местным погодным условиям и практически не поражаются болезнями.

Как правильно посадить чеснок осенью в открытый грунт

Чтобы получить хороший урожай чеснока, необходимо ответственно подойти к выбору места для посадки, подготовить почву и обработать посадочный материал от болезней.

Выбор места для посадки

Для посадки выбирают ровные, открытые солнечному свету площадки. Почва для чеснока пригодна суглинистая, супесчаная, плодородная и хорошо дренированная. Кислотность нейтральная или слабокислая. Заболоченные, кислые, глинистые земли не подходят.

Такие грунты исправляют, внося песок, до 10 кг на 1 кв. м. На переувлажненных участках устраивают приподнятые грядки, высотой 30-40 см. На дно их укладывают дренаж из хвороста, мелких камней. Сверху насыпают плодородный и рыхлый грунт.

Чтобы с боков почва не осыпалась, грядки огораживают досками, листовым шифером.

Большое значение для здоровья растения имеет то, какие растения росли до него на грядке. Чеснок имеет общие заболевания с луком, морковью, репой и редисом. Эти же культуры не стоит сажать на соседних с чесноком грядках. Не стоит его сажать рядом с пряными растениями: укропом, фенхелем, петрушкой, эстрагоном.

После каких культур можно сажать чеснок осенью?

Лучшими предшественниками для чеснока будут:

  • томаты;
  • картофель;
  • горох, бобы;
  • огурцы, тыквы;
  • белокочанная и цветная капуста.

Нередко чеснок размещают по соседству с клубничной плантацией. Считается, что такое соседство на пользу обоим растениям.

Подготовка почвы и грядки

За 8-10 дней до посева чеснока участок перекапывают на глубину 20-25 см, выбирая корни сорняков и внося необходимые добавки.

На 1 кв. м площади добавляют:

  • 8-10 кг перегноя (перепревшего навоза или зрелого компоста);
  • 2 стакана древесной золы;
  • 40 г суперфосфата.

Суперфосфат и золу можно заменить комплексным минеральным удобрением для лука и чеснока: Фаско, Фертика, Буйские удобрения.

Грядки нарезают шириной 90-100 см, произвольной длины. После перекопки поверхность земли разравнивают граблями.

Подготовка зубков к посадке

Чеснок сажают зубчиками или бульбочками (маленькими луковками, собранными со стрелок растения). Посев бульбочек позволяет оздоровить посадочный материал. В первый год из маленьких луковок получают однозубки, которые используют для посева на будущий год.

Для получения товарной головки чеснока сажают зубки или однозубки из бульбочек. Головку чеснока разбирают на части, стараясь не повредить донце зубчика. Отобранные на посадку зубки без признаков болезни сортируют по размеру: мелкие нужно будет высадить на меньшую глубину, чем крупные зубки.

Для уничтожения возбудителей болезней, посадочный материал чеснока протравливают в растворе фунгицида перед посадкой. Это может быть Фитоспорин, Максим, Фундазол, марганцовка. Время обработки – 25-30 минут.

Схема посадки

Для получения продовольственного чеснока зубчики размещают в ряду на расстоянии 15 см друг от друга. Промежутки между рядами составляют 25-30 см. Глубина заделки зубков зависит от их размера и степени промерзания грунта.

Мелкие зубки погружают в землю на глубину 3-5 см, крупные – на 7-12 см. Если зима в регионе суровая, чеснок сажают на 7 и 15 см. Такая глубокая посадка, хоть и задержит появление всходов весной, зато предохранит растение от замерзания.

Чесночины можно закладывать в рядки или погружать в отдельные лунки, сделанные колышком с отметкой глубины погружения.

Бульбочки высевают в рядки, по схеме 5 на 10 см, на глубину 2-3 см.

Дальнейший уход за чесноком 

Если осень стоит сухая и теплая, рекомендуется провести полив грядки. Почву необходимо промочить на глубину не менее 15 см.

Перед наступлением устойчивых морозов посадки мульчируют соломой, сеном, торфом, древесной стружкой, опавшей листвой. Слой мульчи должен составлять 10-15 см.

Советы по выращиванию чеснока

Существует нестандартный метод посадки озимого чеснока по растущим сидератам. Смысл метода заключается в том, что растущая зелень является естественным покрывалом почвы (защищает от мороза) и хорошо задерживает снег на грядке. В качестве зелени выбирают быстро растущие культуры: горчицу, горох, овес.

Семена сидератов высевают на грядку за месяц до посадки чеснока, с таким расчетом, чтобы к моменту посадки образовался ковер зелени, высотой 20 см. На зеленом поле плоскорезом нарезают бороздки, в которые и высевают зубки. Весной, чтобы перезимовавшая зелень не заглушила чеснок, ее срезают вровень с почвой и оставляют перегнивать в междурядьях.

