Грибы Волгоградской области в 2019

Стало известно почему в сентябре 2019 года нет грибов в лесах России

Грибы Волгоградской области в 2019

Грибной сезон начинается весной и заканчивается в сентябре или октябре. Грибы в сентябре 2019 года будут расти активно, так мы, грибники, надеемся. По предварительным отчетам синоптиков, погода в этом месяце благоприятна для их роста.

Почему в сентябре 2019 года нет грибов

Сезон «грибалки» в самом разгаре, но не все регионы Сибири могут похвастаться богатым урожаем. С чем связана «кардиограмма» грибного улова в СФО и для прогулки в каких лесах лучше заготовить лукошко побольше, рассказывают микологи и заядлые грибники.

Сибиряки бьют тревогу: в разгар грибного сезона многие выходят из леса без находок. И это в то время, когда в соседних регионах приносят с «тихой охоты» целые вёдра даров природы на любой вкус и цвет. Так, например, красноярцы уже вовсю делятся снимками полных корзин, пакетов, вёдер и багажников машин.

Скупые леса

В то время пока жители соседних регионов радуются небывалому урожаю грибов, другие сибиряки бьют тревогу: съедобных грибов в лесу попросту нет. На пути – лишь засохшие поганки.

«Был в Спирино – ничего нет. За 15 лет впервые такое, – делится грибник из Новосибирска Дмитрий Судомойкин. – Лес, как порох, сухой, даже несмотря на то, что недавно были сильные дожди».

«В прошлом году в это же время в Кудряшовском бору мы с женой набирали по нескольку корзин за час: и белых, и лисичек, и подберёзовиков, – рассказывает новосибирский грибник Анатолий Ревцев. – А сейчас лишь немного сыроежек срезали и наткнулись на крошечную полянку лисичек. В основном гриб сухой и червивый».

Многие новосибирские грибники положительными прогнозами себя не тешат.

«Я считаю, что раньше августа благородных грибов нам не видать, – считает Дмитрий Усковец. – До середины августа в области обещают сухую и жаркую погоду. Поэтому будем ждать урожай в сентябре».

В Омске ситуация не многим лучше. Грибники недоумевают: сезон «тихой охоты» давно открыт, а долгожданный «первый слой» почему-то разочаровывает.

«Сказать, что грибов совсем нет, конечно, нельзя, но и урожаем это назвать язык не поворачивается, – говорит жительница Омска Инна Максимова. – Если задаться целью, найти немного можно, но практически все поедены червями».

«За Калачинском, в стороне Нижней Омки – горсть лисичек, два коровника, малюсенькие подберёзовики (две штуки) и два обабка, – признаётся омичка Яна Сергеева. – Это в одном лесочке. Если побродить подольше, ведёрко можно собрать. Белых много, крупные, но все червивые… Такие никуда не годны, и всё очарование вылазки в лес исчезает».

Сбор грибов по областям

В разных регионах России грибной урожай в сентябре будет относительно равномерным. Синоптики не прогнозируют температурных аномалий. Малое количество осадков в Крыму, Саратовской, Рязанской, Воронежской, Волгоградской, Астраханской областях, а также в Саратове не обещает большого разнообразия грибов.

Наиболее удачным будет сентябрьский сбор в таких регионах:

  1. Ленинградская область: здесь достаточно высокая влажность, поэтому и растут многие виды съедобных грибов. Популярные среди грибников места Ленинградской области – Новое Девяткино, Бернгардовка, Семрино, Пухолово, Нурма, Сосново, Лаврово, Зеркальное озеро.
  2. Подмосковье: отчеты грибников (в соцсетях и на форумах) за прошлые годы показывают, что самые грибные места расположены в окрестностях городов Чехов, Звенигород, Ступино, Одинцово, а также в Коломенском районе. Богата на грибы территория вдоль Калужского шоссе. Истринский район Московской области является одним из лучших грибных мест в России.
  3. Краснодарский край: грибным местом на Кубани считается любой лес и посадки. Там растет 600 видов шляпочных грибов. Большинство из них съедобные, но много и ядовитых.
  4. Тульская область: почти каждый год собирают богатые урожаи белых, подосиновиков, груздей, маслят, волнушек. Грибные места – окрестности Тулы, Чернский, Ленинский, Ефремовский районы.
  5. Тверь и Тверская область: в лесах находят много белых грибов. Одно из самых богатых мест – поселок Рождествено, территория вдоль шоссе до Старицы.
  6. Ярославская область: в сентябре 2019 там ждут богатый урожай лисичек и белых. Популярные места – леса в районе деревень Шестихино и Мархачево, Большесельский район (Мешково и Афанасьево), деревня Ларино недалеко от Ярославля.
  7. Нижегородская область: тут сбор грибов продолжается в течение всего года, и все благодаря обилию водоемов. Богатые места – Нижний Новгород и его окрестности: деревни Тарасиха, Шеманиха, Большое Пикино, район озера Светлояр.
  8. Ульяновск и все районы области: местные жители осенью собирают грузди, опята, подберезовики и другие известные разновидности.
  9. Окрестности Самары: тут растут боровики, рыжики и грузди.
  10. Города Сибири: Тюмень, Екатеринбург, сентябрь 2019 обещает быть богатым на грибы и в них. К сведению. Грибы в Челябинске собирать не советуют из-за большого количества промышленных предприятий.

