Индюшиная ферма: как организовать

Содержание

Открываем комплекс по выращиванию индейки – Портал о бизнесе и бизнес-идеях

Индюшиная ферма: как организовать

Выращивание индейки — достаточно перспективное направление в птицеводстве. Большие затраты на возведение комплекса и создание благоприятных условий для содержания птицы компенсируются высокими показателями производительности и эффективности производства мяса индейки.

Индюки — крупные птицы, показывающие очень быстрый прирост живой массы. Ежедневный прирост для самцов составляет 145 г, для самок — 90 г. За полгода, при должном откорме, птица набирает в весе до 15 кг. При этом, соотношение убойного и живого веса индейки высокое — около 80% (в сравнении: бройлер — 72%, КРС — 60%).

Мясо индейки обладает диетическими свойствами, его рекомендуют людям, занимающимся тяжелыми физическими нагрузками, и кормящим мамам. Поэтому спрос на него высокий, даже видна тенденция к увеличению потребления индюшатины среди населения страны.

Сколько можно заработать?

Комплекс по содержанию индейки может зарабатывать по нескольким направлениям:

  • Производство и реализации суточных индюшат. Одна голова суточного индюшонка стоит не менее 100 рублей.
  • Выращивание молодняка идейки. Рыночная цена килограмма индюшатины составляет около 250 рублей. С реализации одной птицы (6 — 8 мес.) можно выручить 2 — 4 тыс. рублей. Соответственно, с 1000 голов: 2 — 4 млн. рублей.
  • Получение и реализация яйца индейки. От одной индейки можно получить до 200 яиц в год. Яйцо индейки — одно из самых дорогих среди яиц домашней птицы. Его розничная цена равна 9 — 10 рублей за штуку. В сравнении: куриное яйцо для инкубации стоит 3 рубля, гусиное — 5 рублей.
  • Выращивание и продажа родительского стада. Подращенных индюков можно продавать другим начинающим фермерским хозяйствам или владельцам ЛПХ. Цена самца в живом весе составляет 280 руб./кг., а самки — 270 руб./кг. Это при среднем весе молодой птицы в 7 — 9 кг.
  • Организация цеха по переработке мяса птицы. Можно производить колбасу, копчености, сосиски и прочие деликатесы из мяса индейки.

Сколько стоит бизнес?

Ориентировочные инвестиции на открытие комплекса по выращиванию индейки оцениваются экспертами в 350 — 400$ на 1 кв.м. Получается, фермерское хозяйство площадью 500 — 1000 кв. м. обойдется инвестору в сумму от 175 — 400 тыс. долларов. Более же точные затраты подсчитатьсложно. Слишком многие факторы влияют на конечную стоимость проекта.

Например, размер вложений зависит от вида материала, из которого возводится комплекс. Конструкцию комплекса можно возвести из кирпича, газобетонных блоков или сэндвич-панелей. Последний — более дорогой материал, зато помещение получается долговечным и пожаробезопасным. К тому же, сэндвич-панели легко отмываются и дезинфицируются.

Затраты также зависят и от того, какой способ выращивания планируется применять: напольный или клеточный. Затраты на строительство комплекса по напольной технологии будут меньше, чем возведение многоярусных клеточных батарей.

Но эффективность клеточного содержания на 25 — 30% выше напольного способа содержания, потому что на одной и той же площади при клеточном содержании можно разместить в несколько раз больше поголовья птицы, так как клетки размещаются вертикально, в несколько ярусов.

К тому же, упрощается процесс ухода за животными и его легче контролировать.

Другой немаловажный момент, от которого зависит стоимость комплекса, — какой цикл производства применит инвестор.

Можно организовать полноценное производство, при котором отдельно содержится родительское стадо и молодняк на мясо.

А можно ограничиться лишь выращиванием молодняка: закупать яйцо на птицефабриках, выводить цыплят на инкубаторе, рассаживать молодняк по клеткам, выращивать и забивать его.

Организация второго варианта обходится значительно дешевле. Ведь содержание индейки для получения яйца — это отдельное направление бизнеса, требующее создания особенных условий, что удорожает проект.

Зато, в итоге, мы получаем собственное яйцо, и как следствие, значительную экономию: себестоимость получения яйца составляет 30-40 рублей, а закупается оно по цене не менее 80 рублей за штуку. То есть, экономим до 40 рублей с одного яйца. Но это не все преимущества.

Собственное родительское стадо позволяет создать более благоприятный санитарный режим на производстве и держать под контролем ситуацию с болезнями.

Организационные моменты

При открытии птицефермы основным вопросом является организация поставки кормов. Затраты на корма при выращивании индюков составляют около 70%. Поэтому, чем дешевле будут обходиться корма, тем ниже будет себестоимость продукции.

Для предпринимателей, не располагающих достаточным капиталом на открытие полноценного комплекса, рекомендуется заниматься откормом суточного молодняка в весенне-летний период. Преимущество такого варианта в том, что нет необходимости строить теплые помещения и отапливать их в холодное время года.

Суточных индюшат можно как покупать на стороне, так и заниматься собственной инкубацией (закупая инкубационные яйца и ветеринарные препараты). До 4-х недель индюшат содержат в клеточных батареях, а затем выпускают на выгульные площадки. В качестве подстилки применяется солома или лузга подсолнечника.

Самки на мясо откармливаются за 20 недель, самцы — за 26 недель.

Чтобы ускорить рост молодняка и уменьшить вероятность болезней, птицу с первых дней жизни кормят сбалансированными кормосмесями.