Для получения особенно крупных головок чеснока, выбирают только крупные зубки для посадки. Их сажают просторно, по схеме 20 на 50 см, обеспечивая большую площадь для питания. Когда чеснок выкидывает стрелки, растение подкармливают комплексным минеральным удобрением для лука и чеснока или таким составом (на 10 л воды): 30 г суперфосфата, 15 г калийной селитры.

Часто весной огородник наблюдает, что молодая зелень чеснока желтеет. Тому есть несколько причин:

  • нехватка азота;
  • недостаток влаги;
  • слишком плотная почва на грядке.

Чесноку обеспечивают полив, если весна стоит сухая и жаркая. Обязательно нужно рыхлить междурядья на глубину 3-4 см. За зиму даже самая рыхлая почва имеет свойство уплотняться. Нехватку азота решит подкормка озимого чеснока мочевиной (30 г на 10 л воды) или раствором куриного помета (100 г продукта на 1,5 л воды).

Если чеснок выращивают для получения крупной головки, стрелки растения нужно обрывать, не давая завязаться бульбочкам. Созревание воздушных луковок ослабляет растение.

Обрыв стрелок проводят, когда их кончики опускаются вниз и начинают завиваться. Отстричь верхушку стрелки лучше так, чтобы обрезанный кончик «смотрел» вниз.

Такая хитрость не позволит дождевой влаге попасть внутрь обрезанной стрелки, и защитит от гниения.

Озимый чеснок часто убирают выборочно, по мере того, как он требуется в готовке. Окончательную уборку урожая проводят, когда ботва чеснока пожелтеет. Головки к этому времени покроются шелухой.

Залогом долгого хранения озимого чеснока является его хорошая просушка. Убирают овощ только в сухую погоду. Головки не менее 2 недель выдерживают в хорошо проветриваемом помещении, при температуре +25 градусов.

Дальнейшее хранение чеснока должно проходить при температуре +15 +18 градусов и относительной влажности 50%.

Посадка чеснока под зиму — видео

Источник: https://vseprokukhnyu.ru/posadka-chesnoka-osenyu-pod-zimu-kogda-i-kak-posadit.html

Когда садить зимний чеснок в Сибири? Опыт сибиряка + Лунный календарь на 2019 год

Посадка чеснока в Сибири осенью
10 Сентябрь 2018       ditim       страница » Умеем        7,719

Личным опытом посадки зимнего чеснока в Сибири делится Оксана Варова из Иркутска:

«Как приятно в конце лета сплетать чеснок с крупными фиолетовыми головками в длинные косы и наслаждаться богатым урожаем.

А начинается его история золотой осенью, когда зубчики чеснока заботливо укладываются в землю.

И здесь важно не промахнуться со сроком посадки, особенно в Сибири, где климатические условия диктуют свои правила. Посаженный осенью чеснок до зимы должен успеть укорениться, но не прорасти.

В нашей семье чеснок под зиму сажают ежегодно и в обязательном порядке. Все знают о вкусе и полезности чеснока, поэтому не буду петь ему дифирамбы, а сразу приступлю к описанию личного опыта, когда в Сибири лучше садить чеснок и как ухаживать за ним.

  1. Оптимальные сроки посадки зимнего чеснока в Сибири.
  2. Благоприятные даты по Лунному календарю 2019 (для Сибири).
  3. Мой личный опыт по выращиванию озимого чеснока в Сибири (предшественники, подготовка гряд, посадка, уход).

Сроки посадки зимнего чеснока в Сибири

В книге «В Сибири — всегда с овощами» оптимальным назван такой срок посадки озимого чеснока:

  • конец сентября — начало октября.

Действительно, когда-то так и было, но в последние годы осень заметно растянулась, поэтому и сроки немного сдвинулись. Сейчас я предпочитаю сажать озимый чеснок после наступления устойчивых ночных заморозков.

Это, скорее, середина октября, а точнее – с 10-го по 20-е число. Чесноку как раз хватает времени укорениться до холодов, но не дать ростков. В таком укорененном состоянии чеснок и уйдет в зиму под высокий снег.

Если высадить зубчики раньше, то велика вероятность того, что он прорастет еще до выпадения снега. Ростки замерзнут, и всходов весной не будет. Если повезет, и снег выпадет вовремя, то, опять же, нет никакой уверенности, что весной он не растает раньше, и тогда они все равно замерзнут.

* Кстати, озимый чеснок в Сибири сажают гораздо чаще, нежели яровой. Зимний чеснок дает хороший урожай в любой год. А яровой чеснок — весьма требователен к условия произрастания. Даже самые незначительные ошибки в агротехнике влекут за собой потерю урожая. В садово-огородной литературе советуют сажать яровой чеснок как можно раньше, в первых числах мая.

Благоприятные даты в 2019 году для посадки чеснока в Сибири

В Лунном посевном календаре на 2019 год, составленном специально для садоводов и огородников Сибири, даны рекомендации по посадке чеснока под зиму. Садить чеснок астрологи советуют в дни:

  • 17 сентября (с 18:00),
  • 18 и 19 сентября,
  • 22 сентября (с 12:00),
  • 23 и 24 сентября (до 17:00),
  • 15 и 16 октября,
  • 19 октября (с 18:00),
  • 20 и 21 октября.

