Порода индюков Виктория: описание

Содержание

Порода индюков Виктория: описание + фото

Порода индюков Виктория: описание

Существует всемирный банк данных, куда заносится информация о породах индеек. На сегодняшний день их количество более 30. В нашей стране занимаются разведением 13 пород, из которых 7 выведены непосредственно в России.

Индюк Виктория является кроссом, полученным российскими селекционерами Северо-Кавказской опытной станции по птицеводству. В Российской Федерации селекционно-племенной работой с индюками занимается только данное учреждение.

Важно! Кроссы более жизнеспособны и продуктивны, чем их родители, поэтому выгоднее разводить именно их.

Для выведения индюков кросса Виктория выбирали крупных самцов с хорошо развитой грудной мышцей. Они отличались быстрым ростом. Индеек отбирали с высокой яйценоскостью и скороспелостью. Кросс создавался на основе линий породы белой широкогрудой.

Исследование качества мяса и жира индюков кросса Виктория

В 2014 году специалистами, выведшими индеек Виктория, проводилось исследование качества мяса и жира кросса. Для исследования брали 100 суточных индюшат и выращивали до возраста 140 дней.

Из общей массы были взяты пробы белого (с грудного малого мускула) и красного (с икроножной мышцы) мяса у 5 индюков и такого же количества самок.

Лабораторно исследовали следующие мясные показатели:

  • содержание влаги;
  • жир;
  • белок;
  • общий азот;
  • мышечные и соединительнотканные белки;
  • общая токсичность.

Результаты исследования подтвердили высокую биологическую ценность мышечной массы кросса Виктория.

Исследования жира показали, что он содержит много жирных ненасыщенных кислот, значит, продукт – высококачественный. Это подтверждается низкой температурой плавления жира – 31,7 градуса.

Также доказано, что жировая ткань индеек кросса Виктория легко усваивается и хорошо переваривается человеком.

В продукте содержится много жирных полинасыщенных кислот, значит, жир обладает отличной биологической ценностью.

Биотестирование на выявление уровня общей токсичности показало первую допустимую степень (индекс до 0,20), что указывает на отсутствие токсических свойств у мяса и жира кросса. Данный продукт – экологически чистый.

Характеристика кросса Виктория

Кросс Виктория выводился для разведения в непромышленных масштабах: на небольших хозяйствах или в домашних условиях.

Вес индюков к моменту «готовности» (для самок – 20 недель, для самцов – 22) достигает 13 кг, индюшек – 9 кг. У представителей кросса Виктория компактное тело, хорошо развитые мышцы груди и ног.

Описание кросса можно посмотреть на видео:

Индюшка сносит 4-5 яиц в неделю, что за репродуктивный период составляет около 85 шт. При этом 97% (то есть 82 яйца) будут оплодотворенными – очень высокий показатель. Одно яйцо весит 87 грамм.

Выживаемость индюшат в возрасте до 16 недель тоже достаточно высокая: составляет 94% из всех вылупившихся птенцов, причем причиной гибели малышей чаще были травмы, а не заболевания.

Кроме хорошей скороспелости, яйценоскости, оплодотворенности яиц и выживаемости птенцов, индюки данного кросса обладают высокой стрессоустойчивостью. Они выносливы и неприхотливы как в питании, так и к условиям содержания. Конечно, это не означает, что индюков кросса Виктория можно выращивать на улице, кормя одним зерном.

Взрослые индюки могут находиться в помещении, которое не отапливается, и хорошо себя чувствуют на выгулах, т. к. обладают устойчивостью к внешним неблагоприятным воздействиям и имеют хороший врожденный иммунитет, защищающий индеек от инфекций.

Процентное соотношение частей тушки у самцов и самок можно увидеть на фото:

Вес мяса у тушки индюков кросса Виктория в убойном возрасте составляет 5,6 кг, индюшек – 3,7 кг.

В отзывах разводчиков об индюках кросса Виктория особо выделяется выносливость птиц, их красота и вкус мяса.

Условия содержания индюков кросса Виктория

Хотя индюки данного кросса нетребовательны к условиям содержания, нужно понимать, что чем качественнее уход, тем большая продуктивность птиц будет в итоге.

Индюки Виктория могут проживать в обычном птичнике, без особых условий к температурному режиму (кроме индюшат). Главное, чтобы было сухо, достаточно светло и отсутствовали сквозняки.

Для подстилки чаще используется сено или солома, которые периодически необходимо заменять.

Для крепкого здоровья и предотвращения ожирения индюкам кросса Виктория важны прогулки. Место для выгула нужно огородить высоким забором и обеспечить навесом от дождя.

Для получения яиц в максимальном количестве, индюшкам необходимо обеспечить уютное гнездо. На одно место должно быть не более 5 индюшек Виктория. Над гнездом нужно установить крышу, желательно покатую, чтобы птицы не могли на ней сидеть. Чтобы самка кросса Виктория спокойно могла снести или высидеть яйца, гнездо нужно установить в таком месте индюшатника, где будет тихо и затемнено.

Чтобы индюки могли спокойно, без драк, потреблять корм, у них должно быть не меньше 20 см личного пространства у кормушки. Для питья – не менее 4 см. Вода в поилках всегда должна быть чистой и находится в зоне доступа индюков круглосуточно.