Источник: https://pronedra.ru/stalo-izvestno-pochemu-v-sentyabre-2019-goda-net-gribov-v-lesax-rossii-412799.html

Грибы Волгоградской области в 2019

Грибы Волгоградской области в 2019

В окрестностях Волгограда и на территории всего региона с мая по октябрь собирают большие урожаи грибов. Климат местности хорошо подходит для роста крепких плодовых тел. Грибы Волгоградской области в 2019 будут расти во всех популярных грибных местах.

  1. Какие грибы растут
  2. Ядовитые грибы
  3. Грибные места
  4. Заключение

Грибы в Волгоградской области в 2019 году

Какие грибы растут

На территории Волгоградской области грибной сезон начинается в середине мая и продолжается до первых осенних заморозков в сентябре или октябре. В регионе собирают такие виды съедобных грибов:

  • лисички (ранний вид, появляется в мае-июне в сосновых и лиственных лесах);
  • навозник белый (майский вид, употребляют в пищу только в молодом виде, часто встречается на огородах, возделанных полях, клумбах, перегнойных кучах);
  • шампиньон (плодоносит в конце июня, растет в еловых лесах и дубравах, на пастбищах,любит богатые гумусом почвы);
  • подосиновик (растет в мае и июне в лиственных лесах с большим количеством берез, осин, ягодных кустов);
  • белый (начинает расти с июня, грибники находят белые грибы в сосновых и лиственных лесах);
  • масленок (период начала плодоношения — июнь-июль, растет в сосновых лесах);
  • груздь настоящий (растет с июля в лиственных лесах, имеет крупную шляпку);
  • моховик (растет в июле–августе во мхах сосновых лесов);
  • рядовка тополевая (начинает формировать плодовые тела в августе, растет в лесах с большим количеством тополей);
  • опенок осенний (встречается с начала осени, растет многочисленными семейками на пнях и стволах лиственных деревьев);
  • зеленушка (растет в сентябре, главное место сбора — сосновые леса).

Большинство грибов имеет универсальное значение: их варят, жарят, мариную, сушат. Навозники употребляют только в свежем виде, главное — собирать в экологически чистом месте. Остальные грибы перед употреблением рекомендуют отваривать в течение 10-15 минут. Это помогает снизить токсичность и никак не влияет на пищевую ценность.

Ядовитые грибы

В Волгоградской области растет большое количество ядовитых грибов, которые провоцируют пищевые отравления, нервные расстройства, некоторые — летальный исход. Список ядовитых видов:

  • мухомор красный (смертельно опасный гриб, имеет выпуклую (со временем уплощающуюся при раскрытии) красную шляпку с белыми пятнами, плотную белую ножку, плодоносит в хвойных и смешанных лесах);
  • бледная поганка (смертельно ядовитый вид из рода Мухомор, имеет колокольчатую серо-зеленоватую или серо-белую шляпку, которая по мере роста гриба полностью раскрывается и белую ножку с четко выраженным клубневидным расширением у основания, встречается в хвойных и широколиственных лесах);
  • рядовка ядовитая (имеет сначала выпуклую, с возрастом плоскую шляпку грязного белого цвета, семейки находят в лиственных и хвойных лесах);
  • рядовка белая (шляпка сероватая, сначала выпуклая затем уплощается, имеет пятна, ножка по цвету не отличается от шляпки);
  • сатанинский гриб (имеет крупную сероватую шляпку и мясистую ярко окрашенную ножку, растет в дубравах и широколиственных лесах);
  • свинушка тонкая (форма шляпки напоминает ухо свиньи, ножка, как у лисички);
  • ложный опенок (желтовато-бурая шляпка сначала имеет форму колокольчика, потом уплощается при полном раскрытии; гриб растет группками на пнях лиственных деревьев).