Неблагоприятные дни для посева, посадки и пересадки растений в сентябре 2019:

  • 10 и 11 сентября,
  • 12 сентября (до 18:00),
  • 13 сентября (с 11:00),
  • 14 и 15 сентября (до 12:00),
  • 28 и 29 сентября.

В октябре 2019:

  • 7 октября (с 12:00),
  • 8 и 9 октября,
  • 27 октября (с 10:00),
  • 28 октября.

Это, как правило, дни Новолуния, Полнолуния и вхождения Луны в знак Водолея.

Календарь полностью:

(для увеличения масштаба — нажмите на картинку)

Итак, со сроками определились. Поехали дальше

Источник: http://babudacha.ru/2018/09/10/kogda-sadit-zimnij-chesnok-v-sibiri-opyt-sibiryaka-lunnyj-kalendar-na-2018-god/

Как сажать чеснок осенью — сроки и правила осенней посадки чеснока

Посадка чеснока в Сибири осенью

Чеснок — его огородное величество! Именно так, олицетворяя этот данный природой человечеству жгучий на вкус и пряный для обоняния овощ, хочется к нему обратиться.

Про него еще можно уверенно сказать, что он не только кормилец и лекарь, но и помогает человеку, и другим огородным растениям.

Когда осенние работы по подготовке сада к холодам в самом разгаре, мы обязательно находим время на посадку чеснока, о чем сегодня и поговорим.

В овощной культуре чеснок распространился по всему миру задолго до нашей эры. Произрастает и даёт устойчивые урожаи повсеместно, подразделяясь на нестрелкующиеся яровые виды и стрелкующиеся и нестрелкующиеся (определяется сортом) — озимые.

Давно прославились в огородной практике отменными гастрономическими качествами следующие сорта чеснока: Аугазинский, Брейитовский местный, Грибовский юбилейный, Отрадненский, Сакский и другие современные его сорта. К сожалению, редкий огородник-любитель может их знать и различать, но для этого и существует интернет и бумажные справочники.

Чеснок и все его луковое семейство богат эфирными маслами, фитостеринами, фитонцидами, которые и дают ему мощную природную целебную силу. Фитонциды чеснока способны даже убить туберкулезные и дифтерийные палочки, парохолерный вибрион, стрептококки, стафилококки и ряд других опасных здоровью человека микробов и вирусов.

А его эфирные масла, фитостерины, витамины группы С, Д, В и другие содержащиеся в нем вещества в комплексном лечении, соблюдении оздоровительной диеты и просто в режиме здорового полноценного питания помогают улучшить пищеварение, справится с глистами у детей, поможет снизить кровяное давление, создаст условия для преодоления атеросклероза.

Употребление чеснока в свежем виде — это природная профилактика простудных сезонных заболеваний. Наши предки в историческом прошлом чесночным маслом приостанавливали эпидемию чумы, учитывая, что в те времена производство чесночного масла было малопродуктивным и кустарным.

Выбирая между яровым и озимым, каждый огородник примет своё решение, какой сажать чеснок для него в данный момент целесообразнее. Лучше учесть известный опыт огородников, которые считают, что озимый чеснок урожайнее, а яровой — хранится дольше.

Озимый чеснок

Эта группа чеснока не требовательна к конкретным срокам  его посадки: от конца августа и до ноября — потому что его саженцам не страшны ни осенние заморозки, ни даже зимние морозы, тем более весенние температурные качелей. К тому же, на посадочный материал предпочтительнее следует отбирать более крупные зубки с прицелом на богатый урожай.

Посадочный материал озимого чеснока по преимуществу хорошо сохраняются к моменту посадки и устойчив против болезней и вредителей. Посаженный правильно такой чеснок почти не требует ухода: почва удобрена в предпосевной обработке, сезонной влаги достаточно.

Его, как правило, богатый урожай поспевает к середине лета, и рыночные прилавки торгуют именно свежим озимым чесноком.

Недостатком некоторых сортов озимого чеснока является ограниченный срок его хранения, за что в народе и прозван «декабристом» — к этому месяцу явно ухудшаются свойства озимого чеснока.

По этой причине использовать его нужно максимально с учетом этого срока — до января-февраля.

Когда сажать чеснок — оптимальные сроки посадки

Осенняя посадка чеснока опосредована погодными условиями, но лучшими для неё календарными сроками считается период с сентября по октябрь, но не позднее, чем за полмесяца до наступления заморозков, чтобы успела сформировать корневая система саженцев, но не наземная часть, напрасно отвлекающая будущие вегетативные  силы этого овоща.

Лучшие показатели прохладной температуры для его посадки: 10-12 теплых градусов, можно и ниже, но сажать зубочки чеснока в мерзлую землю категорически нет рекомендуется.