В индюшатнике необходимо установить короб с песочно-зольной смесью, чтобы индюки кросса Виктория могли в ней чиститься – это хорошая профилактика паразитов.

Птичник нужно обеспечить насестами – на них индюки будут спать.

Организация кормления индюков Виктория

Во время откорма, на килограмм привеса расходуется 3,14 кг корма.

За кормлением индюшат кросса Виктория следует следить особо тщательно, так как они первые 8 недель после рождения очень быстро растут и нуждаются в энергии.

В течение 10 дней новорожденным дают еду каждые 2 часа, со временем уменьшая количество приема пищи, чтобы к возрасту 30 дней кормить 5 раз за сутки.

На протяжении 14 дней кормить индюшат кросса Виктория нужно только увлажненными мешанками. Приготавливать их необходимо за полчаса-час до начала кормления.

Важно! Если влажная мешанка не была съедена в течение 35 минут, ее следует удалить из кормушки.

С возраста 15 дней к мешанкам нужно добавлять сухой корм, который должен быть в зоне доступа индюков постоянно.

В сезон, когда растет зелень, индюшат, начиная с возраста 2-х месяцев, следует выпускать на выпас. Это также позволяет сократить расходы на питание индюков кросса Виктория.

Взрослым индюкам нужно давать корма следующих видов:

  • зерномучной: горох, просо, ячмень, чечевица, жмыхи, овес, отруби, кукуруза, пшеничные отходы и шроты.
  • животный: мука из рыбных и мясных костей.
  • сочный: брюква, свекла, турнепс, морковь и т. д.

Часть зернового корма можно заменять силосом или вареным картофелем.

Жмыхи и шроты (подсолнечный, соевый) богаты белками, их состав в корме индеек можно доводить до 20% общей массы.

Для получения индейками кросса Виктория витаминов, важно добавлять в рацион свежую зелень (крапиву, овсяные ростки, люцерну и другие) и капусту. Давать в измельченном виде два раза в сутки, лучше в отдельной кормушке.

Чтобы обеспечить индюков необходимыми минеральными веществами, белком и витаминами, нужно включать в еду: молоко (обезжиренное), сыворотку, творог, простоквашу, пахту.

Внимание! Молочные продукты нельзя наливать в емкости из оцинкованного железа – высокий риск получить отравление окисью цинка.

В качестве минеральной подкормки, индюкам кросса Виктория нужно давать ракушку, мелкую яичную скорлупу и мел в количестве 3-5% нормы суточного корма.  

Зимой в рацион нужно вводить сено из клевера или люцерны (или сенную муку) и хвою. Для витаминизации следует добавлять дрожжи, синтетические витамины и рыбий жир.

Заключение

Для выращивания в России индюки кросса Виктория подходят идеально, так как могут переносить низкий температурный режим. К несомненным достоинствам относятся: быстрый рост в молодом возрасте, высокая выживаемость птенцов и качественное мясо.

Источник: https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/indyuki-viktoriya-vyrashhivanie-i-soderzhanie.html

Индюки Виктория

Порода индюков Виктория: описание

Индюки Виктория

Индюки Виктория — один из лучших вариантов для частных хозяйств и небольших ферм. Порода выведена в России, она полностью адаптирована к климатическим условиям. Высокая окупаемость, отсутствие частых болезней, простота в содержании — главные плюсы птиц этой породы.

От других сельскохозяйственных птиц индейки отличаются небольшим количеством пород — не более трех десятков. Говоря «породы», специалисты подразумевают разновидности индейки, выведенные путем отбора от диких птиц. Стремясь улучшить качество мяса и прочие свойства индеек, селекционеры активно занимаются созданием кроссов.

Что такое кроссы? Для создания кросса специалисты обособляют линии с 1-2 признаками, важными для повышения продуктовых качеств птицы. В расчет принимаются:

Главное различие кроссов — вес. Примеры пород:

Самые популярные индюки в России

В российских условиях имеет смысл разводить неприхотливые породы индеек, которые устойчивы к низким температурам. Среди них, в частности:

Кроме этих пород, существует еще несколько кроссов, которые хорошо показали себя при выращивании в России. Один из лучших индюшиных тяжелых кроссов — широкогрудый белый Виктория — особо рекомендуется для некрупных хозяйств из-за скоростного роста и обильного приплода.

Чем отличаются индейки кросса Виктория

Эти птицы предназначались преимущественно для некрупных хозяйств. Универсальный кросс создан из двух линий — по отцовской линии его представители унаследовали быстрый набор массы и выносливость, а по материнской — высокая скорость роста, плодовитость. Селекционеры рекомендуют заводчикам иметь в родительском стаде 2/3 представителей материнской линии индеек и 1/3 отцовской.

Порода индюков Виктория отличается мускулистой грудью, хорошо развитыми мускулами ног и груди, компактным телом. Птицы очень красивы благодаря снежно-белому окрасу без вкраплений.

