Баклажан Сибирский Принц: описание сорта, отзывы

Содержание

Баклажан Сибирский Принц: описание сорта, отзывы

Баклажан Сибирский Принц: описание сорта, отзывы

Разновидностей баклажана существует достаточно много, так что подобрать самый подходящий сорт не проблема. Один из лучших видов баклажана раннего сорта — баклажан сибирский принц.

Характеристика баклажана Сибирский Принц

Характеристика сорта

Сибирский принц — один из самых урожайных плодов баклажана. Овощ с высшей степенью устойчивости к погодным условиям, легко может выдерживать летнюю сибирскую стужу.

Куст такого сорта невысокий, от 45 до 50 см. Отлично завязывает плода. Хорошая урожайность (около 3х кг).

Описание плода

Растение дает около 10 крупных плодов цилиндрической формы.

Длина плода составляет 30 см. и меньше, а вес около 300 гр. Снаружи он покрыт гладкой, глянцевой кожурой темного цвета. Внутри светлая мякоть, которая не имеет горечь во вкусе.

Выращивание

Для выращивания принца лучше всего подходит открытый грунт, но также можно использовать и пленочное покрытие. Выращивание производится рассадным методом.

Сорт этого овоща достаточно раннеспелый, то есть примерно в конце июля или в начале Августа вы уже сможете собрать урожай.

Особо переживать за климатические перепады не стоит, овощ этого сорта очень устойчив ко всяким погодным условиям.

Правила высадки семян

Посев семян происходит в конце февраля или же в начале марта. Для начала необходимо выполнить процедуру стерилизации семян. После семена промываются водой и помещаются в посуду с питательным раствором. Затем на пару суток стоит переложить их в тарелку и приступать к высадке. Температура почвы должна быть от 22 °С до 26 °С. Глубина для посева семен составляет от 1,5 до 2х см.

Требования к почве:

  • рыхлая;
  • легкая;
  • водопроницаемая;
  • нейтральная;
  • плодоносная.

Правильный уход за ростками

За пару месяцев до того, как растение помещают в открытый грунт его семена высеиваются в специальную емкость. Обычно для этого берутся пластиковые стаканы или обычные горшки. После 6 дней проявляются ростки овоща, очень важно обеспечить им на яркий дневной свет, так как они в нем очень нуждаются. При этом температуру понизить до 16 °С.

Дальше очень важен полив ростков, так как культура любит высокую влажность. Полив баклажана зависит от погодных условий.

Во время жаркого климата полив происходит раз в 3-5 дней, а в пасмурную погоду не стоит поливать растения чаще чем 8-10 дней. Во время полива нельзя мочить листья овоща, его поливают только под корень.

Температура воды должна быть не выше 28 °С и не ниже 25 °С. После увлажнения почвы ее необходимо рыхлить.

Пересадка рассады в грунт происходит в начале лета, когда нормализируются погодные условия. Грядки, в которые будут помещены баклажаны, должны быть высокими с широким проходом между ними.

Высадка рассады и её пикирование

Хороший урожай при правильной высадке

Для правильной высадки рассады важно смешать грунт с древесными опилками, торфом, перегноем или садовой землей. Также будет хорошо продезинфицировать землю марганцовым раствором и добавить минеральные удобрения – суперфосфат, соли калия.

Пикировку рассада переносит с трудом. Все из-за того, что его корневая система достаточно хрупкая и потому тяжело восстанавливается. Если необходимость в пикировке есть, то при проведении процедуры придерживайтесь нескольких правил.

Вместе с пикированием рассады емкость, в которую будет производиться посадка, заполняют почвенной смесью. На расстоянии 6 см друг от друга делаются борозды их поливают водой, а после помещаются семена. После производится уплотнение борозд, и, для того чтобы сохранить влагу, посев покрывают пленкой.

Ростки появляются уже на 7-10 день. Уже после вместо воды понемногу идет, полив удобрениями под корень.