Рекомендуем оптимальные региональные сроки посадки озимых сортов чеснока:

  • Средняя полоса. Подмосковье — конец сентября до второй половины октября;
  • Северные регионы. Урал и Сибирь — вторая половина сентября -до второй половины октября, если позволит климатическая обстановка;
  • Южные регионы и Крым — конец октября по ноябрь;
  • по старинным народным приметам — до Покрова или после Покрова.

Итак, осенняя посадка чеснока связана с климатическим поясом, соответствующей погодой и с сортовым предпочтением самого огородника.

Как посадить озимый чеснок осенью

Чтобы осенняя посадка озимого чеснока обернулась по лету богатым и здоровым урожаем с ровными его луковицами, состоящими  из крупных зубков, помимо выше названных условий, следует правильно выбрать место посадки с учетом предшествующих культур и удобрить почву на нём.

Где посадить чеснок — после каких культур лучше сажать озимый чеснок

Обязательно учитывается при выборе посадочного места растения предшественники, хотя чеснок очень дружелюбный по отношению к соседям и предшественникам, но не следует его пускать по следам его лукового семейства: репчатого лука, лука-порея — у них общие вредители и болезни, а также — картофеля, моркови, свёклы и томатов.

Корректно высаживать чеснок после капусты кабачков, огурцов и перцев. Очень благоприятно соседство с морковью, с которой чеснок вступает в оборонительный союз против луковой и морковной мухи.

Место посадки чеснока

Посадочное место выбрано — солнечное, заветренное, в некоторых природных условия — на приподнятой грядке с хорошими дренажными условиями, исключающими вымокание созревающих чесночных луковиц, например, во время таяния снега.

Правильная грядка для чеснока — подготовка почвы

Готовить посадочную грядку для чеснока начинают за месяц до непосредственной посадки, чтобы она несколько осела. Почву под грядку перекопать на 20-30 сантиметров глубиной, удаляя одновременно все лишнее: сорняки и мусор и по перекопке внести органические удобрения, потому что к плодородию грунта чеснок очень требователен и ответит урожаем.

Озимый чеснок лучше растет на рыхлой и мягкой почве, с нейтральным уровнем кислотности. Суглинистую почву под чеснок нужно структурировать смесью торфа и песка, а песчаные — потребуют частый обильный полив и регулярную подкормку.

Сторонникам органического удобрения рекомендуется вносить под перекопку почвы спелый компост или перегной из расчета: 1 ведро на квадратный метр и древесную золу: 1-2 стакана на квадратный метр, которую можно подсыпать в бороздку или лунку перед самой посадкой зубков чеснока.

Тем, кто приемлет использование в качестве подкормки минеральные удобрения, советуем внести перед боронованием вскопанной грядки в расчете на один квадратный метр суперфосфат — 20-30 граммов, серно-кислый калий и калийную селитру — по 20-30 граммов.

Завершают подготовку будущей чесночной  грядки боронованием  и выравниванием её поверхности при помощи граблей, и она «настаивается» примерно в течение месяца до непосредственной посадки зубков озимого чеснока.

Как выбрать саженцы

Посадочный материал должен стремиться к идеалу и подготовлен безупречно. На посадку чесночные луковицы должны быть крупные и ровные, состоящие не более, чем 5-6 зубков, чтобы репродуцировать в будущем урожае такой же безупречный во всех отношениях овощ.

Делить луковицу на зубки нужно перед их обработкой к посадке. Каждый зубок придирчиво осмотреть и бракованные — с механическими повреждениями, с поврежденной оболочкой, следами плесени, гнили и другими дефектами — не использовать для сева.

Подготовка чеснока к осенней посадке

Перед обработкой посадочного материала озимого чеснока следует очень бережно разделить чесночные луковицы на зубки, стараясь не нанести повреждения их оболочке и не поранить донце — место роста. Если вы предпочтёте снять с донца пробковый налет для более быстрого укоренения саженцев, то делать это нужно очень острым инструментом, исключая оголение донца.

Следующий этап — обеззараживание посадочного чесночного материала одним из приведенных способов замачивания в допустимых растворах:

  • в водном растворе средства «Максим» на 20-30 минут;
  • в более эффективном водном растворе «Фундазола» — по инструкции;
  • в  водном розовом растворе перманганата натрия (марганцовке) — на 20-30 минут;
  • в водном однопроцентном (10 граммов вещества на 1 литр воды) растворе медного купороса — на 30 минут;
  • в водном растворе по инструкции «Фитоспорина» — на 5-10 минут;
  • в соляном растворе (народный метод) — 2 столовые ложки поваренной соли на 1 литр воды — на 30 минут.

Посадка озимого чеснока

Основные правила

Источник: https://www.vokrugsada.ru/ovoshchi/kak-sazhat-chesnok-osenyu-osennyaya-posadka-chesnoka/

Посадка чеснока в Сибири осенью

Посадка чеснока в Сибири осенью

Озимый чеснок насыщен фитонцидами, что делает его очень полезным. Его активно используют для приготовления различных кулинарных изысков, в лечении простудных заболеваний. Посадка чеснока в Сибири практически ничем не отличается от высадки в других регионах. Холодостойкие растения имеют районированные сорта, подходящие для выращивания в разных областях.