Представители этого кросса к убойному возрасту обычно достигают:

Яйценоскость — еще одна положительная характеристика кросса Виктория. Самки откладывают 4-5 яиц в неделю, в целом за репродуктивный период — 85 штук. Одно яйцо «тянет» на 87 грамм. Птицы не требуют искусственного осеменения: оплодотворенными гарантированно будут 97% яиц.

Индюшата кросса Виктория показывают хорошую выживаемость: в раннем возрасте до 16 недель теряется только 6% потомства, причем основная масса не из-за болезней, а по причине травм. Птицы устойчивы к стрессам и множеству болезней.

Мясо индеек Виктория — вкусное и диетическое

Лабораторное исследование качества мяса и жира индюков кросса Виктория было сделано в 2014 году. Исследовалась сотня суточных индюшат, которые взращивались под наблюдением до 20 недель (срока убойной готовности птицы).

Индюки Виктория: выращивание и содержание

Индюки — птица не слишком капризная, однако и она требует серьезного подхода к уходу и кормлению. Чем лучше содержание, тем больше отдача.

Каким должен быть птичник для индюков Виктория:

Птицы очень чувствительны к сырости и влаге, поэтому позаботьтесь, о постоянной чистоте и сухости в птичнике. На полу обязательна подстилка. Лучший материал для подстилки — солома, сено, стружка мягких пород дерева. Каждые 3-4 недели подстилку нужно заменять — по истечении этого срока в ней появляется микрофлора, выделяющая аммиак.

Используйте в птичнике только неповрежденные кормушки и поилки. Просыпавшийся из поврежденных сосудов корм и пролитая вода вызывают быстрое загрязнение и гниение подстилки. Во избежание появления паразитов у птиц поставьте в птичнике и выгуле короб, наполненный смесью песка и золы — индюки будут чистить перья.

Оборудуйте птичник насестами — птицы будут проводить на них ночь — или просторными клетками. Если индюки дерутся после того как им насыпали корм, они чувствуют себя стесненно. Во избежание драк у каждого индюка должно быть собственное пространство рядом с кормушкой — от 20 см, для поилки эта величина — от 4 см. Обеспечьте обязательное круглосуточное наличие чистой воды.

В условия содержания индюков кросса Виктория входит просторная площадка для выгула. Индюки — подвижные активные птицы, им требуется много двигаться, так они вырастут здоровыми и крупными. Подготовьте травянистый выгул с навесом от дождя. При содержании птицы в клетках рекомендуется выносить клетки на открытый воздух.

Как кормить взрослых индеек кросса Виктория

Откорм можно проводить клеточным и напольным методом — универсальные птицы смогут набирать вес одинаково хорошо.

Организация кормления индюков Виктория требует грамотного подхода и внимания, поскольку представители породы могут иметь проблемы с лишним весом. Все бройлерные породы индеек нуждаются в значительном объеме витаминов и протеинов. Сбалансированное трехразовое питание — залог здоровья и плодовитости.

Вариант расписания кормления

Суточный рацион индеек дополнительно требует: 30-35 г пивной дробины, 2-4% сухих пивных или аптекарских дрожжей и 10% свекловичного от массы концентрированных кормов.

На жаре птицы хуже поедают зерновой корм, что может повлечь потерю веса и падение яйценоскости. Добавление к кормушку значительного объема зелени, капусты, кабачков и т.д. простимулирует аппетит.

Заготовки для зимнего кормления

В холодный период для нормализации пищеварения рекомендуется замена зелени на сушеный клевер, люцерну, хвою, запаренную солому, сенную муку. Рыбий жир и дополнительные витамины — обязательны.

Рекомендуемые заготовки на зиму

Разведение индеек породы Виктория

Чтобы получить потомство, рекомендуются завести на 10 индюшек одного индюка. Первый раз индюшка несется на 28 — 33 неделе жизни. Продуктивнее всего несушки в возрасте 1 года, позднее яйценоскость достигает 70% яиц от количества первого года. Материнские качества индюшек развиваются в 2 — 4 года, индюк пригоден для разведения потомства в 2 — 3 года.

Кладка у индюшки Виктория происходит с 6 до 15 часов, длится по 2,5 — 3 недели весной и осенью. За период несушка может высидеть 80 и более яиц. После окончания носки подложите под индюшку от 15 до 20 яиц, и спустя месяц появится потомство.

Индейку нельзя заставлять сесть на кладку насильно. Аккуратно возьмите птицу, нежно погладьте ее и посадите в приготовленное гнездо с 4-5 яйцами. Поглаживайте птицу, пока она не перестанет ворочаться. Затем неторопливо подкладывайте остальные яйца.

Перед началом высаживания индюшек на кладку необходимо вычистить и хорошо проветрить помещение. Оптимальная температура в птичнике на период высиживания яиц +24…+28°С. Обязательно нужна зольная купальня для индюшек.

На период высиживания переведите индюков в отдельный вольер, чтобы они не мешали самкам и не ели яйца. Для самок необходимо оборудовать удобные гнезда — 1 гнездо на 5 потенциальных несушек. Чтобы индюшки не клевали яйца, насыпьте в гнездо немного мелкого гравия.

Как сделать гнездо для индейки

Гнезда для индеек породы Виктория должны размещаться в затемненном углу птичника.

Индюшка не должна видеть, как хозяин входит в птичник, потому что она испытывает стресс, считая такое место небезопасным для высиживания.