Удобрение почвы

Корневая система у Сибирского принца развивается достаточно быстро. Уже спустя 15 суток после того, как растение поместили на грядку, оно способно впитывать максимальное количество полезных элементов из грунта, помещенных туда снаружи. Обогащение грунта проводится в 4 этапа:

  1. Этап вегетации.
  2. Этап бутонизации.
  3. Этап вызревания плода.
  4. Этап продления плодоношений.

Удобрять почву полезнее всего настойкой зеленной травы, она богата азотом и биогумусом. В период интенсивного роста и плодоношения лучшим для него удобрением является комплекс препаратов с микроэлементами. Они подкармливают растение нужными ему соединениями. Такие препараты можно купить в специализированных магазинах или же сделать самому.

Полив Сибирского принца в открытом грунте

В период цветения баклажана полив происходит не чаще чем 2 раза в неделю, в знойные дни 5 раз. Поливать растение можно только под корень, ни в коем случае не мочить кусты овоща. Вода должна быть одинаковой температуры с землей. В период плодоношения поливы сокращают, но не перестают поливать вовсе.

Болезни и вредители

Сибирский принц устойчив к болезням, однако при нарушении агротехники растение может быть подвержено прикорневой гнилью.Если вы заметили, что у баклажана пожелтели, начали скручиваться или гнить листья, то это верные признаки заболевания. Также сорт подвержен вредителям. Рассмотрим описание борьбы с ними.

Борьба с болезнями

Если на растении появилась гниль, то нужно срочно сделать дезинфекцию хлорной известью. Скручивание листиков означает, что с вашей почвой произошло закисленность, в нее перестал поступать кислород.

Тут также поможет известь или мел. Пожелтевшие листья означают грибковое заболевание. Нужно вылечить корень растения с помощью химического фунгицида, который можно купить в специализированном магазине.

Борьба с вредителями

Если вы заметили, что у вашего растения повреждены края листьев – это колорадский жук. Его придется собирать вручную. Если диаметр дырочек на листке около 1 см., то это белокрылка. Нужно обработать саженцы препаратом Конфидор.

Если вы заметили на нижней стороне листьев маленькие черные точки – это тля, против нее поможет Фитоверм. Когда листья покусаны и по краям, и по середине – это слизни, медведки. Нужно будет каждые две недели подсыпать золу по корень.

Если на растениях много мелких желтых точек – это мошки. Побороть их сможет уксусный раствор.

Профилактика

Дезинфекция слабым марганцовым раствором послужит лучшей профилактикой от любого вредителя.

Сорта баклажан,которые порадовали урожаем в это холодное лето и посажу сноваСамые популярные сорта баклажан . Сорта баклажанов 2017.ЛУЧШИЕ СОРТА БАКЛАЖАНОВ!!!

Заключение

Баклажан сорта Сибирский принц — неприхотливое растение, устойчивое к любому климату. Такой сорт лучше выбрать, если вы впервые решились на выращивание баклажана.

Источник: https://FermoVed.ru/baklazhan/sibirskij-princ.html

Баклажан Сибирский принц: характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Баклажан Сибирский Принц: описание сорта, отзывы

Баклажан Сибирский принц – довольно молодой, быстро набирающий популярность среди садоводов сорт. Выведенный на Западно-Сибирской овощной опытной станции, он показывает отличные результаты при выращивании в непредсказуемых погодных условиях средней полосы. Официальным представителем оригинатора сорта баклажана Сибирский принц на рынке семян является компания «Сибирский сад».

1. Описание сорта

2. Характеристики

2.1 «За» и «против»

3. Как правильно выращивать

4. Болезни и вредители

5. Вывод

6. Отзывы огородников

Описание сорта

Сорт баклажана Сибирский принц, характеристики и описание которого приводится в статье, предназначен для выращивания в теплицах или под пленочными укрытиями в центральной части России, северо-западных регионах, на территории Сибири и Дальнего востока. В южных районах хорошо растет под открытым небом.

Высота растения достигает 40-50 см. Куст мощный, раскидистый с крупными светло-зелеными листьями. В период массового плодоношения нуждается в опоре. Цветки светло-фиолетового или сиреневого цвета. 

.