Посадка чеснока в Сибири

Когда проводить посадку

Традиционно посадка чеснока под зиму в Сибири проводится с 20.09 по 14.10. Однако, в 2017 году осень была теплой. В связи с этим сроки высадки сдвигаются. Правильно сажать озимый чеснок за 30-45 дней до наступления стойких холодов. Нужно проводить корректировку сроков высаживания, соответственно лунному календарю и синоптическим прогнозам.

Рекомендации по высадке

Земля во время посадки должна остыть до 10℃. Очень важно соблюдать сроки высадки, чтобы растения успели сформировать мощную корневую систему до наступления холодов. При наличии корней длиной в 6-9 см, без образования наземной части, овощ может перенести любую зиму.

Если посадка чеснока под зиму в Сибири проводится в более поздние сроки, растения не успевают сформировать достаточно сильную корневую систему, в результате чего корнеплоды могут вымерзнуть.

Ранняя высадка

Ранняя высадка приводит к быстрому образованию наземной части. Растения могут замерзнуть уже при первых заморозках. Многие фермеры стараются следовать лунному календарю при высаживании корнеплодов. В Сибири посадку озимого чеснока принято проводить на убывающую луну. Не рекомендуется высаживать овощи:

  • в полнолуние;
  • в новолуние;
  • когда Луна находится в Водолее.

Лучше провести высадку, когда спутник Земли будет находиться в созвездии Тельца, Рака, Весов, Скорпиона или Рыбы. Все эти знаки считаются продуктивными. Посадка в эти дни обеспечит хороший урожай, с сильным иммунитетом.

Выбор участка

Для начала нужно выбрать хороший освещаемый участок, с плодородным грунтом. Участок удобряют перед высадкой предшествующего растения. Не рекомендуется высаживать чеснок после картофельных культур, помидоров, перца, баклажанов и лука. На прежнее место культуру возвращают через 3-5 лет. Сажать корнеплод нужно после огородных культур, которые требуют обильного внесения удобрений:

Корнеплод хорошо растет на грунтах со слабокислой или нейтральной реакцией. Растение требовательно относится к наличию в грунте азота, но вносить навоз непосредственно перед посадкой не рекомендуется. От этого могут пострадать качественные показатели. Во время перепревания навоз выделяет тепло, за счет чего чеснок быстро формирует наземную часть, что приводит к снижению иммунитета растения.

Самые большие показатели урожайности наблюдаются на супесчаных грунтах и суглинках. Тяжелые грунты дополнительно удобряют песком, перепревшим компостом, лиственным перегноем. Не рекомендуется высаживать культуру на участках с близким залеганием грунтовых вод.

Выбор сорта

Сорт обязательно должен соответствовать климатическим условиям

Для Сибири, выбирая сорт озимого чеснока нужно учитывать, что культура довольно сложно адаптируется к новым климатическим условиям. Это может стать причиной снижения урожайности. В связи с такой особенностью, нужно подбирать сорта, районированные под ваш регион.

Рекомендованные сорта зимнего чеснока для выращивания в Сибири:

  • сибирский стрелкующийся;
  • новосибирский 1 не стрелкующийся;
  • СИР-10;
  • надежный;
  • осенний;
  • алькор;
  • скиф.

Подготовка посадочного материала

Важную роль в получении хорошего урожая играет выбор хороших саженцев. Растение размножается зубчиками или бульбами. Чем крупнее будут посаженные зубчики, тем лучше будет урожай. Высадка целыми головками оздоравливает посадочный материал, поэтому рекомендуется чередовать посадку зубчиками и головками ежегодно.

Головки разделяют на зубчики непосредственно перед посадкой. На каждом зубке должен быть кусочек пятки. Чтобы продезинфицировать посевной материал, его погружают в солевой или щелочной раствор на 2 часа. Солевой раствор готовят, добавляя на 5 л воды 3 ст. л. соли. Чтобы сделать щелочной раствор, 0,5 кг древесной золы разводят в 2 л воды и кипятят 30 минут.

Очень важно проследить, чтобы перед высаживанием на зубчиках не было кусков от материнской луковицы. Сухое твердое донце будет препятствовать прохождению влаги и укоренению. Перед высадкой зубки сортируют по размеру. На высадку пригодны только внешние зубки, а внутренние используют на еду. Стандартное число посадки зубков составляет 40-50 шт. на 1 м2.

Подготовка почвы

Осенью нужно перекопать почву. Перед этим вносят по ведру компоста и перегноя на 1 м2, о 1ст. л. суперфосфатов и калия, по 1 ст. золы. Чтобы сделать реакцию почвы нейтральной, вносят 200-300 г извести-пушонки еще весной под предшествующую культуру. Для тяжелых грунтов и суглинков рекомендуется вносить по 1 ведру песка и торфа.