Гнездо располагается на высоте 0,3-0,5 м от пола, его размер — 0,6х0,7 м, высота перегородок — больше полуметра. Внутрь гнезд кладут ветки, поверх настилают сено или солому.

Гнездо для индейки просто сделать своими руками. Самые распространенные типы гнезд — из стандартного деревянного ящика для овощей или из подручных средств — бочек, корзин, ведер. Нельзя использовать металлические емкости — индюшка имеет привычку зарывать яйца, они могут опуститься на холодный металл.

Хотите иметь образцовый комфортный птичник? Сделайте гнездо-батарею или каркасное гнездо.

Для 4-местного гнезда нужен деревянный короб примерно 0,6х0,6х3 м. Вам потребуется: доска, лист фанеры (ДСП), молоток (шуруповерт), гвозди (саморезы), пила.

Шаг 1. Отпилите доски нужного размера — три доски 0,6х3 м, две 0,6х0,6 м, одну 0,15х3 м.

Шаг 2. Разметьте три линии границ между гнездами.

Шаг 3. Сбейте короб с боковинами из 3 длинных и 2 коротких досок.

Шаг 4. Установите стенки между гнездами.

Шаг 5. Прибейте спереди внизу длинный узкий порожек из доски 0,15х3 м, чтобы яйца не выкатывались из гнезда.

Шаг 6. Установите гнезда на помост.

Шаг 7. Прибейте карниз перед входом в гнезда.

Каркасное гнездо собирается на каркасе из деревянных брусков. Вам потребуются: бруски в произвольном количестве длиной 0,6 м и сечением не менее 0,04 м, плотная фанера 0,6х0,6 м, строительный степлер или гвозди с мелкими шляпками.

Шаг 1. Из брусков соберите каркас нужных размеров.

Шаг 2. Набейте на каркас фанеру с 5 сторон.

Шаг 3. В листе фанеры вырежьте круглое отверстие для лаза.

Шаг 4. Набейте лист фанеры с отверстиями на фронтальную сторону каркасного гнезда.

Шаг 5. Установите гнезда на помост.

Шаг 6. Прибейте карниз перед входом в гнезда.

Как ухаживать за индюшатами

и разведение индюков породы Виктория после появления индюшат предусматривает отдельное размещение индюшки с птенцами, чтобы не подвергать потомство риску инфекций.

При покупке индюшат на рынке следует быть очень осторожным и присмотреться к птенцам. В приоритете:

Температурный режим для индюшат

Для маленьких индюшат хорошо посыпать пол в птичнике песком, а также стружкой мягких пород дерева — она не позволяет молодняку поедать подстилку. Не рекомендуется использовать опилки — их индюшата поедают очень охотно, что приводит к закупорке зоба. Подстилкой для 4-недельных птенцов может стать:

Если индюшата редко бывают на солнце, они недополучают витамин D. Это может стать причиной скудости оперения, плохому росту или рахиту. Поэтому во время насиживания яиц приготовьте вольер для выгула индюшат породы Виктория — засейте его ячменем, горохом, клевером или овсом. Как только индюшата достигнут половины размера средней курицы, выпускайте их в вольер.

— Индюшата кросса Виктория

Индейки любого возраста нуждаются в большом количестве энергии, особенно подвижные индюшата. Белые широкогрудые индюшата кросса Виктория требовательны к пище, поэтому в первые 8 месяцев особенно строго нужно придерживаться рациона.

https://www.youtube.com/watch?v=8paKDzAJj8M

Оптимальный рацион для птенцов индейки Виктория

Чем меньше срок жизни индюшат, тем больше им требуется белков:

Как часто нужно кормить птенцов индейки Виктория:

Индейки кросса Виктория достаточно выносливы и менее других подвержены инфекциям, однако следует знать об основных возможных заболеваниях птиц.

Лучше всего обращаться к ветеринару при появлении начальных признаков нездоровья индеек, особенно если вы только начинаете заниматься их разведением.

Сохрани статью себе в соцсеть!

Источник: https://vexsi.ru/indyuki-viktoriya-opisanie-porody-soderzhanie-uhod-i-razvedenie/

Порода индюков виктория

Порода индюков Виктория: описание

В отличие от известных всем домашних видов птиц, содержащихся в хозяйствах, у индюков насчитывается всего около 30 пород. Под словом «порода» подразумеваются индюшки, которых получили, производя отбор от диких сородичей. Для улучшения качества мясной продукции и иных показателей ученые, занимающиеся селекцией, создают кроссы. Все они различаются по весу на несколько категорий:

  • тяжелая;
  • средняя;
  • легкая.

История выведения

Кросс виктория вывели для нужд небольших ферм. Он отличается универсальностью, а при создании использовали две линии. От отцов потомство получило скороспелость с выносливостью, а от матерей — быструю скорость роста в сочетании с плодовитостью. Специалисты советуют для стада заводить птиц в следующем соотношении: 2/3 должны представлять материнскую линию и еще треть — отцовскую.

Индюк породы виктория

Продуктивные качества

Для индеек этой породы характерна мускулистая грудь, отлично развитые конечности и компактное телосложение. У птиц весьма нарядный вид из-за белоснежного оперения, на котором отсутствуют примеси другого цвета.