Кормушки и поилки располагают так, чтобы уменьшить вероятность потери кормов (кормушки ставят на уровне спины птицы и поднимают их по мере роста молодняка).

Сами корма следует тщательно проверять на качество и избегать попадания в рацион недоброкачественных смесей.

Птице необходимо создать комфортные условия жизни. Следует избегать сквозняков и сырости в помещении, потому что индюшата плохо это переносят. Рабочий персонал должен ежедневно следить за чистотой в помещении, очищать кормушки и поилки от помета и грязи.

Маленьких индюшат следует держать отдельно от основного стада, так как требуется создать им особый температурный режим и освещение. Все это сводится к одному важному правилу: избегать возникновения стрессов у птицы.

Иначе достичь высоких показателей роста молодняка будет невозможно.

«Небольшая ферма по выращиванию индейки»

Птичники «под ключ» от 6 990 р/м2

Свинарники «под ключ» от 6 990 р/м2

Коровники «под ключ» от 6 990 р/м2

Источник: https://Delo360.ru/otkryvaem-kompleks-po-vyrashchivaniyu-indeyki/

Индюшиная ферма: как организовать

Индюшиная ферма: как организовать

Индюшиная ферма — это решение для тех, кто хочет заняться бизнесом и при этом любит птиц. Если вы желаете чтобы индюшачья ферма не принесла вам лишь убыток, необходимо грамотно составить бизнес-план.

Делая все правильно, даже индейка с фермы небольших размеров может принести немалый доход.

Такая птица как индюк обладает вкуснейшим диетическим мясом, что и делает их популярными среди покупателей, а птицы тяжеловесы способны высиживать по сотне яиц, что также благоприятно отражается на заработке.

Организация индюшиной фермы

Уже в возрасте 5 месяцев птицы достигают от 12 кг (самки) до 25 кг (самцы), что и позволяет называть выращивание индюков выгодным бизнесом. Фермерская продукция всегда ценится лучше, чем масса изобилия в магазинах.

Ведь выращенное и добытое мясо с фермы не напичкано химикатами и антибиотиками.

Перед тем, как приступить к организации своего дела, можно проконсультироваться у других опытных заводчиков, посмотреть фото и видео, как лучше организовать весь процесс и какая порода больше всего вам подойдет для домашнего разведения.

Основа индюшиной фермы

Индюки и ферма, а также составление бизнес-плана всегда начинается с пояснительной записки.

В ней необходимо указать актуальность вашей деятельности, предварительно провести анализ востребованности изготавливаемой продукции и индюков с фермы, определить возможных потребителей.

Кроме того, в пояснительной записке необходимо упомянуть другие фермы с выращиваемыми индюками расположенные поблизости и описать возможные перспективы вашего дела.

Во время разработки плана по работе и продвижению индюшиного бизнеса на 1 000 птиц, с основной частью плана необходимо поработать более детально. От правильно оформленной основной части зависит то, сколько денег будет вами потрачено в самом начале развития собственного дела. Данная часть бизнес-плана связанного с выращиванием индюков состоит из нескольких пунктов.

Постройка помещения

Для построения помещения для индейки, необходимо определиться с площадью, которая по стандартам должна быть не менее 500 кв. м. Участок не должен быть заболоченным, лучше чтобы он был хорошо освещенным и располагался вдали от жилых домов.

Для постройки использовать лучше всего кирпич или дерево, а крышу возводить, используя шифер или черепицу.

Если денежные затраты не позволяют на данном этапе начинать строительство такого большого участка и других построек, то можно попробовать взять участок в аренду.

Если у вас имеется уже готовый участок, где ранее выращивали кур или гусей, то его тоже можно переделать под содержание. Главное полностью отреставрировать помещение и хорошо продезинфицировать несколько раз.

Для проживания поголовья в комфортных для них условиях, в зимнее время, индюшатник необходимо утеплять со всех сторон. Чтобы стая дышала свежим воздухом, необходима вентиляционная система.

А при необходимости дополнительного освещения, рекомендуют использовать современные светодиодные лампы, которые известны своей экономичностью.

Вольер для птиц

Птицам в вольере должно быть комфортно

Вольер для индейки — это место где особи могут спокойно прогуливаться и пастись. Для беспроблемного выхода на улицу, вольер необходимо строить впритык к птичнику, а в одной из стен оборудовать выход, чаще всего используют южную сторону птичника, с помощью которого птицы смогут свободно выходить на территорию вольера.

Загон ограждается сеткой (рабица), высота которой не менее 1,5 метра. Это делается для того, чтобы индюки не улетели, так как у этих птиц тоже есть крылья и некоторые породы могут прекрасно летать. Не забудьте позаботиться о навесе, чтобы индюки могли спокойно выходить на улицу даже в ненастную погоду.

Если в летний период тепло, но ожидаются осадки, то навес помогает птицам гулять в непогоду.

Покупка инкубатора

Данный пункт в бизнес-плане указывается лишь в том случае, когда у фермера есть достаточно стартового капитала. Ежели на покупку инкубатора в начале развития индюшиного бизнеса денег нет, тогда используйте наседок. Инкубатор не является обязательным пунктом, который необходимо покупать сразу, его можно приобрести спустя время, когда появятся средства.

При приобретении инкубатора, лучше всего приобретать тот, у которого имеется функция автоматического переворачивания яиц. Иначе фермеру придется круглые сутки в положенное время самостоятельно переворачивать яйца.

Перед покупкой можно изучить различные форумы, где также общаются между собой заводчики, которые могут порекомендовать какую-то фирму хорошего инкубатора.

