Цветные породы кур: описание, характеристика

Содержание

Породы кур: описание и фото

Цветные породы кур: описание, характеристика

Основные породы кур с фото и описанием предлагаем вашему вниманию. Одним хозяевам важна яйценоскость птицы, другой ориентируется на мясные показатели.

Есть те, которые желают видеть своих питомцев на бойцовской арене, а кому-то достаточно просто наслаждаться красотой птицы.

Для удовлетворения всех потребностей селекционеры и вывели породы кур с разными характеристиками. Выделяют 5 основных видов пород кур, это:

  • Бойцовские
  • Декоративные
  • Мясные
  • Яичные
  • Мясо-яичные породы.

Так же выделяют редкие породы кур, которые можно условно отнести к декоративным породам и Кросс куры, которые относятся по характеристикам: к мясным, яичным или мясо-яичным породам кур.

Чтобы научиться разбираться в породах необходимо усвоить некоторые термины.

  1. Линия — это определённая группа кур, которая намеренно отбирается по одному или нескольким продуктивным или внешним признакам. Потомство, полученное при скрещивании линий должно обладать определёнными признаками, которые характеризуют начальные линии.
  2. Гибрид — это результат скрещивания линий.
  3. Гетерозис — это превосходство гибридов, по одному или нескольким качествам полученного потомства, по сравнению с родителями. Величина гетерозиса измеряется в процентах и сравнивается с величиной определённой продуктивности родителей.
  4. Кроссы — птицы определённой линии и их гибриды. Они характеризуются наличием двух родительских форм — материнской и отцовской. Кроссы бывают двух типов продуктивности: яичные и мясные куры и создаются под определённый климатический регион.

В каждом типе огромное количество пород кур, только в нашей стране их насчитывается более 700. Поэтому все породы описать невозможно, по крайней мере в рамках данной статьи. Но мы постараемся рассказать о наиболее распространённых из них.

Бойцовские Куры

Среди куриных как бойцы интересны, конечно, только петухи. Бойцовскими петухами, условно, можно назвать всех петухов, так как представители всех пород без исключения обладают территориальным инстинктом и достаточной агрессией. Но, как и у людей, не все птицы способны дать достойный отпор противнику.

Бойцовские куры были специально выведены для петушиных боёв на бойцовской арене. Впервые они появились в Средней Азии и это были куры «Банкивской» породы.

Описание кур Банкивской породы

После того, как птицу завезли в Европу, она получила широкое распространение и птицу начали селекционировать.

На сегодняшний день существуют птицы как крупных размеров по 6-7 кг, так и карликовые бойцовские петухи по 0,4 — 0,5 кг. Например, «Куры Куланги» весят более 5 кг. При селекции этой породы птица проходила очень жёсткий отбор. Отбирались самые сильные, крупные и агрессивные, с огромной выносливостью и крепким костяком.

Куры Куланги

«Современная Английская Карликовая бойцовская Кура». Из названия видно, что порода была выведена в Англии и имеет очень малые размеры и массу всего 0,6 кг., однако, обладает она весьма неплохими бойцовскими качествами.

На сегодняшний день во многих странах петушиные бои запрещены законом. В тех странах, где они запрещены, селекция птицы бойцовской породы остановилось и породы остались только как декоративные.

Декоративные породы кур

Декоративные породы кур ценятся, в основном, за их красоту и необычность. Хотя куры — это такая птица, которая вся без исключения, может попасть в разряд декоративных, они все красивые.

Однако, селекционеры и устроители выставок, по-видимому, так не считают. Большинство декоративных кур берут своё начало в Древнем Китае.

Куры Бентамки

Разводить декоративных кур с продуктивными целями не имеет смысла. Они, как правило, небольшие и обладают очень низкой яйценоскостью.

Это птицы, для которых на первом месте стоит красота и изящество .

Курчавая порода кур

У представителей породы Курчавая стержни перьев изогнуты, поэтому куры полностью утратили способность летать.

Вес взрослого петуха 3 кг, а куры 2 кг. Яйценоскость начинается в 6-ти месячном возрасте и составляет, в среднем, 120 штук яиц в год. Вес яйца 59-60 грамм.

Фото курчавых кур

Куры породы Падуан

Эта птица выведена английскими селекционерами. Имеет массу яйца 48-55 грамм. Средняя яйценоскость кур 120 яиц в год. Вес взрослого петуха 2-2,5 кг., кур 1,7-2 кг.

Мясные породы кур

Мясные породы кур ещё называют бройлерами. Они отличаются крупным и плотным телосложением. Грудка у бройлеров мощная, низко посаженная и выпуклая. Благодаря этому на ней и нарастает большое количество мяса. При этом яйценоскость не высокая. Но их и ценят за высокую мясную продуктивность.

Мясные породы отличаются спокойным и уравновешенным характером. Как правило, они очень мало двигаются и быстро наращивают массу

Перед селекционерами не стояла задача выключить инстинкт насиживания, поэтому, в большинстве случаев, у пород мясной направленности материнский инстинкт развит неплохо. Яйценоскость начинается поздно, не раньше 7-ми месяцев.

Куры породы Корниш

Куры породы Корниш очень активно применяется в селекции для выведения бройлеров. Вес взрослого петуха 4-5 кг, а куры — 3,2-4 кг. Яйценоскость невысокая, всего 120-150 яиц в год. А вот вес яйца 58-62 грамма. У породы хорошо развит стадный инстинкт и инстинкт насиживания.