Плоды у сорта Сибирский принц цилиндрической формы, удлиненные и слегка изогнутые в средней части. Носик острый. Цвет – темно-фиолетовый,  кожица гладкая и тонкая. У спелых – блестящая.

Баклажаны сорта Сибирский принц достигают длины 25-30 см. Средняя масса – 250-300 грамм. Диаметр поперечного сечения – до 6 см.

Плотная мякоть белого или кремового цвета. Семена маленькие. Баклажаны с пикантным острым вкусом и без характерной горечи.

Сорт Сибирский принц универсален в употреблении. Подходит для приготовления гарниров и запекания в духовке или на гриле. Удлиненная форма плодов позволяет готовить из баклажан рулеты с различными начинками. Баклажаны Сибирский принц хороши в маринованном и консервированном виде. 

.

Характеристики

Баклажаны Сибирский принц относятся к среднеспелым сортам. Они достигают технической зрелости спустя 110-120 дней после появления всходов.

Сорт позиционируется, как высокоурожайный. На одном растении завязывается до 10-12 плодов. Урожайность – 10-12 кг/кв. м.

Баклажаны во время хранения не теряют товарный вид. Не вянут и не становятся мягкими. В темном, холодном месте могут храниться до месяца. Хорошо переносят транспортировку.

Сорт неприхотлив в уходе. Судя по отзывам и фото садоводов, баклажан Сибирский принц отлично плодоносит под временными пленочными укрытиями и на открытом воздухе в условиях средней полосы. Устойчив к большинству заболеваний, свойственных данному виду. А именно к фитофторозу, белой и серой гнили. Рассада может поражаться заболеванием «черная ножка», но это беда всех сортов.

«За» и «против»

У сорта баклажан Сибирский принц масса достоинств, благодаря которым он завоевывает все больше поклонников:

  • Высокая урожайность.
  • Крупные и привлекательные внешне плоды.
  • Отличный вкус без горечи.
  • Универсальность в использовании.
  • Хорошие товарные качества.
  • Высокая устойчивость к резким изменениям температуры и влажности.
  • Иммунитет к большинству заболеваний.
  • Неприхотливость.

.

Из недостатков можно отметить лишь сравнительную молодость сорта «Сибирский принц».

Если внимательно изучить описание и характеристики баклажана Сибирский принц, то можно смело утверждать, что данный сорт отлично подходит для начинающих садоводов.

Как правильно выращивать

Для получения урожая баклажан в ранние сроки выращивают их рассадным методом.

Сроки посева в каждом регионе свои. Однако их легко рассчитать. На постоянное место рассаду высаживают, когда ночные температуры не будут опускаться ниже +10˚+12˚С. Для средней полосы это середина мая.

К этому моменту возраст растений должен составлять 60-70 дней. Всходят семена от 7 до 10 дней. Значит, высевать баклажаны Сибирский принц нужно в конце февраля – начале марта.

Чтобы получить здоровую рассаду, соблюдают несколько несложных правил.

  • Подготовленный грунт обязательно дезинфицируют, проливая его кипящим раствором марганцевого калия.
  • Семена рекомендуют прорастить, поместив на ватные диски, смоченные раствором стимулятора роста.
  • Высаживают сразу по отдельным контейнерам во избежание пикировки. Торфяные емкости желательно не использовать.
  • Поливают умеренно и аккуратно, чтобы не допустить развития корневой гнили.
  • До высадки растений в грунт проводят одну минеральную подкормку любым препаратом, в состав которого входят фосфор и калий.

.

Рассада баклажан подвержена такому опасному заболеванию, как корневая гниль или черная ножка. Лучшая мера профилактики – умеренный полив и незагущенность посадок.

Растение начинает вянуть, а на стебле в прикорневой зоне появляется истончение темно-бурого цвета в виде перетяжки. К сожалению, спасти пострадавшие всходы не получится. Их удаляют. Посадки обрабатывают раствором марганцевого калия и мульчируют древесной золой.

Баклажаны пересаживают в теплицы в середине мая, в открытый грунт ближе к началу июня. Под каждое растение добавляют смесь из перегноя и древесной золы. Хорошо проливают. Прикорневой круг мульчируют опилками или древесной золой.