Покупка индюшат и яиц для инкубаторного выращивания

В этом пункте все понятно, для индюшиного бизнеса необходимо закупить индюшат или яйца, чтобы начать выращивание. Яйца должны иметь гладкую поверхность, не быть поврежденными.

Если закупаете молодняк, то смотрите чтобы особи были на вид здоровые и активные. Взгляд должен быть у птенцов ясный. Расспросите, когда появились эти индюки и чем болели.

Ответственный и честный продавец должен предоставить всю интересующую вас информацию.

Приобретение питания для индюков

Фермерская индейка должна питаться основательно и сбалансированно, только в этом случае можно рассчитывать на получение качественного мяса и яиц. Питание — это то, что будет постоянно забирать средства из вашего капитала.

Наилучшим вариантом будет налаживание контакта с оптовыми поставщиками питания для ваших птиц, такой вариант будет обходиться вам дешевле и удобнее. Для составления плана, обеспечения полноценного питания птиц, нужно учесть то, что средний показатель комбикорма, который необходим для одного индюка в сутки, составляет 0,3 кг.

Если в ферме планируется 1000 голов, на 5 месяцев работы фермы, необходимо 45 000 кг комбикорма.

Финансы

Рентабельность фермы по выпуску индейки даже мини хозяйства должно окупаться. Возьмите средний расчет, потому что цена может отличаться на количество голов и в целом на проект, в зависимости от региона проживания. Цена также варьируется от породы и половой принадлежности индюков.

Правильно составленный бизнес-план обязательно имеет несколько пунктов, благодаря которым можно приблизительно определить сколько времени уйдет на то, чтобы все вложенные средства были возвращены, а также даст понять, на сколько индюшиный бизнес будет для вас экономически выгодным.

Если вы будете приобретать на свой проект новые участки и ставить дорогостоящее оборудование, то цена будет больше. Проще если начинающий заводчик имеет уже какой-то участок и навыки, так как разведение птиц требует определенных знаний. Оборудование на первое время можно взять в аренду, пока вы не получите с фермы индюков хорошую и стабильную прибыль.

Ожидаемые расходы

Продумайте все статьи расходов

В данном пункте плана от вас требуется описать все расходы, которые требуются для выращивания индюков и содержания фермы в целом. Индюшачья птицеферма хозяйства и ее цена будет рассчитываться в средних диапазонах.

Приблизительные затраты в рублях

  • Постройка индюшатника с освещением, вентиляционной системой, утеплением, оснащенный поилками и кормушками, гнездами — 100 000 рублей.
  • Вольер с навесом — 5 000 рублей.
  • Индюки (молодняк) — 1000 голов — 150 000 рублей.
  • Питание – для тысячи птиц на 5 месяцев — 450 000.
  • Ветеринарные манипуляции и препараты — 1 500.
  • Затраты электричества всего хозяйства — 35 000.
  • Транспорт — 12 000.
  • Другое — 20 000.

Можно подвести итог, и смело говорить о том, что на начальном этапе (1 год) индюшиного бизнеса, сумма вложения в среднем будет составлять 828 500 рублей, далее же, в зависимости от того, насколько успешно дело, растраты могут уменьшиться на 170 000 рублей.

Ожидаемый доход

В плане указываются не только затраты которые требует данное дело, но и обозначается приблизительный доход с учетом всех возможных рисков и рентабельность дела.

Для начала рекомендуется провести переговоры с предполагаемыми потребителями, изучить уровень производства на количество голов, которые готовы на постоянной основе приобретать у вас продукцию, и заключить договор о сотрудничестве.

Кроме того, необходимо определить какая доля из всей продукции производящейся на вашей ферме, будет продаваться с помощью рыночной сети. Начинать следует с выяснения возможного объема продукта, который вы планируете получить благодаря выращиванию индюков.

Далее, используя коэффициент возможного падежа, который составляет 10%, можно предположить, что через 150 дней будет готово мясо и субпродукты 900 индюков для сбыта. Если в каждой птице будет по 6 кг чистого натурального диетического мяса, тогда общая масса мяса, готового для продажи составит 5400 кг.

Теперь можно рассчитать предполагаемый доход с продажи мяса (тыс. руб.): 200х5400 = 1080. А с продажи субпродуктов можно получить 24, 5 рублей.

Следовательно, по информации на указанной птенцовый план, можно говорить о том, что спустя 5 месяцев работы индюшиной фермы с наличием 1000 птиц, благодаря продаже мясной продукции можно получить доход в размере 1104,5 тысяч рублей.

Прибыль, которая достанется лично вам, составляет 276 000 рублей (1104,5 – 828,5 = 276).

В последующие года сумма дохода будет увеличиваться, так как средства, которые будут отдаваться в основные расходы уменьшится приблизительно на 170 000 рублей, а размер чистой прибыли может составлять около 446 000 рублей.

Для дополнительного дохода можно не только продавать мясо индюков и субпродукты, но и заниматься сбытом инкубационных яиц, цена которых около 100 рублей за штуку, и продавать суточных индюшат — около 150 рублей за птенца.

Перспективы индюшиного бизнеса

Грамотный бизнесмен, для того, чтобы его бизнес не был провальным, описывает все перспективы своего дела.

Также и в индюшином бизнесе, фермеру рекомендуется составлять план перспектив на несколько лет, что позволит разобраться с проблемами и недочетами, а также грамотно распределять денежные средства, дабы не уйти в убыль.