Куры породы Плимутрок

Так же активно используется в селекции бройлеров. Название пошло от города Плимутрок в США, где в конце 19 века была выведена эта порода.

Средний вес породы 3,5-4,5 кг. Яйценоскость 160-180 яиц в год, при среднем весе яйца — 58 грамм.

Фото кур и петуха плимутрук

Мехеленские куры

Мехеленская порода очень распространена в Европе. Это очень старинная порода.

Средний вес взрослого петуха 4,5-5 кг, а куры 3,5-4 кг. Яйценоскость 140-160 яиц, при этом яйца очень крупные — от 60 до 65 грамм!

Куры породы Конхинхин

Породу Конхинхин ещё называют шанхайской, так как она была завезена из Китая в середине 19 века. Из-за её экзотического вида она получила довольно широкое распространение.

Взрослый петух весит 4-5 кг, а куры 3,5-5 кг. Яйценоскость совсем невысокая — всего 100-120 яиц в год. Вес яйца от 50 до 60 грамм.

Куры породы Доркинг

Название пошло от английского города Доркинг, где её вывели. Эта порода очень требовательна , но высокие вкусовые качества мяса заставляют терпеть это неудобство. Птица не переносит сквозняки, резкие перепады температур и особенно влажность. Но зато у неё сильно развит материнский инстинкт.

Вес взрослого петуха — 3,5 кг, куры — 2,9 кг. Яйценоскость — 140 яиц в год. Вес яйца 55 грамм.

Куры породы Лангшан

Лангшан родом из Китая. Мясо птицы имеет отличные вкусовые качества. К содержанию неприхотлива. Хотя, если хозяин захочет получать от птицы и яйца, то ему следует обратить внимание на температурный режим. В курятнике не должно быть сильных перепадов температуры и сквозняков. От этого зависит яйценоскость породы.

Вес взрослого петуха 4,5 кг, куры — 3,5 кг. Яйценоскость 110 штук в год, привесе яйца 55 грамм.

Куры породы Фавероль

Родом птицы из небольшого французского поместья Фавероль. Выведены на базе местных пород Гудан и Манских. Позже в селекции приняли участие Кохинхин и Доркинг. Эту птицу часто заводят любители декоративных пород, за их необычный внешний вид. Ещё у этой породы мясо с великолепными вкусовыми качествами.

Во франции есть рестораны, где готовят деликатесы на основе мяса только этой породы. Хорошо развитый материнский инстинкт позволяет заводчикам с успехом заниматься разведением породы. Несмотря на неприхотливость в содержании в российском климате Фавероль приживается плохо, разве только на Кубани им хорошо.

Весовые характеристики так же впечатляют. Вес взрослого петуха 3,5 кг. Куры — 2,7 кг. Яйценоскость породы 180 яиц в год, при весе яйца 60 грамм.

Брама

Говоря о мясных породах нельзя не сказать о курах породы Брама. Это настоящие гиганты — вес взрослого петуха может превышать 6 кг и при этом это очень красивая порода.

Яичные породы кур

Яичные породы кур ценны за высокую продуктивность, средняя яйценоскость представителей яйценосной породы 250 штук в год. Мясные показатели у них низкие. Половое созревание наступает рано в 3-3,5 месяца. Материнский инстинкт практически полностью подавлен.

Данные породы пользуются огромной популярностью у крупных и средних птицеводческих предприятий.

Яичных пород в мире очень много, только в нашей стране их насчитывается более ста пород. Но мы рассмотрим наиболее распространенные в России породы.

Русская белая

Данная порода очень популярна в нашей стране как в частных хозяйствах, так и на крупных птицефабриках, в основном, из-за их неприхотливости и высокой выживаемости.

Их яйценоскость составляет от 200-250, а бывали случаи и до 300 яиц в год. Средняя масса яйца 58-60 грамм.

Первое яйцо Русская Белая несёт в 5 месяцев и несёт круглый год, с перерывом в 2-3 недели на линьку. Яйценоскость продолжается до трёх лет, далее содержание птицы нецелесообразно. Мясные показатели невысокие, взрослый петух весит 2,5 кг., а кур 1,8-2 кг.

Куры породы Легорн

Данная порода очень ценится селекционерами. Гены их присутствуют практически во всех яйценосных кроссах. Им принадлежит рекорд по количеству снесённых яиц — 365 штук в год!

В среднем, данная порода несёт от 260 до 280 яиц в год. К тому же у Легорнов очень высокий процент выживаемости птенцов, в среднем 88 %.

Эти птицы отличаются крепким здоровьем и крепкой психикой. Яйценоскость наступает в 4,5 месяца.

Мясные показатели, как и положено яйценосной породе, невысокие. Петух — 2,5 кг, а кур — 1,5-2 кг. Правда мясо неожиданно вкусное, что не свойственно яичной породе.

Итальянская Куропатчатая

Ещё эту породу называют Бурой или Коричневыми Легоррнами. Считается, что Бурые появились 2,5 тысяч лет назад. Но это только легенды.

Впервые их описали в Италии в конце 19 века. На сегодняшний день широко распространены в Европе из-за их неплохих яйценосных показателей. 

В России распространена мало из за непереносимости нашего климата. Яйценоскость породы наступает в 5-6 месяцев и составляет 180-220 яиц в год. Вес яйца 58 грам. Вес взрослого петуха 3 кг, а куры — 2 кг.

Ушанка Украинская

Ушки курочки покрыты мелким оперением, отсюда и название этой породы.

Яйценоскость 170 штук в год. вес яйца 50 грамм. Вес взрослого петуха 2,3 кг. Куры — 1,8 кг.