Употребление мухоморов смертельно опасно

Также в регионе появляются несъедобные грибы, способные имеющие неприятные вкусовые качества и способные вызывать слабые отравления. К ним относятся желчный гриб, ложный сатанинский, волнистая сыроежка, трутовик плоский, говорушка бледноокрашенная.

Ирина Селютина (Биолог):

Желчный, или ложный белый гриб, или горчак, во внешнем облике имеет сходства и с подберезовиком. Однако, в отличие от своих настоящих съедобных собратьев, не употребляется в пищу из-за горького вкуса. Варка (даже длительная) не избавляет гриб от горечи, наоборот, она даже усиливается.

Внимательное изучение «внешности» сразу в лесу, позволит отличить горчак от настоящих съедобных грибов:

  • Губчатый гименофор окрашен в розовый или грязно-розовый цвет.
  • Мякоть волокнистая. На срезе она сразу же начинает изменять свою окраску (розовеет или краснеет).
  • Наличие характерной сеточки бурого цвета на ножке.

Некоторые рекомендуют лизнуть мякоть «подозреваемого», однако это лучше оставить на самый крайний случай, т.к. в ней есть токсины, которые с легкостью всасываются в кровь (даже при простом прикосновении к мякоти) и разрушают печень.

Съедобные грибы также могут вызывать отравления, если они собраны неправильно. Грибники не рекомендуют выходить в лес в засуху. При отсутствии влаги мицелий накапливает токсины и они сохраняются в высыхающем плодовом теле. В пищу также не употребляют старые грибы, которые выпустили споры.

Нельзя собирать плодовые тела в промышленных зонах, возле дорог и свалок.

Грибные места

Грибники выходят на охоту по всей территории Волгоградской области. Наиболее популярные и доступные места:

  • Цимлянские леса Чернышевского района;
  • Кумыженская и Шакинская дубравы в Калаче-на-Дону;
  • село Паньшино Городищенского района;
  • хутор Витютнев;
  • село Песковатка;
  • станица Трехостровская;
  • Лебяжья поляна;
  • поселок Рудня;
  • станица Клетская;
  • село Суровикино;
  • хутор Рябовский;

Наиболее богатыми на грибные урожаи являются Клетский и Чернышевский районы области. Также много съедобных видов растет в небольших лесках и посадках по берегам Волги.

Грибы Волгоградской области часть IВ Волгоградской области стартовал грибной сезон

Заключение

В Волгоградской области из-за особенностей климата грибной сезон начинается позднее, чем в других регионах. Территория богата разными съедобными видами.

Собирать плодовые тела безопасно в сельских местностях, где экологическая ситуация значительно лучше в сравнении с той, что характерна для городской местности.

Перед сбором рекомендуют тщательно изучать описания съедобных и ядовитых видов.

Источник: https://FermoVed.ru/gribyi/volgogradskoj-oblasti-v-2019.html

Белопольский гриб в волгоградской области %

Грибы Волгоградской области в 2019

Грибные места в Волгоградской области 2019 – то, что интересует каждого, кто хочет в этом регионе собрать полные ведра вкусных трофеев. Здесь пик сезона сбора приходится на сентябрь, но другие месяца также радуют изобилием ценных грибочков.

Отзывы грибников ВКонтакте

Если верить отзывам грибников на форумах, в соответствующих группах, благодаря впечатляющей по размерам площадке лесных массивов в этом регионе есть хорошие шансы найти редкие для Волгограда трофеи. Если говорить о распространенных, то выделяют опытные грибники:

  • Опята;
  • Зеленушки;
  • Грузди;
  • Зеленые Маховики;
  • Белые грибы;
  • Лисички;
  • Рядовки;
  • Шампиньоны.
  • Встречаются и Навозники, а также Маслята, Дождевики, Боровики, Зонтики. Последние для большинства грибников – ценные наряду с Белыми Грибами и Шампиньонами.

Форум, что пишут?

На форуме традиционно обсуждают грибные места. Среди тех, где, по словам профи, больше шансов собрать много трофеев, выделяют:

  • район Чернышевский с его Цимлянским лесным массивом;
  • поселок Рудня;
  • дубрава Шакинская и Кумыженская на территории Калаче-на-Дону;
  • села Суровикино и Песковатка;
  • Район Городищенский (ближе к деревне Паньшино);
  • Окрестности Лебяжьей поляны;
  • Окрестности хутора Рябовский, Витютнева, и станицы Треховстровская.
  • Богатым на лесные дары грибники считают заслужено Чернышевский район, которому хорошую конкуренцию составляют грибные места в Калужской области 2019 .