Для данного вида бизнеса необходимо нанять людей, которые будут помогать вам, ухаживать и следить за птицами, так как даже в свободном выпасе индюков, необходимо как минимум 2 человека, которые будут следить за сохранностью стаи.

ФЕРМА С НУЛЯ! ОТКРЫВАЕМ ФЕРМУ С НУЛЯ! С САМОГО НАЧАЛА!Мясо казахстанской индейки завоевывает зарубежные рынки

Спустя какое-то время вам необходимо будет построить помещение, в котором будет храниться корм, различные материалы для подстилки и прочее.

Также, необходимо выделить средства на то, чтобы построить изолятор, где будут обитать болеющие индюки опасные для своих сородичей.

Также, стоит учесть тот факт, что наличие на ферме собственного убойного цеха привлекает серьезных потребителей мясных продуктов, что также сказывается на положительной динамике вашего дела.

Источник: https://FermoVed.ru/indyuki/fermu.html

Ферма индюков: как организовать хозяйство

Индюшиная ферма: как организовать

Индюки ценятся за свою мясную продуктивность и за красивое оперение. Мясо у птицы диетическое, очень востребовано среди населения. Перо используют как для изготовления сувениров и украшений, так и для производства тёплых изделий. Индюшки приносят до 120 яиц в год. Яйца используют для инкубации или для реализации.

 Загрузка …

Бизнес является рентабельным, быстро окупается. Начинающему фермеру рекомендуют попробовать начать свою деятельность с небольшого хозяйства, чтобы получить навык содержания идеек. В дальнейшем организуют мини-ферму. Чтобы она быстро себя окупила, советуют организовать хозяйство на 1000 голов. С чего начать бизнес? Каких вложений потребует данная деятельность?

Как оборудуют ферму?

Для разведения индюков на мясо выбирают бройлерные или мясные породы. Бройлеры быстрее набирают вес. Их реализуют уже через 120 дней после появления на свет.

Недостаток бройлеров состоит в том, что не все кроссы дают потомство. Для обновления стада требуется приобретать инкубационный материал. Молодняк мясных пород растёт тоже быстро, но реализацию птицы проводят в 5-6 месяцев.

Из особей формируют родительское стадо, чтобы получить инкубационные яйца.

Следует правильно выбрать породу индюков. Бройлеры хорошо развиваются в клетках. Мясные породы показывают хорошую мясную продуктивность при напольном содержании. При строительстве фермы для индюков рекомендуют учитывать плотность посадки птицы. Для нормального развития молодняка на 1 м2 располагают не более 5 особей. Какие затраты следует предусмотреть:

  • для 1 тыс. голов потребуется площадка в 500 м2. Строят птичник. Полезная площадь разделяется на загоны. Количество голов в одном стаде не должно превышать 100 особей. Молодняк, индюшек и самцов содержат отдельно;
  • в птичнике предусматривают вентиляцию и отопление;
  • дополнительно отводится место для выгула поголовья, где общая площадка имеет такой же принцип разделения;
  • для несушек оборудуют гнёзда: 1 гнездо на 3 несушки;
  • потребуются кормушки и поилки для поголовья. В 1 стаде располагают до 4 кормушек и 4 поилки;
  • в птичнике устанавливают светильники. Продолжительность светового дня влияет на рост и развитие молодняка, на яйценоскость индюшек. С помощью света регулируют линьку у птиц;
  • отдельную комнату отводят для инкубаторов. Она должна быть стерильной. Проходят в помещение через санитарную комнату, которую оборудуют должным образом с дезинфицирующими средствами;
  • для созревания яиц приобретают инкубационные шкафы. Для фермера удобнее закупить инкубаторы с автоматическими функциями переворота яиц, увлажнения воздуха и проветривания;
  • для проверки яиц требуется овоскоп;
  • на мини-ферме оборудуют холодильные камеры. Они понадобятся для хранения инкубационных яиц и мяса;
  • отдельное помещение отводится под убойный цех. Его оборудуют приборами электрооглушения птиц, стойкой с конусами для стекания крови, перосъёмной машиной. Необходимо иметь комплект для разделки тушки;
  • для реализации пера необходимо очистить его и высушить. Для этого необходимо специальное оборудование;
  • на мини-ферме отводят комнату для персонала. Сотрудники должны иметь место для смены спец.одежды, для принятия душа;
  • в отдельном помещении должны находиться дезинфицирующие средства, пластиковые ёмкости для мясной продукции.

Ещё по теме: Чем питаются канадские индюки?

Корма держат в ангаре. В нём соблюдают определённый микроклимат. Влажность в ангаре не должна быть выше 45%, температура 10 С. В ангаре предусматривают вентиляционную систему. В противном случае в кормах будет развиваться плесень. Всю кормовую базу придётся менять.

Предусматривают отдельное место для сбора помёта. Грязь из птичника собирают в специальные ёмкости, где происходит ферментация. Созревание компоста продолжается 90 дней. В дальнейшем его реализуют сельхозпроизводителям, которые занимаются выращивание овощей, фруктов, бахчевых и злаковых культур.

Финансовые затраты

Специалисты рекомендуют расписать все расходы в письменном виде. Так легче увидеть, какие вложения понадобятся для организации фермы. Ферму можно построить самостоятельно или заказать её сооружение у заводчика. Специалисты обладают информацией, что необходимо предусмотреть в птичнике, какие параметры выдерживать, в связи с установленными государством санитарными нормами:

  • ферма для индюков в комплекте со всеми помещениями, загоном, оборудованием, компостной ямой – 4,5 млн. руб;
  • покупка молодняка – 200 тыс. руб;
  • корма – 150 тыс;
  • итого 4,8 млн. руб.