Куры Минорки

Минорки получили широкое распространение среди мелких и средних фермеров из-за их неприхотливости к тяжёлым условиям содержания, крепкого здоровья, средних мясных показателей и неплохих яйценосных показателей.

У мяса неплохие потребительские качества. Все кто ел хоть раз бульон из Минорки, никогда уже не откажется от куриного супа из этой птицы.

Яйценоскость этой породы 170-200 яиц в год. Вес яйца 55-60 грамм. Живая масса взрослого петуха — 2,7-3 кг, а кур 2-2,5 кг. Яйценоскость наступает на 5-ом месяце жизни и продолжается в среднем до 2,5 лет.

Это лишь самые распространённые породы у нас в России.

Мясо-яичные породы кур

Мясо-яичные породы кур получили наибольшее распространение среди домашних хозяйств, небольших и средних фермерских хозяйств. Они не требуют клеточного содержания, наоборот, для лучшего качества мяса и яйца напольное содержание предпочтительнее. У данных пород средний мясной показатель 2,5-3 кг, а яйценоскость 200 яиц в год и наступает в среднем на 6-ой месяц жизни.

Несушки, как правило с хорошо развитым материнским инстинктом, миролюбивы и спокойны. Неприхотливы к корму и условиям содержания.

Все эти качества сделали данный тип пород наиболее востребованным для частного, домашнего разведения.

Так же как и представителей других пород, мясо-яичных кур очень много, рассмотрим самые распространённые из них в нашей стране.

Куры породы Род-Айленд

Название дал штат, в котором эта порода была выведена. Они прошли испытание временем и используются в селекции.

Порода неприхотлива в содержании. Несётся круглый год с перерывом на 2-3 недели на линьку.

Обязательное условие — это поддержание температуры в курятнике не ниже +10. Яйценоскость начинается в 7-ми месячном возрасте и продолжается до 4 лет.

К 7-ми месяцам вес петуха составляет 3,8 кг, а куры 3 кг. Яйценоскость 200 яиц в год. Вес яйца 58-60 грамм.

Единственный недостаток породы — плохие материнские инстинкты.

Фото кур Род-Айленд:

Чёрные бородатые куры

Эта порода — труд русских селекционеров. Вывели её в конце 19 века. Вес взрослого петуха 4 кг, куры — 3 кг. Яйценоскость 200 штук в год. Вес яйца 60 грамм.

Кучинская Юбилейная

Это лучшие представители мясо-яичной породы для нашей страны. И не только за их продуктивные показатели, их идеальную приспособленность к нашим суровым погодным условиям, но и за их красоту, они способны в прямом смысле украсить собой любое подворье.

Её выживаемость потрясает — 98%! Они быстро набирают массу и рано начинают нестись — в 4 месяца могут принести первые яйца. К тому-же она обладает сильным материнским инстинктом и продолжает ухаживать за птенцами до 2-3 месяцев, отсюда и высокий процент выживаемости!

Вес взрослого петуха 4 кг, а кур 2.5-3 кг. Яйценоскость до 240 яиц в год. Вес яйца 58-60 грамм.

Кроме представленных видов пород кур существуют так же КРОССЫ — это результат селекции разных прод, для получения птицы с заданными параметрами для конкретной климатической зоны.

Данный вид заслуживает отдельной большой статьи, поскольку является очень интересным и сложным для короткого рассмотрения.

Смотрите видео о разных породах кур.

Источник: http://pticadom.ru/porody-kur-opisanie-i-foto.html

Породы кур описание и фото – SEO продвижение от Анатолия Кузнецова

Цветные породы кур: описание, характеристика

Различия пород кур происходит:

  1. По хозяйственному значению
  2. По месту их происхождения

По хозяйственному значению разделяют породы  так:

  1. Яйценосные породы
  2. Мясные породы

Яйценоские породы  кур

Куры этих пород небольшого или среднего роста, 1,6 кг, редко крупнее. Они очень подвижны и из всех пород наиболее склонны к полету. В птичниках их приходится огораживать сеткой не ниже 2,42 метра.

Выгул для них требуется просторный.

Оперение у них плотно прилегает к телу, гребни и сережки большие, почему эти породы чувствительны к зимнему холоду и нуждаются в теплом помещении, иначе у них довольно часто отмерзают гребни.

Отмерзание гребней плохо отражается на кладке яиц курами. Особенно важно, чтобы в птичнике не было сырости; в сухом помещении куры лучше переносят холод.

Для согревания необходимо заставить кур рыться в подстилке, для чего часть зерна скармливается вразброс. Яйценоские породы скороспелы, так как цыплята растут быстро и достигают полного развития к 5 — 6-месячному возрасту.

Курочки-молодки начинают кладку даже в 5 месяцев. Петушки вполне оперяются в 9 — 10-недельном возрасте.

Во время оперения цыплята очень чувствительны к изменению погоды, почему до 12-недельного возраста нуждаются в очень тщательном уходе. Именно в это время смертность цыплят бывает особенно высока при плохом уходе.

Птицы этой породы обычно плохие наседки и матери. Благодаря своей живости, они плохо сидят на яйцах и довольно часто бросают свои гнезда.

Яйца от них или высиживают под курами других пород, или же в инкубаторах.

Мясные породы кур

Куры мясных пород крупного роста, 4 — 5 кг, плотного сложения. Мясные породыв отличие от яйценоских пород, спокойного, вялого темперамента, малопугливы, не заходят далеко от птичника, поэтому плохие фуражиры. К лёту мало склонны. Высота загородки около одного метра для них вполне достаточна.