Достигнув убойной массы, индюшки будут иметь следующие показатели:

  • самец в возрасте 22 недель — 15 кг;
  • самка 20-недельная — 9 кг.

Виктория отличается не только мясными показателями, но и яйценоскостью. Одна самка может отложить до 5 яиц за 7 дней, средний вес которого составляет более 80 грамм. Процент оплодотворенности составляет более 95%.

Молодняк отличается выживаемостью, до 16 недель отход поголовья составляет не более 5%. Гибель происходит не по причине заболеваний, а из-за полученных травм. У индюшат наблюдается устойчивость к стрессовым ситуациям и хорошая сопротивляемость организма к огромному количеству болезней.

Как выращивать и содержать

Индейки относятся к неприхотливым птицам, но при этом за викторией нужно тщательно ухаживать и не забывать о хорошем рационе.

Взрослое поголовье можно содержать в помещении без отопительной системы, невзирая на погодные условия.

Важные требования для птичника:

  • хорошая освещенность;
  • возможность проветривать помещение;
  • наличие большого пространства;
  • сухость;
  • отсутствие сквозняка.

Для индюков свойственно остро реагировать на сырость и влажность, из-за этого хозяин должен поддерживать чистоту и сухость в помещении. Полы покрывают подстилкой, рекомендуется использовать солому, сено, древесные опилки из мягкого дерева. Раз в месяц необходимо проводить уборку по замене подстилки, чтобы не допускать наличия микрофлоры, выделяющей аммиак.

В помещении необходимо поставить кормушки с поилками в нужном количестве. Если из емкостей будет разливаться вода и просыпаться корм, то подстилка гораздо быстрее приходит в негодность и даже может начать гнить. Чтобы не допустить появления кровососущих паразитов, рекомендуется установить емкости с золой или песком, чтобы птицы могли в них принимать сухие ванны.

Не менее важная роль отводится насестам, на которых ночуют индюки. В некоторых случаях между птицами может возникать конфликт во время раздачи кормов, это говорит о нехватке свободного пространства. Рекомендуется установить еще одну кормушку. В поилках должна быть вода, которая меняется ежедневно на свежую.

Для успешного содержания индюкам нужно будет оборудовать просторную выгульную площадку. Эта птица ведет активный образ жизни, находясь в постоянном движении.

Наличие моциона на свежем воздухе позволяет молодняку вырастать здоровым и крупным. Рекомендуется часть двора засеять травой, установить над этим местом навес от неблагоприятных погодных условий.

Если выбран клеточный метод содержания, то по возможности птиц в клетках выносят на улицу.

Как кормить взрослое поголовье

Индюки на выгульном дворе

При напольном и клеточном способах содержания методы откорма одинаковые. А вот викторию нужно кормить по тщательно продуманному рациону.

Это связано с тем, что птица очень быстро жиреет, после чего появляются проблемы со здоровьем. Всем бройлерным породам необходимы витаминные и минеральные добавки.

Птицеводы рекомендуют установить трехразовый график кормления.

С утра и в вечерние часы, как правило, дают зерновые культуры и комбикорма. На обед — овощи и фрукты (по возможности), влажную мешанку, зеленые корма. В летние месяцы не нужно оставлять индюков без травы.

Примерный рацион на день:

Чем кормят молодняк

Индюкам любых возрастных групп необходимы корма, позволяющие им получать энергию в большом количестве. Особенно это важно для подвижных индюшат. Молодняк виктории нуждается в сбалансированном рационе, особенно на первых 8 месяцах жизни.

Молодняк породы виктория

Тонкости разведения

Для получения потомства в стадо на 10 самок сажают одного самца. Первая кладка у индеек приходится на 28-ю неделю жизни, иногда чуть позже.

Наибольшая продуктивность у годовалых самок, чуть позже яйценоскость снижается до 70% от той продуктивности, которая была получена в первый год. Материнский инстинкт у самок развивается ко 2–4 году.

Использовать одного индюка-производителя можно не более 3 лет.

Заставить индюшку сесть на яйца против воли не получится. Самку нужно осторожно взять, погладить и посадить в гнездовой домик, где уже лежит несколько яиц. Индюшку всячески успокаивают до тех пор, пока она будет гнездиться, после этого можно подложить остальную яичную продукцию.

Прежде чем сажать индеек в помещение для кладки, оно должно быть полностью убрано и как следует проветрено. Устанавливаются оптимальные температурные показатели от +24 до +28 градусов. Важно не забыть поставить емкости с золой, чтобы птица могла купаться.

Пока длится процесс насиживания, самцов отсаживают отдельно, в противном случае они начнут мешаться и могут повредить яйца. Чтобы предотвратить расклевывание скорлупы материнским стадом, в гнездовой домик кладут небольшое количество гравия.

Что нужно знать об уходе за молодняком

После того как появятся индюшата, взрослую птицу вместе с ними нельзя переводить в общее стадо, чтобы не подвергать неокрепших птенцов риску заболеть. Необходимо подождать, пока малыши немного подрастут.