Необходимо предусмотреть стоимость электроэнергии, коммунальных услуг, закупку рабочего инвентаря, техники. На фабрике потребуется ветеринар и операторы, которые кормят и ухаживают за поголовьем. Персоналу необходимо платить вознаграждение. Индюкам на ферме требуется делать прививки, выпаивать их витаминными коктейлями. Потребуется потратить дополнительные расходы в сумме до 1 млн. руб.

Подсчитав все затраты на открытие мини-фермы с нуля, получается около 5,8 млн. руб. Фермеры рекомендуют постепенно развивать бизнес. Начинать разводить индюков с небольшого поголовья в 100 голов. Всю прибыль расходовать на приобретение оборудование, на строительство объёктов фермы. Так финансовая нагрузка на фермера будет меньше.

Выращивают молодняк 4 месяца. Из самых эффективных птиц организуют родительское стадо для получения инкубационных яиц. Это снизит затраты на приобретение молодняка. Если от 1 несушки в среднем получают в год до 120 яиц, то для возобновления поголовья потребуется 8-10 несушек и 1-2 индюка. Остальных птиц реализуют на мясо.

Ещё по теме: Можно ли кормить индюков картошкой?

Индюшата растут до достижения своей продуктивности в 6-7 кг. Выход мяса 60%. От стада в 980 голов получают около 4,1 т мяса. Печень и желудок очищают, охлаждают: потроха тоже идут на продажу. Кости и кровь реализуют перерабатывающим предприятиям. Из них производят пищевые добавки: кровяную и костную муку:

№Полезная информация
1индюшатина 1 кг – 300 руб. За 4,1 т можно выручить 1,123 тыс. руб
2субпродукты – 150 руб./кг. Выручка составит 412 тыс. руб
3отходы на переработку – 137,2 тыс. руб
4помёт – 1 тыс. руб
5итог составляет – 1673,2 тыс. руб. после откорма молодняка до 4 месяцев

После реализации стада в помещении птичника выдерживают технический перерыв в 21 день. Птичник полностью вычищают, проводят дезинфекцию. В этот период приобретают новые инкубационные яйца. Период созревания 28 дней. Появившихся птенцов размещают в брудер. Через месяц поголовье выводят на большое помещение на подстилку. Откорм продолжается ещё 3 месяца.

К этому времени у птиц в родовом стаде начинается половое созревание. Несушки начинают приносить яйца. Фермер использует их для выведения нового потомства. Ему не придётся расходовать средства на покупку молодняка.

Подсчитав все расходы и прогнозируемые доходы, можно рассчитать рентабельность бизнеса. Окупаемость произойдёт через 16 месяцев.

Это означает, что первую прибыль фермер получит после 5 реализации мяса, субпродуктов и отходов производства.

Учитывая 4 технических перерыва в 21 день, бизнес начнёт приносить прибыль приблизительно через 20 месяцев. Это хорошая рентабельность. Бизнес на индейках достоин внимания птицеводов.

Около 220 индюков выращивает на небольшой ферме кубанский аграрий

Источник: https://GoFerma.ru/ptitsevodstvo/indyuki/kak-organizovat-fermu-indyukov.html

Индюшиная ферма как бизнес

Индюшиная ферма: как организовать

Российское птичье фермерство процветает. Разводить кур, гусей, уток сейчас действительно уместно, и особенно перспективно заняться индюшками. Сегодня мы рассмотрим разведение индюков как бизнес: выгодно или нет, отзывы опытных предпринимателей в данном направлении, финансовые расчеты рентабельности проекта и различные советы по поводу ведения индюшачьего хозяйства.

В данный момент разведение индюков как бизнес вполне можно воспринимать как крайне перспективную бизнес-идею. Данное направление отличает от других то, что оно пока не имеет высокой конкуренции на рынке в России, хотя достаточно высоко популярно в других странах, в особенности в США.

Что примечательно, данный бизнес может быть куда выгоднее, чем разведение кур, ввиду быстрого роста индюшки и оперативного набирания ею большого веса. Потому действительно важно вызвать у народа спрос на эту продукцию, и сделать это несложно.

Индюшатину можно подавать как отличную замену курице еще и потому, что она является диетическим продуктом, при этом содержит множество полезных элементов вроде белка и железа. Кроме того, как и любое мясо, индюшатина актуальна в абсолютно любое время года, недели, суток.

Конечно, данный бизнес-проект потребует каких-то вложений на старте, но грамотная стратегия позволит зарабатывать действительно большие деньги, к тому же у нас затраты куда ниже, чем в Америке.

Какой формат стоит выбрать?

Начинающему предпринимателю для начала стоит определиться с форматом своего проекта. Индюшиный бизнес имеет несколько вариантов разведения птицы. От чего они зависят и что предполагают, стоит рассмотреть подробно:

  1. Экстенсивный – идеален для разведения в южных регионах страны. Представляет из себя территорию с птичником и пастбищем, с отдельной зоной от дождей и солнца. При данном варианте птица за два месяца до непосредственно убоя на мясо находится на улице, питаясь исключительно травой и насекомыми, что позволяет не тратиться на корма. Поголовье в данном случае вырабатывает иммунитет к болезням. Минус – этот метод сезонен (в теплое время года).
  2. Клеточный – в данном случае выращивание индюков происходит конкретно в клетках, причем выстроенных в несколько ярусов. В таких условиях могут содержаться исключительно легкие и средние кроссы. Клеточный метод отлично подойдет для выращивания именно самок на убой, да и разводить молодняк на продажу таким образом достаточно просто. Многие фермеры также подобный вариант стараются совмещать с искусственным осеменением, что позволяет им получать куда больше яиц. Стоит отметить, что долго содержать особей в клетках не стоит, это испортит все поголовье. Данный метод нужен для быстрого забоя или продажи.
  3. Напольный – в противовес экстенсивному данный метод применяется чаще всего в холодных регионах как наиболее выгодный. В данном случае осуществляется содержание индюков тяжелого кросса, хотя остальные породы также могут разводиться таким способом. Напольный метод предполагает наличие достаточно просторного утепленного опилками помещения с проведенными коммуникациями и отоплением. Обычно, фермеры не решаются держать на полу молодняк, чтобы его не затоптали взрослые особи. Кроме того, всю птицу будет необходимо разредить на секции по породам, возрасту и семьям.

Большой совет для начинающих от бывалых фермеров, применять в разведении стоит каждый из вышеописанных методов, правда, умело. Это поможет максимально эффективно продвигать бизнес.

Какую породу выбрать?

Составляя бизнес-план, решите, что для вас важнее. Разведение индюков требует покупки кроссов трех видов: легких, средних и тяжелых. Тяжелые индюки больше едят и занимают больше сил в плане ухода, но и мяса от них получится взять намного больше.

Новичкам советуют заниматься скорее легкими и средними породами ввиду легкости в их уходе, к тому же они меньше подвержены заболеваниям. Начинающему предпринимателю стоит остановиться на индейках следующих пород:

  • бронзовая или белая широкогрудая;
  • северокавказская;
  • универсал;
  • биг-6.

У многих из них повышенный уровень носки яиц (80-120 штук), а также большая масса тела. Обратите внимание на рекомендации продавца: какая порода подходит для клеточного содержания, а какая – для напольного.

Как правильно купить поголовье?

Для того, как разводить индюков, стоит для начала научиться их правильно выбирать. Как и в других птицеводческих направлениях, здесь фермер покупает яйца, молодняк либо уже взрослую несушку, и чем старше особь, тем больше она стоит. Новичкам лучше всего начать с покупки месячного молодняка.

Такой индюшонок уже достаточно вынослив и здоров для смены места обитания, а также уже может употреблять стандартные корма. Яйца невыгодны, так как требуют дополнительной закупки инкубаторов, а также тратят действительно много времени на вылупление и деньги на особый корм.

С яйцами сложнее определиться, которые из них смогут дать приплод и принесут здоровую особь, молодняк же позволяет оценить хотя бы внешние характеристики индюшат. Кстати, закупать молодняк для бизнеса стоит в первых числах февраля, чтобы он успел вырасти к моменту появления естественного корма на улице.

Обязательно перед покупкой читайте отзывы о поставщике, а также узнайте больше информации о родителях и делаемых прививках покупаемого поголовья.

Как осуществляются уход и кормления?

Чтобы правильно организовать свой бизнес на индюках, придется научиться за ними ухаживать. Некоторые пишут, что уход за данной птицей – дело достаточно трудоемкое, но научиться это делать на самом деле не так сложно.

Прежде всего стоит разобраться с кормами. Если вы способны дополнительно в домашних условиях высаживать овес, пшеницу и различные бобовые, то расходы на закупку кормов значительно снизятся. Докупать дополнительно понадобится только мел и витамины.

Крайне важно соблюдать определенный режим питания птицы, включая все необходимые продукты в рацион. Это положительно отразится на разведении: индюшки станут давать больше здоровых яиц, особи быстрее наберут нужный вес, а мясо станет куда вкуснее.

Не стоит забывать, что хорошее питание усиливает иммунитет и стойкость к заболеваниям. Для этого стоит давать больше витамина Е молодняку и готовящейся на убой птице. Также стоит запомнить следующие правила содержания птицы:
  1. Оградите поголовье от влажности и сквозняка.
  2. Старайтесь регулярно менять подстилку на полу.
  3. Следите за наполнением и исправностью кормушек и поилок.
  4. Не допускайте, чтобы в поилки и кормушки попадал помет.
  5. Старайтесь полностью исключить недоброкачественные корма из рациона птицы.
  6. Отделяйте секциями молодняк и взрослых особей.
  7. Сделайте ограждения для недопущения контакта птицы с дикими животными.
  8. По возможности исключите все стрессы для птицы.

Важность четкого планирования ведения фермы здесь исключать нельзя, если вовремя менять местами на пастбищной территории зоны выгула, корма и незанятую, то можно уменьшить затраты на кормление и повысить урожайность продуктов.

Какой персонал потребуется для проекта?

Расписывая бизнес-план по разведению, не забудьте про наличие собственного штата сотрудников. Естественно, вам потребуется не так много людей, но совершенно без дополнительных рук и специалистов не обойтись. Конкретно индюшачья ферма требует такого списка сотрудников:

  • два работника, ухаживающих за поголовьем;
  • водитель, перевозящий тушки или молодняк;
  • птичий ветеринар;
  • маркетолог, он же менеджер по поиску заказчиков.

Конечно, даже на вакансии работников, следящих за птицей, лучше брать уже опытных людей, которых не придется учить основам. В медицинском плане проект вовсе нуждается в квалифицированном специалисте, имеющем возможность давать официальные бумаги о здоровье птицы. Стоит заключить договор с клиникой и одноразово вызывать специалиста, чтобы платить ему за каждый осмотр и вакцинацию отдельно.

Здесь можно бесплатно скачать бизнес-план разведения индюков, чтобы использовать его в качестве примера для собственного.