Куры мясных пород поздноспелы. Молодки начинают кладку только в 6 — 8-месячном возрасте, а петухи вполне развиваются в 7 — 9 месяцев.

Цыплята оперяются медленно и в течение первых четырех месяцев требуют усиленного ухода, так как страдают от сырой и холодной погоды, не имея защиты в оперении.

Несмотря на поздноспелость, мясо у них очень-сочно и нежно даже в возрасте одного года.

В этой породе все хорошие наседки и матери, но тяжелы и неуклюжи, так что довольно часто бьют яйца и давят цыплят. К холоду эти породы мало чувствительны, благодаря пышному, рыхлому оперению и малым гребням.

Общепользовательные породы кур

По своим качествам занимают средину между предыдущими. Они не плохо несутся, да и мясные качества у них не плохи. Некоторые из общепользовательных пород  ближе к мясным породам, давая великолепную столовую птицу, напр.

, многие французские породы, некоторые английские, другие же породы ближе к яйценоским, напр., французские гуданы и некоторые американские породы. Общепользовательные породы кур особенно пригодны для небольших хозяйств, где бракуемая птица, напр.

, плохие несушки или излишние петушки, хорошо откармливаются и дают вкусное мясо.

Птицы этих пород несколько мельче чисто мясных и бывают от 2,4  до 4 кг. Они спокойного нрава, довольно подвижны и поэтому хорошие фуражиры.

К взлету более способны, чем тяжелые мясные, но загородка в 1,8 м высотой для них вполне достаточна. Цыплята скороспелее мясных пород и скорее вылупляются. Птицы этой породы хорошие наседки и матери.

Обильное оперение и небольшие гребни позволяют им легче переносить холод, почему они довольно хорошие зимние несушки.

Американские породы кур

Куры плимут-рок.  По окраске огерзния различают плимут-роков: полосатых, белых, палевых или буфф, куропатчатых, серебристых и колумбийских. Вес кур — 3 кг петухов — 3,8 кг.

По окраске наиболее распространены полосатые плимут-роки. Они хорошие несушки, могут дать до 250 яиц в год. Яйца крупные, темножелтого или бурого цвета.

Мясные качества кур плимут рок очень хорошие.

Почти у всех американских пород кожа, ноги и клюв ярко-желтого цвета.

— Колумбийский виандот

Куры виандот немного мельче плимут-роков. Петух — 3,4 кг, — курица 2,6 кг. Куры Виандоты отличаются своими округлыми формами, полной грудью и розовидным гребнем. Виандоты хорошие несушки.

Куры Род Айленд красные


По величине подходят к курам внандотам. Оперение у кур род айленд гладкое, блестящее; красного цвета, только конец хвоста черного. Туловище кур род айленд  продолговатое. Эта порода кур более скороспела, чем плимут-роки и виандоты. Порода род айленд хорошие зимние несушки.

Орпингтон куры

Различают по цвету: палевых или буфф, черных и белых орпингтонов. Бес петуха 4 кг, курицы 3,2 кг. Кожа и ноги у орпингтонов палевых и белых бело-розового цвета. Куры орпингтоны хорошие несушки. Яйца крупные буроватого цвета. Откармливаются орпингтонские куры легко и дают мясо хорошего качества, нежное и сочное.

Доркинг куры

Различают: серебристо-серых, темных и белых доркингов. Старинная английская столовая порода. Служила для улучшения мясных качеств некоторых других пород, напр., фаверолей. Туловище у доркингов очень длинное, с широкой, полной грудью. Ноги доркинских кур довольно низкие, пятипалые.

Гамбургские куры

Несмотря на название, родом не из Гамбурга, а из Голландии, Разводятся теперь повсюду, но улучшены в Англии, почему и причисляются к английским породам.

По окраске оперения гамбургские куры бывают: серебристо-пятнистые, золотисто-пятнистые, золотисто-и серебристо-полосатые, белые, черные. Это не крупные куры яйценоского склада.

Оперение гамбургской птицы очень красивое, гребень розовидный. Яйца не очень крупные, белого цвета.

Порода кур Гудан

(Главным образом, столовые). Старинная французская порода кур, названная по имени городка Гудан. Порода Гудан не очень крупная. Вес петуха до 3,2 кг, курицы до 2,8 кг.

Оперение черное с белыми пятнами по всему телу. На голове хохол из черных и белых перьев. Гребень спереди хохла имеет форму бабочки. На ногах пять пальцев. Порода Гудан очень хорошие несушки.

Яйца белого цвета. Гуданы хорошо откармливаются.

Порода кур Ку-ку-де-Малинь

Столовая, мясная порода. Рост крупный: петух весит до 4 — 5 кг, курица до 3,2 — 4 кг. Оперение серое, кукушеч-ное, довольно пышное. Ноги оперенные. Гребень одиночный. Кожа и ноги белорозового цвета. Хорошие несушки, выносливы.

Кампинские породы кур

Куры бывают серебристые и золотистые. Принадлежат к яйценоским как по складу, так и по носкости. Яйца крупные, белого цвета. Вес петуха до 2,2 — 2,8 кг, курица 1,6—2,4- кг.

Итальянские куры

Или куры Леггорны Бывают по цвету: белые, палевые или буфф, черные, бурые или куропатчатые, серебристые. Сравнительно мелкие куры, 1,6 — 2 кг весом. Исключительно яйценоская порода, несущая крупные белые яйца.