Сентябрь и октябрь, самые грибные месяцы?

Учитывая особенности климата Волгоградской области, можно смело сказать, что выгодным для грибников является период с начала сентября и по октябрь включительно. Основная масса съедобных трофеев начинает плодоносить уже с конца лета, но именно на сентябрь приходится риск развития грибочков.

На поиски злачных мест придется тратить меньше времени. Единственной «помехой» может быть большое количество конкурентов. Грибные места Волгоградской области 2019 интересуют даже не местных. Если соперничать с другими за грибочки вы не готовы, отправляйтесь в лесные массивы в средине октября.

Осенью влияние суховеев, которые характерны для Волгоградской области, незначительное, поэтому сезонным трофеям произрастать ничего не мешает.

На карте фото

Планировать тихую охоту в Волгоградской области можно, ориентируясь на общую грибную карту:

  • Район Цимлянского водохранилища

Ехать нужно в направлении Дона, изучая лиственные и сосновые лесные массивы, а также окрестности Песковатки, Краснодонского Паньшино, других хуторов. Здесь же стоит изучить хвойные посадки, где прячутся маслята. Если вас интересуют подосиновики и рядовки, ищите низины с влажным грунтом.

  • Территория от Громково до Зубаревки

В цело весь Волго-Ахтубинский пойм для тихой охоты идеален. Он прославился за счет белых грибов, маховиков, рядовок и груздей. А вот зонтики здесь не произрастают из-за низкого уровня влажности.

  • Идентичные Волго-Ахтубинскому пойму трофеи распространены на Крите, Денежному, Сарпинском, Голодном. Особенности местности на Волжских островах для произрастания грибов подходящие.
  • Степь Нераспаханная, что рядом с Волгоградским водохранилищем. «Прочесать» стоит район рядом с пастбищами. Здесь же встречаются в большом количестве помимо традиционных сезонных грибов, шампиньоны луговые.

Реальные отзывы

Любимое место для тихой охоты в Волгоградской области – Волго-Ахтубинский пойм. Вот уже где с пустыми ведрами долго бродить не придется. С супругой ездим ради ароматных груздей, в зависимости от погоды удается порой и в средине сентября найти хорошие поляны с белыми грибами.

С семьей на выходных выбираемся ближе к осени к Цимлянскому водохранилищу. Здесь растут наши любимые маслята. В разгар сезон, конечно, конкурентов масса. В качестве альтернативы Цимлянскому водохранилищу, иногда выбирается чуть ближе к хуторам рядом с Доном, подальше от самого водохранилища.

Лебяжья поляна – идеальное место для охоты за белыми грибами и опятами. Домой всегда уезжаю с полными ведрами трофеев.

Грибные места в Волгоградской области 2019 лучше изучить заранее, чтобы тихая охота была результативной по максимуму.

«АиФ-Волгоград» рассказывает, какие грибы есть в Волгоградской области, где их можно найти, и что должен знать каждый уважающий себя грибник.

Сезон «тихой охоты» приходит в Волгоградскую область традиционно несколько позже, чем в леса средней полосы России, да и грибное изобилие в степном крае есть далеко не везде и всегда.

«До середины сентября приходилось с тоской смотреть на небо — ни облачка, — говорит волгоградский грибник Сергей. — По выходным дням я все-таки выезжал за город, но напрасно ворошил сухую подстилку в пригородных лесах и лесопосадках».

Многие грибники, найдя за всё время с десяток груздей или белых польских, делали выводы – нынешняя осень явно не грибная.

«В какой-то степени такое впечатление справедливо, особенно на фоне прошлогоднего сентября, когда грибов можно было в той же Волго-Ахтубинской пойме, что называется, косой косить, — говорит Ирина Горбунова, волгоградский миколог. – Но недавние дожди некоторые грибницы в пойме все-таки «разбудили».

Лично я определила бы нынешнюю урожайность грибов в наших лесах, полях, как «ниже среднего». Вторая особенность нынешнего года – из-за почвенной засухи многие виды грибов появляются явно позже привычного календарного срока.

Вероятнее всего, это особенно заметно по таким грибам, излюбленным многими горожанами, как маслята и луговые шампиньоны».

Источник: https://mahnem-ru.ru/belopolskij-grib-v-volgogradskoj-oblasti/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.