Выращивают зимний чеснок на грядках высотой 15 см с шагом до 1 м. Так растения будут равномерно прогреваться со всех сторон. Ряды располагаются с севера на юг, чтобы летом культура могла получать достаточное количество солнечного света. Длительная пасмурная погода значительно снижает урожайность.

Посадка

Головки или зубки раскладывают в траншеи с шагом в 2 см и присыпают хорошо взрыхленной почвой. Глубина посадки зависит от размеров посадочного материала:

  • крупные зубки – 6-7 см;
  • мелкие – 3-4 см.

Если копать корнеплоды в ближайшую осень не планируется, то расстояние между зубчиками увеличивают до 4 см. Слишком близкая высадка может снизить урожайность, головки будут мелкими. Кроме того, при слишком близком расположении ботва преграждает путь солнечным лучам, и корнеплоды недополучают питательные вещества.

Садят зубки в небольшие бороздки. Между рядами оставляют расстояние 25-30 см. Затем проводят мульчирование почвы перегноем или древесными опилками. Глубокая высадка будет способствовать быстрому укоренению растений и защитит от вымерзания. Не нужно с силой вдавливать посадочный материал в борозды, это задержит формирование корневой системы.

Уход

Уход – это очень важный момент. Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить растениям хороший уход. Если вы проживаете в регионе со снежными зимами, мульчирование почвы совершенно не обязательно. На протяжении зимы нужно проверять хорошо ли, укрыты посевы. При необходимости накройте их дополнительно:

  • присыпьте прошлогодней листвой;
  • закидайте снегом.

Первые всходы зимнего чеснока появляются весной, когда снег еще не сошел. Ростки розово-фиолетовые. Пока почва еще не прогрелась, весной, ее удобряют азотистым раствором. На 1 м2 понадобится 1 ч. л. мочевины.

На протяжении всего лета нужно рыхлить почву и удалять сорные растения. Это обеспечит оптимальную аэрациию почвы. Чеснок – влаголюбивое растение, поэтому после появления первых ростков, посадки поливают 3-4 раза с интервалом в 10-15 дней на протяжении 1,5 месяцев. Полив обильный, воду льют в междурядия. Затем поливают растения по мере необходимости.

После каждого полива и выпадения осадков, нужно рыхлить почву. Это препятствует формированию твердой корки. Стрелкующиеся сорта в июне пускают стрелки. Если овощ выращивают с целью сбора посадочного материала на следующий год, их оставляют до полного созревания, если нет – удаляют. Удаление стрелок позволяет увеличить вес корнеплодов на 40 %.

Хитрости посадки чеснока под зимуПосадка озимого чеснока. Когда сажать озимый чеснок.СУПЕР СПОСОБ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА И ПРАВИЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ЧЕСНОКА К ПОСАДКЕ ОСЕНЬЮ!

Заключение

Сорта озимого чеснока отлично адаптируются к условиям Сибири, их можно посадить в любой части региона. Высаживание овощей осенью позволяет наслаждаться свежим чесноком на протяжении всего лета.

Он обладает высокой лежкостью и хорошо транспортируется. Можно подобрать сорт со стрелками или без.

При выборе сорта для посадки в Сибири нужно учитывать, что озимый чеснок долго проходит акклиматизацию, поэтому рекомендуется использовать только районированные разновидности.

Высаживание проводится за 30-45 дней до наступления стойких холодов. Обычно высадку начинают с 20 числа в сентябре. Однако, каждый год осени становятся все теплее, поэтому сроки начинают понемногу сдвигаться. Слишком ранняя высадка, так же, как и поздняя, спровоцирует снижение урожайности. Для высадки выбирают самые крупные головки или зубки с внешней стороны.

Грунт готовят еще весной, удобряя ее под растение предшественник. Слишком влажные плотные грунты совершенно не подходят для выращивания культуры.

При высадке озимого чеснока важно соблюдать правила севооброта. Не стоит проводить высадку культуры на одном и том же месте.

Выращивание в холодных регионах требует дополнительного мульчирования грунта после высадки, особенно, если зимой выпадает не так много снега.

Глубина высадки регулируется в зависимости от габаритов посадочного материала региона. В западной части Сибири рекомендуется увеличивать глубину. Это поможет растениям лучше укорениться. Сажать зубчики нужно на расстоянии, примерно, 5 см, друг от друга, чтобы корни могли нормально развиваться.

Источник: https://FermoVed.ru/chesnok/posadka-v-sibiri-osenyu.html

Когда садить озимый чеснок в Сибири, в какие сроки и числа осени, как выбрать место и подготовить почву, а также все нюансы выращивания яровых сортов

Посадка чеснока в Сибири осенью

Чеснок – неприхотливая культура, его выращивают как в южных районах России, так и в более холодных, в том числе на Урале, в Сибири.

Сибирь занимает немалую часть территории нашей Родины, из-за своих размеров климатически она очень разнообразна.

Однако длинные снежные зимы, короткое лето, возвратные заморозки в июне не мешают выращивать в сибирских условиях чеснок.