К откорму куры леггроны мало пригодны. Держатся, куры леггроны главным образом, в хозяйствах, поставляющих яйца на продажу. За границей держат больше белых леггорнов.

Недостаток породы — большой гребень, склонный к отмораживанию.

Разнообразие куриного мира с фотографиями и описанием

Цветные породы кур: описание, характеристика

Птица, которая с древнейших времен находится рядом с человеком и за многие века претерпела огромное количество селекционных изменений. Курица, без нее невозможно представить современную ферму. А без яйца и мяса не обходится ни одна кухня мира.

Направления селекции

За многие годы работы в технологии селекции выработалось три основных направления:

  1. Мясные. В основном используются для клеточного содержания и выращивания бройлеров. Но есть и чисто фермерские породы.
  2. Яйценоские. Основные породы были выведены для крупных птицеводческих комплексов.
  3. Мясо яичной. Основная птица фермерского содержания.
    Кроме того, существует еще направление декоративной птицы.

Мясные породы

Большинство птиц породы бройлерных кур и просто крупные представлены в весовой категории более 4 кг для петуха и 3 кг курицы. Хотя некоторые виды достигают веса и до 10 кг. Рассмотрим несколько характерных пород.

Гордая птица Брама, обладает отличной осанкой, с ярко выраженным воротничком и мохнатыми лапками. Спокойная и уживчивая курочка. Для мясной – имеет хорошую яйценоскость – до 120 яиц. Распространена по всему миру и явилась родоначальником многих пород и кроссов.

Брама

Фавероль, одна из самых декоративных птиц. Имеет слегка вытянутое туловище, плотной шеей и с приподнятым хвостом. С мощным клювом, характерным для породы приподнятым пятым пальцем и приплюснутой головой. Пышное, сероватое оперение. Из мяса получает великолепный бульон, который трудно спутать по вкусу с другой породой.

Фавероль

Кохинхин старая устойчивая порода. При хорошей генетике, очень устойчива к климатическим перепадам температуры – способна нестись даже зимой. С виду массивная приземистая птица с широкой грудью и спиной. Короткие и крепкие ноги. Обильное оперение.

Кохинхин

Бельгийская гостья Мехеленская кукушка по окрасу оперения действительно напоминает свою лесную тезку. При этом обладает спокойным, уравновешенным нравом. По яйценоскости вполне может конкурировать с мясо-яичными породами. А вот по вкусу мяса с ней мало кто может соревноваться. Не зря в Бельгии она является основой для Мехеленской кухни.

Мехеленская кукушка

Джерсийский гигант действительно оправдывает свое названия. В течении 5 месяцев петушок достигает почти 6 кг веса, а курочка 3,5 кг. Вкус мяса просто изумительный. Более 5 месяце птицу уже можно не содержать. Дальнейший прирост уже не оправдывает потраченного корма.

Джерсийский гигант

Яйценоские породы

Куриное яйцо один из самых популярных продуктов питания и совершенно естественно, что селекционеры уделяют особое внимание этим породам. Ведется постоянная борьба за увеличение яйценоскости при минимальных расходах на корм. Среди популярных можно выделить куры яичного направления.

Самая популярная – в мире леггорн, является олицетворением как должна выглядеть курочка. Первоначально родом из Италии белоснежная птица с клиновидным телом, тонкой длиной шеей, изогнутой спиной, выпуклой грудью и большими крыльями, стала украшением многих дворов. Неприхотливая в содержании. Способна нестись до 300 яиц, что для фабрик не редкость, но в домашних хозяйствах немного скромнее.

Леггорн

Одна из самых удачных пород в России, Московская по прописке и Орловская по предкам – Кучинаские, уже более 100 лет прописалась на Российских фермах.

Птица отлично адоптирована к климату средней полосы России окрашена в золотистые оттенки, с черными обрамлениями по хвостику. Сегодня в основном представлена подвидом – кучинская Юбилейная.

Нормой яйценоскости является 200-250 штук светло-коричневых яиц.

Орловская

Качественная отечественная селекция Родонит позволяет получать до 300 яиц. Курочка способна нестись уже на 4 месяц, что для современных пород считается не плохим результатом. Продуктивные возраст 1,5 года, но при особом подходе может быть продлен еще на год-полтора. Для средних хозяйств очень экономически выгодная птица.

Родонит

Хайсы – самая распространенная. Отзывы от владельцев самые высокие. Небольшие, белые или коричневые, курочки обладают отменным здоровьем и при правильном содержании будут 2-3 года радовать обильной яйценоскостью. При этом яйца получаются достаточно крупные – до 65 грамм. Недостаток один, через без ремонтной стаи, через несколько поколений происходит вырождение птицы.

Хайсы

Но наибольшего успех достигают при создании кроссов. Так называется птица, полученная в результате скрещивания различных пород, обладающая высокими продуктивными качествами. К сожалению кроссы не передают потомству своих характеристик. В настоящее время наибольшее распространение получили кроссы яичного направления.

Удачным кроссом селекционеры считают Чешский Доминант. Появившись недавно, она успела завоевать сердца многих птицеводов. Небольшая курочка с ярко выраженной мышечной массой и пуховым оперением, способна нести до 320 яиц коричневого оттенка. При этом обладает отменным здоровьем.

Чешский Доминант

Ломан браун отличаются крепким телосложением. Спокойная, покладистая птица. Отлично подходит для клеточного содержания на птицефабриках, но хорошо приживается и в домашних хозяйствах.