Если молодняк закупается на стороне, то рекомендуется обратить внимание на следующие признаки, чтобы получить здоровое поголовье:

  • у птенцов не должно быть тусклых глаз;
  • молодняк всегда живой и подвижный;
  • пух чистый, не запачканный пометом;
  • на животе отсутствуют дряблости и уплотнения;
  • птенцы реагируют на внешние раздражители.

Показатели температуры для молодняка

В качестве подстилки для индюшат лучше всего использовать песок или крупную стружку от обработки мягкого дерева, это не позволит им лакомиться несъедобными материалами. Пользоваться опилками довольно опасно, т.к. молодняк может начать их поедать, что приведет к закупориванию зоба.

Источник: https://fermers.ru/porody/indyuki/viktoriya

Порода индюков Виктория: описание

Порода индюков Виктория: описание

На сегодня насчитывается около 30 пород индеек, одни из них порода индюков Виктория. Это гибридная порода. Индюки Виктория выводились специально для того, чтобы их можно было заводить на небольшого размера фермерских хозяйствах. Иногда их содержат в помещениях, которые специально обустроены на птицефабрике.

Описание породы индюков Виктория

Как появилась порода?

Порода индюков Виктория получила жизнь, благодаря двум линиям. Их птицы предки отличаются массивным телосложением и завидной скоростью в развитии.

Также предки породы Виктория дали возможность породе возможность активно наращивать массу даже в молодом возрасте. Чтобы получить этот гибрид отбирали индюков с широкой грудной клеткой.

Самок брали те, которые давали самые высокие показатели яйценоскости.

Селекционеры специально трудились над тем, чтобы порода индюков Виктория себя нормально чувствовали при клеточном содержании, хотя, очевидно, что еще лучше они себя ощущают в вольных условиях. Индюки Виктория, характеристика их отличается тем, что птицы еще более жизнеспособны, чем ее предки, соответственно и выгоды от ее разведения больше.

Показатели мяса и жира

2014 год, благодаря специалистам, которые трудились над выведением индюшек Виктория, стало понятно, какие качества мяса и жира характерны для этой породы. Исследовали индюшек Виктория, которым от роду было 100 дней.

Делались пробы белого и красного (от икроножной мышцы) мяса. В лаборатории отслеживали следующие показатели:

  1. уровень влаги;
  2. количество жира;
  3. количество общего азота;
  4. белки соединительного и мышечного характера;
  5. уровень токсичности продукта.

Итогом исследования стал вывод о том, что продукт имеет высокую биологическую ценность касательно мышечной массы этого кросса. Оказалось, что в продукте высокая доля жирных ненасыщенных кислот, что тоже показывает высокое качество продукта. Жир, который содержится в индейке, усваивается легко. Уровень токсичности в норме.

Внешние характеристики породы

Порода индеек Виктория выводились специально для того, чтобы разводить их на небольших территориях. Подходят они для маленькой птицефабрики или для домашнего разведения.

Описание породы. Взрослая особь весит 13 кг, если это индюк, индюшка же весит около 9 кг. Взрослый индюк 13-ти килограммовый тот, которому исполнилось от 20-22 недель. Телосложение у этого кросса слаженное, отличается компактностью. Мышечная система развита очень хорошо. Эти птицы белые и широкогрудые, видно на фото и видео.

За семь дней индюшки Виктория могут порадовать хозяина 4-5 яйцами, то есть все свое репродуктивное время, она принесет около 85 штук яиц. При этом 97% яиц будут оплодотворены. Вес одного яйца составляет 87 грамм.

Выживает этот кросс тоже хорошо. До шестнадцати недель выживаемость составляет 94%. Важно заметить, что оставшиеся 6% гибнут, как правило, не от болезни, а из-за травмы.

Помимо этих высоких показателей можно отметить высокий уровень стрессоустойчивости индеек. Они прекрасно себя чувствуют в разных условиях содержания, непривередливы к корме. Но, конечно, некоторые рекомендации к питанию и содержанию все же важно учесть, если хочется получить здоровых индеек.

В целом же взрослые особи способны жить в местах неотапливаемых, при этом они себя нормально чувствуют. Выгуливаться они любят практически в любые погодные условия. У них крепкий иммунитет, который прекрасно их защищает от любых инфекций.

Как правильно содержать?

Обязательно соблюдать условия содержания

Несмотря на то, что кросс неприхотлив к условиям, в которых его содержат, важно знать, что чем более лучшими условиями вы их обеспечиваете, тем более здоровую птицу получаете в итоге.

Для жизни индюков Виктория подойдет обыкновенный индюшатник. Совершенно нет необходимости оборудовать его так, чтобы была возможность устанавливать разную температуру, если речь не идет о птенцах. Но важными условиями для такого помещения является его сухость, нормальный доступ к свету и отсутствие сквозняков.

В качестве подстилки можно применять сено или солому, их, безусловно, время от времени нужно сменять.

Чтобы защитные силы организма у индюков не ослабевали, а также для того, чтобы у них не было лишнего веса им необходим регулярный выгул. Локацию, где будут гулять птицы, можно огородить относительно высоким забором, а также позаботьтесь о навесе от дождливой погоды.