Какова рентабельность проекта?

Рассматривая разведение индюков как бизнес, остается только рассчитать, выгодно это или нет. Для этого возьмем в качестве образца индюшачью ферму на 100 голов, построенную с нуля новичком:

Строка расходовСумма затрат, тыс. руб.
1Первоначальная аренда за два месяца20
2Строительство птичника и его ремонт100
3Закупка первого поголовья50
4Коммунальные услуги10
5Оформление документов5
6Заработная плата всего персонала35
7Закупка дополнительных кормов15
8Закупка дополнительного инвентаря10
9Маркетинговая кампания и поиск рынка сбыта2
10Затраты на транспорт35
11Непредвиденные расходы10
Итого:292

Достаточно малое количество стартового капитала покрывается тем, что прибыль фермеры получают не ежемесячно. Стоимость выращенного молодого индюшонка на продажу равняется примерно 300-500 рублям, одно же яйцо на рынке можно продать за 40 рублей.

Если продавать мясо, то килограмм индюшатины имеет достаточно большой разброс от 200 до 400 рублей в зависимости от характеристик индюшки. Таким образом, доход за год равняется примерно 400 тысячам рублей, что делает чистую прибыль в 100 тысяч рублей.

: разведение индюков как бизнес в деревне.

Отзывы

«Открыл свою индюшачью ферму сравнительно недавно, года три назад, и до сих пор это мой приятный дополнительный способ заработка.

Я не буду врать, большие деньги получать здесь вы не будете, но это дело времени, с расширением на большие рынки и открытием промышленного производства можно начать неплохо зарабатывать.

А для деревенских людей это вообще лучший вариант заработка: вырастить собственное мясное поголовье и продавать потихонечку то птенца, то мясо. Для деревни деньги выходят хорошие» – Роман.

«Ребята, что я вам могу сказать: держите от индюка подальше ваши садовые! Эта птичка слишком хочет склевать ваш зеленый лук, семена помидора и прочие огородные «радости». Зелени индюкам надо много, не забывайте.

Кстати, изредка можно подкармливать вареной картошкой и хлебными крошками – скушают как милые. Мы пробовали даже творог, но таких советов по выращиванию давать не станем, возможно, это неправильно.

Главное, давайте птице разгуляться и покушать травы» – Анастасия.

«Если давно хотели заниматься чем-то самостоятельно, а не работать на начальство, то собственное фермерство – неплохой вариант. Нам с женой повезло: живем в частном доме и располагаем достаточно просторным, даже не участком, а целым полем за домом.

Прочитали про индюшек и решили, что поле надо использовать. Честно сказать, разведение индюков пока кажется наиболее оптимальным выбором птицеводства и фермерства в целом.

Конечно, водимся с птичками как малышами, но с каждым месяцем понять и проще, так что наверняка продолжим в следующий сезон» – Самвел.

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://rusbizinformation.com/indyushinaya-ferma-kak-biznes/

Как организовать ферму индюков?

Индюшиная ферма: как организовать

Фермы по содержанию таких экзотических птиц, как индюки, набирают популярность. Заниматься этим делом считается довольно выгодно, ведь при правильном подходе к делу можно добиться высоких показателей рентабельности бизнеса по разведению домашних птиц уже в первый год.

Фермеры, которые содержат хозяйства по разведению пернатых, отмечают, что мини-ферма индюков имеет хорошие перспективы развития. Главное в этом деле, учитывать все нюансы бизнеса по разведению индюшек.

Если соблюдать все рекомендации и правила по содержанию этих птиц, можно ежемесячно получать высокую прибыль. Доход приносит не только мясо индюков, которое ценится на сельскохозяйственных рынках и супермаркетах, но и яйца, перо этих экзотических птиц.

Индюшки средних кроссов отличаются высокой яйценоскостью, за сезон одна самка может снести до ста яиц, массой по двести-двести пятьдесят граммов каждое. Перо ценится в легкой и текстильной промышленности благодаря своим высоким теплоизоляционным свойствам.

Кто такие индюки?

Для тех фермеров, которые раньше никогда не сталкивались с разведением индюков, будет полезно узнать, что индюки — одни из самых крупных одомашненных человеком птиц. Принадлежат они к семейству фазановых. Средний вес взрослого самца варьируется в зависимости от принадлежности к той или иной породы от десяти до тридцати килограмм.

Половозрелые самки, как правило, легче в два раза и достигают веса в пять-пятнадцать килограмм. Исторической родиной индюков являются леса Южной и Северной Америки. Одомашнили их коренные американские индейцы много веков назад. Именно в их честь птицы получили свое название — индюки.

В Европу на материк Евразия птицы попали на кораблях испанцев, колонизировавших Америку. Произошло это событие еще в семнадцатом веке, но настоящую популярность индейки завоевали сотню лет назад.

На сегодняшний день признано три кросса индюков: тяжелый, средний и легкий. Отличаются они массой тела птиц. Самые крупные – это индюки породы тяжелых кроссов, бройлерные виды могут достигать веса в двадцать пять, тридцать килограмм.

Прочитайте также:  Как лечить сопли у индюка?

Породы средних кроссов получили широкое распространение в частных фермерских хозяйствах. Они отличаются высоким показателем яйценоскости, способны заводить потомство в естественных условиях. Вес взрослых самцов среднего кросса варьируется от девяти до семнадцати килограмм.

Легкий кросс представлен в основном небольшими индюками декоративного назначения. Распространенной породой является аспидный или голубой индюк, встретить эту экзотическую птицу можно в зоосадах и парках.