Это самая холодостойкая культура, и сибирские условия для выращивания чеснока оптимальны. При соблюдении агротехнических приемов в условиях Сибири чеснок дает высокие урожаи.

Разновидности

В зависимости от сорта чеснока выбирается и способ посадки:

  • озимый чеснок сажают под зиму;
  • сорта ярового чеснока сажаются весной.

Озимых сортов чеснока, включенных в Государственный реестр селекционных достижений России, в настоящее время 76, а яровых гораздо меньше, всего 14. Озимые сорта возделываются проще, требуют меньше внимания, урожайность у них выше – этим и объясняется их популярность.

Озимые сорта

Популярные среднеспелые сорта чеснока выращиваются в Сибири уже около 20 лет:

  • Новосибирский – нестрелкующийся сорт. Луковица округло-плоская, бледного розового цвета, масса 19-23 г, имеет от 4 до 10 зубков, полуострого вкуса. Урожайность очень высокая – 0,9-1 кг/кв.м. Устойчив к фузариозу.
  • СИР 10 – стрелкующийся чеснок. Луковица округло-плоская, светло-фиолетового цвета, масса 29-32 г, количество зубков в луковице 4-9, острого вкуса. Бульбочки крупные. Урожайность 0,45 кг/кв.м. Устойчив к бактериальной гнили луковиц.
  • Сибирский – стрелкующийся сорт. Луковица округло-плоской формы, серовато-фиолетового цвета, состоит из 4-5 зубков. Вкус полуострый, урожайность 0,5 кг/кв.м.

Следующие сорта получены сибирскими селекционерами уже после 2000 года:

  • Альтаир – позднеспелый стрелкующийся сорт. Луковица округлая, желтоватая, крупная, массой до 50-55 г, зубков в луковице 7-9. Окраска внутренних чешуй фиолетовая, мякоть белого цвета. Вкус у Альтаира острый. Урожайность 0,6 кг/кв.м.
  • Диана – среднеспелый стрелкующийся сорт. Луковица крупная, округло-плоская, сиренево-белого цвета, весом 40-60 г, состоит из 5-6 зубков. Окраска внутренних чешуек фиолетовая, цвет мякоти белый, острого вкуса. Урожайность 0,6 кг/кв.м.
  • Спика – среднеспелый нестрелкующийся сорт. Луковица округлая, белого цвета, массой около 40 г. В составе луковицы 8-9 зубков.
  • Юрга – среднеспелый стрелкующийся сорт. Луковица плоская, массой до 45 г, содержит 5-7 зубков, острого вкуса. Урожайность очень высокая, до 1,2 кг/кв.м.

Все озимые сорта, рекомендованные для выращивания в сибирских условиях, называются зимними, так как имеют отличную морозостойкость.

Яровые современные

  • Демидовский – луковица округло-плоская, белого цвета, вес до 47 г, количество зубков 15-16. Урожайность 0,4 кг/кв.м.
  • Самородок – луковица округло-плоская, крупная, массой до 65 г, число зубков в луковице 19-23. Сухие чешуи белые, внутренние розовые, мякоть белая.

    Урожайность 0,5 кг/кв.м.

  • Шунут – луковица округло-плоская, белая, количество зубков 13-16. Вес луковицы достигает 50 г. Урожайность 0,4 кг/кв.м.

Все указанные яровые сорта относятся к среднеспелым нестрелкующимся сортам, имеют полуострый вкус, отлично хранятся не менее 10 месяцев.

Время посадки

Когда нужно садить яровой чеснок и озимый зимний, в том числе какого числа и в какие сроки?

Осенью под зиму

  1. Оптимальное время для посадки чеснока под зиму – середина сентября. Посаженный в это время чеснок успеет сформировать корневую систему, что благоприятно скажется на его зимовке.
  2. Самое позднее время осенней посадки – первая декада октября (с 1 по 10 число). Главное, чтобы чеснок был посажен за 30-45 дней до наступления устойчивых холодов.

Последствия несоблюдения сроков

Если чеснок посажен рано, то он может прорасти. Осенние всходы чеснока нежелательны, но если все-таки чеснок дал единственное крохотное перышко зелени – оно не повредит будущему урожаю. Поздно посаженный чеснок не успеет укорениться, это снижает его урожайность.

Весной

  1. Оптимальное время посадки ярового чеснока конец апреля – начало мая. Именно в условиях прохладной температуры и высокой влажности происходит быстрое укоренение чеснока и его рост.

  2. Самое позднее время посадки ярового чеснока – конец мая. Если случилось сажать его в это время – лучше заранее замочить зубки в течение 3-4 дней.

    Желательно не допускать роста корней более 5-7 мм, посадка проросших зубков проводится без вдавливания в почву, чтобы избежать повреждения корней.

Если это сделать не вовремя

Поздно посаженный весной чеснок не наберет своего размера и может не вызреть до осенних дождей.

Инвентарь

Для посадки чеснока требуется привычный любому огороднику инвентарь: лопата или вилы, грабли для подготовки грядки. Разметку грядки под чеснок можно проводить любой удобной планкой.