При соблюдении условий содержания несушки за год выдают 310-320 яиц, масса примерно 63-64 г. Небольшие хозяйства любят их за скороспелость – к 180 дню она уже дает максимальное количество яиц.

Что удобно при сезонном содержании.

Ломан браун

Универсальные породы

Если говорить о частных подворьях и небольших фермерских хозяйствах, то конечно большей популярностью пользуется птица универсального характера.

Джерсийский гигант без всяких сомнений оправдывает свое название. На выставках встречаются петухи весом до 10 кг. Настоящее украшение хозяйственного двора. Черная курочка примерно на 1,5 кг меньше, но обладает хорошими яйценоскими качествами. Дает до 180 яиц. Остается отличной матерью и породу вполне можно выводить без инкубатора.

Джерсийский гигант

Орпингтон одна из лучших – для домашнего разведения. Хорошая яйценоскость от 160 до 180 яиц, отличный инстинкт высиживания, флегматичный характер и множество декоративных подвидов. Внешне напоминает пушистый кубик не спеша гуляющий по двору.

Орпингтон

Молодая отечественная порода Геркулес, сочетает в себе раннеспелость с хорошей яйценоскостью и качественным мясом. Спокойная, добродушная птица подходит для выгульного содержания на небольших фермах. К сожалению, при домашнем разведения птица нуждается в обновлении генетики через 3-4 года.

Геркулес

Маран несет поистине золотые яйца, масса достигает 85 грамм. На выставках представляют яйцо до 100 г, что уже с трудом представляется как куриное. Яйценоскость правда не самая большая, но зато крупная изысканная по вкусовым качествам тушка. Такая курица является настоящим украшением двора.

Маран

Адлерская серебристая, не смотря на южное происхождение отлично переносит Русские зимы. Не прихотливая птичка при дворовом содержании, может достаточно долго радовать своей способностью нестись.

Такая несушка сохраняет свои качества до 4 лет, а часто и дольше. Но если их содержать на откорм, то к годовалому возрасту петушки уже достигнут 4 кг веса, а тушка самки будет около 2,5 кг.

Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.

Адлерские серебристые

Амрокс деловая немецкая порода. Имеет очень сильную устойчивую генетики. Самостоятельное распространение получила не значительно, а как родоначальник многих кроссов очень популярна. Поэтому селекционеры тщательно поддерживают эту породу в чистоте линий.

Амрокс

Пушкинская селекция куриц популярна благодаря своей стабильности. По всем характеристикам соответствует современным признакам мясо-яичных. Переносят содержание в северных регионах и не требовательны к условиям питания. Тушка имеет хороший товарный вид.

Пушкинская

Еще одна спокойная, деловая немецкая порода билефельдер. Курица не станет драться даже из-за корма, питаются деловито по очереди. При этом имеют хорошие коммерческие показатели. Быстро набирают вес, достаточно рано начинают нестись, низкий показатель заболеваемости. Достойная птица для идеалистической фермы.

Билефельдер

Породы бройлерных кур хорошо представляет «лисий цыпленок», получившая такое название за свой цвет. Иногда фокси чик еще называют Красный бройлер.

Скорость набора веса и простота содержания и практически 100% выживаемость цыплят, делает содержание этих птиц очень экономически выгодным.

Кроме того, она обладает достойной яйценоскостью – 260-300 яиц  для нее вполне достижимый результат.

Фокси чик

У фермеров и дачников средней полосы России получила популярность Московская черная птица. Хорошо приспособленная к условиям содержания средней полосы, неприхотливая в содержании, кормах и с хорошей генетикой птица является достойным вариантом для небольших хозяйств.

Московская черная

Американка по происхождению плимутрок обладает всеми хорошими качествами. Яйценоскость 160-190 яиц. Вес яйца в среднем 58 г несутся с 6 месяцев. Вес тушки петуха около 4 кг, курицы на 1 кг меньше. Выживаемость цыплят 96%. Инстинкт высиживания хороший.

Амераукана

Интересная порода голошейка. Популярна в Австрии, Венгрии и на юге России. Характерным признаком является отсутствие оперения на шее. Мясо по вкусу напоминает индейку, только нежнее и сочнее. Яйценоскость около 180 яиц. Выживаемость молодняка 94%. В питании и содержании не прихотливы.

Голошейка

К кроссовым универсальным птицам можно отнести Мастер грей. Один из самых загадочных по происхождении кроссов. Селекция принадлежит компании Hubbard и ее происхождение не раскрывается.

При этом обладает отличными качествами по яйценоскости – до 300 штук и одновременно имеет нежное, вкусное мясо. Хоть ее и невозможно самостоятельно разводить, все равно среди домашних подворий порода очень популярна.

Особенно для сезонного содержания. Ведь она начинает нестись уже на 4 месяц.

Мастер грей

Декоративная птица

Естественно, что любители птицы не могли обойти курицу своим вниманием и не вывести породы представляющие эстетический интерес.

Павловская порода, курочка родом из старинного села Павлово Нижегородской губернии словно сделана древними мастерами ювелирными мастерами.

Золотисто-пятнистые и серебристо-пятнистые птицы действительно имеют очень декоративный вид и могут служить настоящим украшением двора.

Не большие по размеру, всего 1,4 кг курочка несет довольно качественные белые яйца и являются хорошими наседками. Но при этом не переносит клеточного содержания. Петухи хоть и маленькие, но очень драчливы.