Чтобы у индюшек сохранилась высокая яйценоскость необходимо сделать им уют в месте высиживания яиц. На одно такое гнездышко не должно приходиться больше, чем пять индюшек. Над этим местом нужна будет крыша, хорошо, если она будет покатого характера, чтобы птички не могли на ней высиживаться. Место, где будет стоять это гнездо обязано быть тихо и темновато.

В индюшатнике не будет драк, если у каждой птицы будет не менее 20 см личного пространства возле места, где они получают пищу. Тоже самое касается поилок. Вода в поилках должна быть всегда, конечно, важно следить за ее чистотой.

В птичнике понадобится короб, который будет наполнен песком и золой. В этом месте птицы могут проводить чистку своих перьев. Так они самостоятельно ведут борьбу с паразитами.

В птичнике понадобятся насесты, на которых птицы обычно ночуют.

ИНДЕЙКИ КРОСС ВИКТОРИЯ Агропромышленная выставка Золотая осень 2016 iPetОбзор индюков, породы Бронзовая

Кормление индюков Виктория

Отслеживайте питание для индюков Виктория, Россия славится морозами, а в первые восемь недель после появления на свет индюшата должны быть защищены от холода. В этот период они быстро набирают вес и им нужно много энергии.

Первые десять дней индюшата должны получать пищу каждые пару часов, затем количество пищи становится меньше. Индюки Виктория, отзывы о них хорошие, выращивание индюков породы Виктория является выгодным предприятиям.

Источник: https://FermoVed.ru/indyuki/viktoriya.html

Описание и характеристики продуктивности кросса индюков Виктория

Порода индюков Виктория: описание

Выращивание иностранных тяжелых кроссов индюков в домашних условиях не у всех получается. В качестве альтернативы можно попробовать отечественных бройлеров. Хорошо себя зарекомендовали индюки Виктория. Несмотря на короткий срок с момента регистрации кросса в Государственном реестре селекционных достижений, он уже успел стать известным среди птицеводов.

Происхождение

Индюков кросса Виктория вывели на Северном Кавказе. Оригинатором является селекционно-генетический центр, размещенный на базе Опытной станции птицеводства в Ставрополье. В качестве основы для отбора родительских форм послужили Белые широкогрудые и цветные индейки разных пород.

Официальная регистрация индюков кросса Виктория осуществлена в 2014 г. В описании характеристик оригинатор заявляет их как легких мясных бройлеров. При этом отдельной ремаркой отмечает, что какое-либо сравнение с иностранными промышленными кроссами или аборигенными породами нецелесообразно.

Описание и характеристики продуктивности

Одна из основных характеристик в описании – белоснежное оперение, которое гарантирует привлекательность тушки после ощипывании. Поэтому мясо индюков Виктория пользуется спросом. Кроме того, бройлеры отличаются деликатесным качеством индюшатины и отменным вкусом.

Описание оригинатора свидетельствует, что Виктория – достаточно крупные птицы, обладающие плотным компактным телосложением. Кросс наращивает мышечную массу на ногах и груди.

Характеристики мясной продуктивности (при нормативной сохранности молодняка более 94%):

  1. Живая масса по результатам 4-х месячного выращивания составляет 8,7 и 6 кг у самцов и самок соответственно.
  2. Индеек при откорме на мясо забивают в 5-ти месячном возрасте. К этому моменту они имеют массу порядка 8 кг.
  3. Индюков на мясо режут немного позже – в 5,5 месяцев, когда их нормативный все по описанию производителя составляет 13 кг.

Индейки Виктория хорошо несутся. В среднем за сезон яйценоскость составляет порядка 84 яиц. Как правило, несутся они 5 месяцев подряд. Яйца достаточно крупные – до 87 г. Индюки имеют хорошие воспроизводственные качества. Разведение в себе не приносит результатов: признаки расщепляются, но при использовании кросса Виктория для создания помесных индеек оплод составляет 97%.

Преимущества:

  1. Крепкие и здоровые индюки. Кросс Виктория имеет отличные характеристики продуктивности, подтвержденные отзывами.
  2. Выносливые. Виктория прекрасно набирает массу при пастбищном содержании. Легко адаптируется к смене режима и состава кормления.
  3. Неприхотливые, не только в плане питания, но и содержания. Спокойно переносят выращивание в неотапливаемых птичниках.
  4. Стрессоустойчивые.

Недостатки:

  1. Кросс относится к легким. Ожидать от индюков сверхкрупной тушки, даже при усиленном кормлении нельзя.
  2. Виктория – бройлерные гибриды, которые не сохраняют признаки продуктивности при разведении в себе.
  3. Трудно приобрести яйца и молодняк. Производственные мощности не покрывают существующий спрос. По отзывам, заказывать продукцию нужно заранее, по очереди.

и выращивание

Индюки кросса Виктория приспособлены для содержания в разных условиях. Откорм на мясо даст результаты не только при клеточном выращивании, но и при напольном. Взрослых индеек можно выпускать на выгул.

Индюшонок Виктории, несмотря на высокую жизнестойкость требует большого внимания при выращивании. В первые недели жизни нужно обеспечить достаточно высокую температуру содержания. В помещение должно быть +30°С.