Отбор материала

Посадочный материал готовят на основе лучших луковиц. Луковицы берут крупные, без видимых внешних повреждений, сухие, без малейших признаков гнили. Аккуратно делят на зубки, сортируют по размеру.

На посадку отбирают зубки в целых покровных чешуях, без повреждений донца.

  • Для озимых сортов раз в три-четыре года можно проводить оздоровление посадочного материала через выращивание бульбочек, которые через два года дают полноценные луковицы.
  • Для яровых сортов важно использовать зубки из внешнего слоя луковицы – мелкие внутренние зубки не дадут хорошего урожая.

Выбор места для ярового

Грядка для посадки озимого чеснока зимой должна быть максимально укрыта снегом, не попадать под весенний застой воды, расположена на солнечном месте. Высота грядки под чеснок до 15-20 см, что улучшает прогрев и снижает риск повышенной влажности в случае дождливого лета.

Как возделывать?

Озимый чеснок сажают в бороздки на глубину 8-10 см, интервал между растениями в ряду 15 см, расстояние между рядками 20-30 см. Яровой чеснок сажается на меньшую глубину – 5-8 см, расстояние между растениями можно сократить до 10-12 см, между рядками – до 20 см.

Первичный уход

Если почва достаточно влажная, то ни при осенних, ни при весенних посадках дополнительного полива чеснок не требует.

Дальнейший

Летний уход за чесноком заключается в регулярных поливах, которые прекращаются за 2-3 недели
до уборки.

Необходимо рыхление почвы, прополка от сорняков. Подкормку чеснока проводят два-три раза за период роста раствором коровяка. У озимых стрелкующихся сортов обязательно вырезаются стрелки, иначе снижается размер луковиц.

Когда убирать и хранить?

Озимый чеснок обычно поспевает в конце июля – начале августа. Конкретные сроки зависят от погоды. Пожелтение и усыхание листьев дают сигнал о поспевании урожая.

Можно несколько луковиц оставить со стрелками для ориентира – когда оболочка на бульбочках начнет лопаться – пора выкапывать чеснок.

Если чеснок передержать в земле, то луковицы будут рассыпаться, следовательно, урожай хуже сохранится.

Яровой чеснок поспевает позже, к концу августа – началу сентября. Признаки его спелости и готовности к уборке точно такие же, как и у озимого – пожелтение и полегание ботвы.

Также можно выкопать одну луковицу и визуально оценить степень спелости – луковица покрыта несколькими слоями чешуи, ее можно легко разделить на зубчики. Учитывая погодные условия, чеснок можно убирать и немного недозрелым.

Хранить чеснок можно двумя способами – холодным и теплым:

  • Первый способ – хранение чеснока в подвале или холодильнике при температуре +2+4 градуса. Риск – при повышенной влажности луковицы могут прорасти.
  • Второй способ более надежный – чеснок хорошо хранится в комнатных условиях, в сухом месте. Еще одно отличие ярового чеснока от озимого – он лучше хранится, до 12-15 месяцев.

Озимый чеснок в январе-феврале начинает усыхать.

Болезни и вредители

Несмотря на выносливость и морозостойкость культуры, существует вероятность «подцепить заразу» или подвергнуться нападению вредителей.

Самые распространенные заболевания чеснока – грибковые инфекции. Аспергиллёз (черная плесень) и пенициллёз (зеленая плесень) развиваются во время хранения чеснока, при повышенных температуре и влажности.

Для профилактики распространения заболевания необходим осмотр луковиц и своевременное удаление зараженных, соблюдение температурного режима хранения.

Белая гниль, фузариоз, шейковая гниль, пероноспороз – эти заболевания поражают растущие растения. Основная причина – зараженный посевной материал. При повышенной влажности грибки начинают стремительно размножаться, нанося существенный вред посадкам чеснока.

Ржавчина образует «ржавые» пятна на листьях, поврежденные листья погибают, что влечет за собой гибель всего растения. При первых же признаках заболеваний нужно обработать чеснок раствором «Фитоспорина-М».

Чтобы избежать большинства этих проблем чеснок:

  1. Перед посадкой необходимо обеззараживать в дезинфицирующих растворах (марганцовка, перекись водорода, борная кислота).
  2. Своевременно, до начала осенних дождей проводить уборку чеснока.
  3. Тщательно просушивать собранный урожай.

Из вредителей любят чеснок луковая муха и луковая моль. Меры борьбы с молью и мухой одинаковы:

  • Соблюдение севооборота.
  • Использование совместных посадок луковых с морковью.
  • Весенняя ранняя посадка чеснока.
  • Опыление земли смесью золы, красного молотого перца, горчицы и табака.

Выращивая чеснок в Сибири выбирайте современные районированные сорта, поддерживайте его сортность, соблюдайте несложную агротехнику, вовремя проводите посадку и уборку – и чеснок обязательно порадует вас своими высокими урожаями.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://na-mangale.ru/chesnok-v-sibiri.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.