Павловская порода

Английскую гостью легбар может в полном смысле понятия нельзя отнести к декоративным породам, но зато ее яйца действительно необычные. Не так много пород способных нести цветные яйца. В данном случае мы имеем выраженный голубой цвет иногда светло-зеленый. Но она очень капризна к низким температурам, почти мгновенно прекращает нестись.

Легбар

Еще одна Англичанка с яйцами голубого цвета – араукана. Лишенная хвоста, но зато с бородой и баками птица может порадовать своим видом любой двор. Кура достаточно требовательна в питании и им нужно давать большое количество минеральных веществ. Хорошо переносит клеточное содержание.

Араукана

Виандот, американка по происхождению чаще содержится из-за своих декоративных качеств. При этом обладает не плохой яйценоскостью и не плохой тушкой.

И все-таки декоративные качества при выборе этой породы преобладают – 28 вариантов оперения у карликовой породы и 15 у обычной. Богатое оперение на крепком теле, маленькая голова с оригинальным гребнем и выпуклым лбом.

Не большой хвост. Хорошо живет в вальерах, но зиму может провести в клетке.

Виандот

Аям цемани, курица содержание которых считается приносит удачу. Уникальная по окрасу – практически вся черная. Включая мясо, клюв, сережки и все остальное. В Европу попала из Индонезии, где считается ритуально птицей. Птица боязлива и любит тепло. Но в летний жарки день будет прекрасным дополнением к разнообразию двора.

Аям цемани

Полный каталог всех пород курицы в формате статьи привести невозможно, для этого потребуется многотомная энциклопедия.

Источник: https://fermahelp.ru/porody-kur-s-foto-i-opisaniem.html

Цветные породы кур: описание, характеристика

Цветные породы кур: описание, характеристика

Наибольшее внимание привлекают к себе цветные породы кур которые несут яйца и при этом являются мясными. Каждая из них имеет определенную раскраску, которая отличает ее от особей других пород. Такую красоту интересно не только выращивать на яйца и мясо но и просто любоваться ими. Каждое перышко имеет свой окрас блестит и переливается на солнце как маленький бриллиант .

Цветные породы кур

Популярность разведения кур вызвана получением высокой прибыли в виде яиц и мяса. Сегодня селекционное развитие достигло таких результатов, что кроме высоких показателей продуктивности важную роль играют и внешние признаки. Эстетическая составляющая отдельных разновидностей домашних пернатых ценится во многих развитых странах не только Европы, но и Северной и Южной Америки.

Особенности цветных пород

Как и обычные куры, цветные имеют большое количество преимуществ, которые связаны с их разведением. Обеспечив питомцам хороший уход, а также кормление, заводчик может получить большое количество вкусного диетического мяса, а также полезные и питательные яйца. Продукты производительности играют основную роль в самом разведении пеструшек.

Внешние признаки — это всего лишь результат скрещивания отдельных пород, позволяющих птицам отличаться друг от друга. Но и от этого есть своя польза.

Начинающим заводчикам при помощи отличительных внешних признаков будет легче следить за собственным поголовьем, отличать их для собственных целей. К тому же, у ребят фермера (если они есть), необычная их раскраска вызовет определенный интерес.

Некоторые взрослые и малыши также имеют определенные рисунки на своем оперении. Такие признаки также могут помочь начинающему заводчику различать своих питомцев.

Преимущества цветных пород кур

Преимущества разведения и содержания цветных птиц не связаны с их внешним видом. Основными достоинствами таких пород являются:

  • однородность развития молодых птиц;
  • быстрый рост цыплят;
  • высокий процент выживаемости (до 99%);
  • высокий процент белого мяса с одной тушки;
  • низкая себестоимость продуктов.

Высокая продуктивность птиц зависит от условий их содержания, кормления, а также климатических особенностей самого региона.

По заявленным средним данным, бройлерная птица «RedBro» за первый год своей жизни дает около 200-250 яиц. К тому же, у такой несушки есть еще одна особенность — волокнистое мясо.

Оно придется по вкусу не всем гурманам, которые предпочитают употреблять в пищу нежный продукт.

Отечественным заводчикам придется под душе отдельное преимущество: цветные маленькие цыплята быстро привыкают к новым для себя условиям содержания и чаще всего хорошо переносят холода.

Даже в зимний период, любая яичная порода кур будет давать стабильное количество яиц в месяц.

Главное — обеспечить обычные условия содержания (как и для другой домашней живности): утепленный, изолированный от сквозняков курятник с вентиляцией и обогревом.

Популярные цветные кроссы

Преимущественно каждая цветная птица имеет определенное сходство друг с другом по антропометрическим данным.

Связано это с тем, что все они получены в результате скрещивания. То есть они относятся к кроссам. Туловище таких птиц продолговатое, грудь мощная, а голова имеет небольшие размеры. К тому же такие птицы имеют крепкий скелет, который им необходим, чтобы выдерживать собственный большой вес.

Среди многочисленных пород цветных кур наиболее популярными являются:

  • РедБро;
  • Мастер Грис;
  • Венгерские Великаны;
  • Фокси Чик;
  • Накед Нек;
  • Sasso xl 51;
  • э3.

Если обеспечить правильный домашний уход, любая разновидность сможет обладать высокой продуктивностью принося яйца и мясо на хозяйский стол.

Отдельные особи способны давать большое количество яиц. Примером могут послужить куры Мастер Грис, яйценоскость которых — 280-300 штук в год. Таких результаты при разведении любой другой птицы в домашних условиях достичь очень трудно.