Примерно к третьей неделе ее постепенно снижают до +17°С. Взрослые индюки могут зимовать в неотапливаемом птичнике (в условиях южных регионов России). При этом температура не должна опускаться ниже +10°С.

Плотность посадки составляет: 1 индюк на 1 м2.

Световой день, необходимый для гармоничного развития, находится в пределах 14–16 часов. Зимой нужно обеспечить дополнительное освещение.

Как и все индюки, кросс Виктория нуждается в сухой и чистой подстилке. Ее делают из соломы или опилок. Регулярно меняют или досыпают.

Кормушки и полки необходимо тщательно мыть, периодически дезинфицировать. Для купания индюкам ставят емкости с золой или песком. Кроме того птицам потребуются насесты, а после 8 месяцев и гнезда.

При содержании нужно уделить внимание профилактике инфекционных и инвазивных болезней. Индюков рекомендуется изолировать от других птиц. Периодически пропаивать витаминно-минеральными комплексами, проводить противопаразитарные обработки и в соответствии с рекомендациями ветеринара – вакцинацию.

Исключить использование антибиотиков, по отзывам птицеводов, можно, однако это зависит от конкретных условий содержания, особенностей кормления и качества молодняка.

Кормление

Кросс Виктория достаточно неприхотлив к составу кормов. Индюки прекрасно пасутся при наличии свободного выгула. В качестве кормовой базы могут быть использованы не только промышленные комбикорма, но и побочные кормовые составы.

При выращивании индюков с использованием сбалансированных готовых комбикормов их конверсия составляет 3,14 кормовых единиц на каждую единицу привеса.

Безусловно, вес, заявленный в описании производителя кроссов, можно получить только при условии сбалансированного кормления индюков. В домашних условиях при откорме на мясо рекомендуется использовать качественные готовые полнорационные диеты.

Если вы ставите цель сэкономить, то зерносмеси, мешанки и комбикорма можно составлять самостоятельно. При этом необходимо четко соблюдать рецептуру и обеспечивать индюков Виктория сбалансированными по составу всеми необходимыми питательными элементами в достаточном количестве. В обязательном порядке понадобятся витаминно-минеральные премиксы.

Основу рациона обычно составляют зерновые: кукуруза, ячмень, пшено и пшеница в разном соотношении. Кроме них используются жмыхи, шроты, бобовые. Нельзя обойтись без мясокостной, рыбной муки и дрожжей. Рекомендуется приобрести специальный премикс и добавлять его в корм.

Все кроссы, в том числе и Виктория, наращивают мышечную массу при достаточном содержании протеинов в кормах, а чтобы костно-суставный аппарат выдерживал вес, нужны минералы, а также аминокислоты и витамины.

Конечно, при свободном выгуле витамины, минералы и другие ценные соединения будут усваиваться с сочными кормами, но это не удовлетворяет суточных потребностей индюков.

Помимо сбалансированного питания, индюкам Виктория нужно обеспечить свободный доступ к свежей и чистой воде.

Отзывы

Зарубежных кроссов стараемся не брать: качественное яйцо еще найти надо, а потом для индюков потребуются «тепличные» условия. Обычные беспородные индейки мелковаты, поэтому мы пробуем отечественную селекцию. Яйца бройлерных кроссов Виктория брали в Ставрополе, непосредственно в селекционно-генетическом центре. Пришлось заказывать заранее.

Оплод отличный. Из 45 штук вывелись 40, только потому, что на последнем этапе у нас выключалось электричество. Резали самочек рано – в 4 месяца. Чистая тушка вышла до 6 кг. Индюков держали до 5 месяцев, в среднем получились до 10 кг. Несколько оставили на яйца. Индюки кроссы тоже пойдут в дело, для разведения, – запустим к нашим беспородным.

Евгения, 24 года

Были индюки кросс Хайбрид. При выращивании намучились ужасно. Электроэнергию периодически отключают, так у них после каждого такого стресса синусит начинался повально. Без антибиотиков вообще никак.

В этом году решили завести отечественных индюков Виктория. Выводили из яиц. В течение суток каждый индюшонок был на ногах, ни одного выпадения. На выгуле ведут себя спокойно, траву едят. Все-таки естественные витамины. Не поносят.

С ними становится понятно, что мы будем есть. Растут хорошо.Алексей, 28 лет

Индюки кросса Виктория понравились. Брали в прошлом году. Характеристики соответствуют заявленным в описании. Выпадов молодняка не было. Тушка красивая, товарная. Всех резать не стали. Оставили индейку и индюка для разведения.

То, что кроссы не сохраняют признаки, знаем, но решили попробовать. Молодняк выводили инкубатором. Получили 20 белых и одного цветного индюшонка. Растут хорошо.

По записям, отстают от оригинальных индюков Виктории, но не критично (примерно 10%), зато крепкие.Антон, 30 лет

Отечественные кроссы, как и местные породы индеек, отличаются неприхотливостью в содержании. Их можно использовать для разведения помесных индюков, отбирая самых крупных самцов для оплодотворения. Конечно, признаки будут передаваться хаотично, но, как свидетельствуют отзывы, результаты все же есть.

Источник: http://fermagid.ru/drugie/induki/552-indyuki-viktoriya-kross.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.