Плюсы выращивания индюков на ферме

Конечно же, основной источник заработка при разведении домашних индюков — это уникальное по составу мясо. Однако, занимаясь разведение этих птиц на продажу, доход можно получить не только в период забоя на мясо. Плюсами и источниками дохода являются:

  1. Продажа мяса, изделий из полуфабрикатов, сосисок, шпикачек из индюшатины.
  2. Продажа яиц. Одна наседка по достижении половой зрелости способна нести от семидесяти до ста крупных яиц за сезон. По размеру они гораздо крупнее куриных, превосходят их и по питательности и наличию белков, аминокислот.
  3. Перо индюка также высоко ценится при производстве текстиля, спальных мешков для туризма. Пух и перья обладают высокой степенью теплоизоляции, оно прекрасно удерживает тепло, не давая ему выхода наружу.
  4. Продажа потомства (цыплят и подросших особей). Если индюки породы, которую вы разводите на ферме, отличаются хорошим показателем прироста массы тела, устойчивы к заболеваниям и могут размножаться — следует попробовать заработать на продаже молодых индюшат. Охотнее всего берут окрепших особей в возрасте четырех месяцев. Важно проследить, чтобы у ваших цыплят были проставлены все необходимые прививки. Цена на такого индюка может варьироваться в зависимости от региона России, и составлять от пятиста до нескольких тысяч рублей.

Мясо и мясная продукция

Основным источникам прибыли останется мясо. При выращивании этих птиц и продаже готового продукта из них следует знать, чем же так уникально мясо индейки.

ценность мяса индейки — это диетический легко усваиваемый белок. Мясо птицы нежирное, легко переваривается. Оно не содержит холестерин. То есть мясо индейки не вредит кровеносной системе человека — артериям и венам, сердечной мышце.

Прочитайте также:  Технология инкубации яиц индейки в домашних условиях

Мясо индюков обязательно нужно включать в рацион:

  • людям, больным диабетом;
  • спортсменам и людям, выполняющим тяжелую физическую работу;
  • детям в период роста и развития костной и мышечной системы.
  • пожилым людям в качестве средства для профилактики ослабления и потери мышечного тонуса.

Минимальная дневной порция мяса индейки для взрослого мужчины составляет около трехсот грамм.

Мясо этих экзотических птиц содержит в своем составе триптофан — вещество, которое улучшает работу клеток мозга, улучшает настроение и расслабляет. Также в достаточном количестве содержит фосфор — минеральный элемент, который необходим в процессе строительства костной системы и зубов человека.

Также мясо индюков содержит около половины суточной дозы селена. Это вещество способно поддерживать необходимый уровень инсулина в крови и способствует профилактике заболеваний щитовидной железы и сахарного диабета. Защищает организм человека от раковых заболеваний, недугам дыхательной системы.

Что необходимо для открытия мини-фермы?

Ни одна ферма не обойдется без просторного птичника для питомцев. Индюки довольно крупные питомцы. Самок следует содержать отдельно от самцов. Птицы разного пола предпочитают разный уход и рацион питания.

При планировании площади для сарая, где будут содержаться будущие питомцы, следует учитывать, что минимальная площадь территории, на которой птицам будет комфортно проживать составляет один квадратный метр на особь.

Птичник должен быть хорошо утеплен, птицы не выносят сырости в помещении. Из-за промозглости и перепада температур пернатые могут болеть. Распространенными проблемами при несоблюдении комфортности условий содержания, являются вирусные и респираторные заболевания, диарея, нарушение пищеварительной системы, заражение паразитами.

Также при сквозняках и сыром климате напольного покрытия у птиц наблюдается падеж на ноги, искривление конечностей, вплоть до полной атрофии.

Вылечить такое заболевание практически невозможно, поэтому к организации условий содержания птиц следует отнестись крайне внимательно.

От условий проживания и составленного рациона питания будет зависеть жизнь особей, скорость прироста массы тела и успешность бизнеса по созданию мини-фермы в целом.

Прочитайте также:  Чем кормить индюков перед забоем?

Обязательно выгуливаем индюков!

Выгул индюков — обязательное условие, которое нужно соблюдать, если вы занимаетесь разведение этих экзотических пернатых. Птицы, с дефицитом нахождения на свежем воздухе страдают от депрессии, нарушения зрения. У пернатых быстро накапливается жир, нарушается обмен веществ, наступает медленная атрофия мышечной системы.

При строительстве птичника следует сразу обдумать, где будет пристройка под вольер. Рекомендуется выбирать светлое помещение, хорошо освещенное. Пернатые любят просторные площади для выгула, хорошо освещенные со всех сторон и закрытые от ветров. Можно огородить по периметру вольердля выгула, таким образов на птиц не будет оказывать негативное влияние ветер и косые дожди.

Важно помнить, что индюшки сырости не любят! Зачастую вольеры для прогулок огораживают не только по периметру, но и закрывают сверху сеткой из металла. Сделать это нужно для того, чтобы пернатые не улетели из птичника. Несмотря на свой внушительный вес, индюки могут запросто перелететь высоту в три-четыре метра.

При строительстве вольера следует учитывать минимальную площадь. Она должна составлять полтора-три квадратных метра на взрослую особь. В любом случае, минимум на тридцать взрослых индюков нужно строить вольер для выгула не менее пятидесяти квадратных метров.

Около 220 индюков выращивает на небольшой ферме кубанский аграрий

Источник: https://oldfarmer.ru/razvedenie-ptic/indjuki/kak-organizovat-fermu-indjukov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.