Существуют и менее продуктивные кроссы, которые привлекли к себе внимание из-за особенного внешнего вида. Мини-курица Малазийская Серама обладает ярким, разноцветным оперением. Чаще всего пеструшки имеют красный, черный и белый окрас. Но их отличительная черта не в этом.

Эти курицы миниатюрны как цыплята обычных кур и по своим размерам больше похожи на голубей не говоря о том какой размер имеет молодняк . Взрослый петух весит не больше 400 г, а самка — до 360 г. Самый большой интерес у людей такие миниатюрки вызывают из-за своего необычного тела а не за то что они несут яйца .

Они держат туловище в вертикальном положении, а голова их изогнута, как у лебедей.

Порода РедБро

РедБро получена методом скрещения Малайский кур и Корниш, выведена в Англии. Ее отличительной особенностью является большая длина ног, а также развитая мускулатура.

Окрас у нее красный, иногда коричневый, реже — зеленый, но встречаются особи и с белым оперением. Основным преимуществом разведения таких птиц является их быстрое привыкание к новым для себя условиям содержания.

Такие питомцы имеют сильный иммунитет к различным инфекционным заболеваниям и непривередливы к кормам.

По многочисленным отзывам фермеров, разведение «РедБро» подойдет только тем людям, которые предпочитают употреблять в пищу волокнистое мясо.

Средний вес курицы к 10 месяцам содержания может достигать 4,5 кг, а петуха — 5 кг. Но при содержании в домашних условиях такие птицы редко превышают массу в 4,5 кг. К тому же несушки имеют неплохую производительность.

Начиная нестись с 6 месяцев, они способны дать заводчику до 270 яиц в год.

Особенности кроссов Мастер Грис

Мастер Грис является представителем мясояичных. Выведена порода во Франции. Эти птицы имеют серо-белый окрас и большие размеры тела. Петухи могут достигать 7 кг, а курицы — 5 кг. К тому же, одним из самых основных преимуществ таких фермерских пернатых являются вкусовые качества мяса. Оно очень нежное и имеет малое содержание жира.

Порода Мастер Грис популярна среди отечественных фермеров из-за своей неприхотливости в еде, а также из-за спокойного характера. Уход за такими птицами не отличается от содержания обычных кур.

К тому же, решив завести таких птенцов, можно быть уверенным, что большая часть поголовья выживет и приспособится к новым для себя условиям. Выживаемость цыплят высокая — до 98%.

При правильной домашней селекции, а также качественном рационе, заводчик будет обеспечен большим количеством яиц (до 300 штук в год). Сам продукт показывает средний вес в 65-70 г.

ЦВЕТНОЙ БРОЙЛЕР (КУРЫ) SASSO 451: наш опыт инкубации яиц и содержания этих курЯйцо породных кур //Egg breed chickensЦветной бройлер-Мастер Грей бройлер который несёт яйца, альтернатива белому бройлеру.

Венгерские Великаны

Порода кур Венгерские Великаны является одной из самых популярных на отечественном рынке. Большой спрос на таких птиц связан с большим количеством преимуществ, к которым относят:

  • хорошую переносимость холодов;
  • наличие материнского инстинкта у кур (после вылупливания выводка самки присматривают за своими птенцами);
  • хороший иммунитет к инфекционным заболеваниям;
  • стойкость к негативному влиянию сквозняков в курятнике.

Выведены Великаны в Венгрии при скрещивании Орпингтонов с дикими породами. Такие бройлеры быстро набирают вес, что делает их высокопродуктивными. К тому же селекция не стоит на месте. Современные селекционеры продолжают скрещивать эту породу с другими птицами получая яйца , пытаясь установить еще большие рекорды яйценоскости и набора мышечной массы чтобы порода была и мясная и яичная .

Отличается разновидность высокой выживаемостью, поэтому она пригодна даже для начинающих фермеров.

Всем птицеводам, которые решили обзавестись цыплятами Венгерских Великанов, необходимо только знать об особенностях их кормления.

Такие птицы обладают повышенным обменом веществ и требуют увеличения доз протеина в рационе. Если такой нюанс будет учтен заводчиком, поголовье порадует его своей продуктивностью.

Другие цветные кроссы

По своей популярности бройлерная порода Фокси Чик является одним из немногочисленных конкурентов Венгерских Великанов. Как отмечают заводчики, которые являются обладателями поголовья этого кросса, такие птицы обладают быстрым набором веса. Уже за 45 суток одна особь может достигать веса в 4 кг. К тому же, яйценоскость тоже на высоте.

Кроме высокой производительности Фокси Чик показывают такие преимущества:

  • хорошую выживаемость, близкую к 100%;
  • большой вес яиц — до 70 г;
  • хорошую переносимость холодов;
  • стойкость к инфекционным заболеваниям.

Также пользуется популярностью «Накед Чик», но ее недостаток делает ее содержание в северных странах затруднительным. Такие питомцы боятся холодов и редко переживают зиму.

К тому же, даже при оборудовании фермы специальными обогревателями, которые создадут максимально эффективные условия для роста взрослых и молодняка , их разведение будет сложным.

Наиболее благоприятно их приобретать в раннем возрасте и выбраковывать по необходимости.

Отдельного внимания стоит бройлер sasso XL551. Как утверждают заводчики, которые оценили продуктивные возможности таких птиц, их показатели могут впечатлить любого птицевода. Над таким гибридом старались лучшие французские селекционеры, и результат этого труда оценили многие производственные и частные фермы мира. Отличительная их черта — желтый цвет лап.

Источник: https://FermoVed.ru/kuryi/cvetnye-porody.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.