Уход заключается в поливе, рыхлении почвы, подкормках и борьбе с вредителями.
 

.

Вывод

Сорт баклажанов «Сибирский принц» при соблюдении несложных правил агротехники, обязательно порадует отличным урожаем. Уже в июне он позволит приготовить вкусные и полезные блюда из «синеньких».

Отзывы огородников

Татьяна, 36 лет, г. Вологда

«Сибирский принц» — отличный сорт. Особенно порадовало то, что для него не нужна отдельная теплица. В прошлом году высадила пять кустов под пленку. И с июня до сентября собирала баклажаны.

Тамара, 40 лет, г. Нижний Новгород.

Купила весной пакетик семян «Сибирский сад». Все взошли. Рассада получилась крепкая. После пересадки не болела. Сейчас начало июля. Вижу – без урожая не останемся. Ждем, когда сможем поджарить первые баклажаны на гриле.

Источник: http://DachnoeDelo.ru/baklazhan-sibirskiy-prints-harakteristika-i-opisanie-sorta-foto-otzv.html

Описание сорта баклажана Принц, его характеристика и урожайность

Баклажан Сибирский Принц: описание сорта, отзывы

Опытные садоводы и огородники часто останавливают свой выбор на крепких и плодоносных кустах баклажана Принц. Сорт легко культивируют в больших масштабах, а при одиночном выращивании он не требует много усердия и опыта. Плоды отличаются неприхотливостью и быстрым ростом. В нашей статье вы узнаете все секреты выращивания, ухода и подкормки растения.

Описание и характеристика сорта

Описание раннеспелого сорта:

  • в теплице кусты вырастают до метра в высоту;
  • в открытом грунте максимальная высота кустов достигает 70 сантиметров;
  • у плодов ровный, блестящий цвет;
  • обладает комплексной устойчивостью к вирусу мозаики;
  • форма плодов цилиндрическая либо яйцевидная;
  • кусты — высокоурожайные, при хорошем уходе, с квадратного метра можно собрать около 7 килограмм плодов;
  • в диаметре баклажаны вырастают до 5-7 сантиметров, в длину – 20-30 сантиметров, плоды отборные, крупные, массой до 200 грамм;
  • сорт обладает высокими вкусовыми качествами, мякоть без горечи, белого окраса.

Характеристика Принца:

  • плоды удобны для приготовления, так как содержат минимум семян;
  • сорт стабильно урожайный;
  • у зрелых плодов тонкая кожица;
  • благодаря высокому проценту урожайности можно экономить на территории для высадки кустов, растение не занимает много пространства;
  • после завершения вегетативного периода еженедельно появляются новые плоды;
  • сохраняет высокие вкусовые качества при консервации;
  • после появления всходов наступает техническая зрелость спустя примерно 115 дней;
  • на чашечке отсутствуют шипы;
  • листья средние по размеру.

«Черный принц» не относится к гибридам, поэтому можно заготавливать семена для следующего сезона, которые полностью сохраняют все признаки сорта.

Полезные свойства баклажана Черный принц

В составе плодов содержится малое количество жиров, 90% воды, мало белка и практически нет сахара. Поэтому подходит для питания всем, кто соблюдает здоровый образ жизни и придерживается диеты.

Черный принц:

  • оказывает противоаллергическое и противовоспалительное действие благодаря входящему в состав витамину С;
  • витамин А помогает нормализовать обменные процессы в организме;
  • витамин В2 способствует укреплению волос, улучшает состояние кожи;
  • нервная система становится крепче благодаря витамину В1;
  • благотворное воздействие на красные кровяные тельца оказывает фолиевая кислота;
  • плоды очищают организм от холестерина, это помогает предотвратить риски развития атеросклероза и заболеваний сердца;
  • при постоянном употреблении плодов значительно улучшается обмен веществ;
  • нейтрализует свободные радикалы, тем самым защищая организм от новообразований;
  • благотворно действует на состояние костей;
  • плоды помогают организму бороться с инфекциями.

Всеми перечисленными свойствами обладают термически обработанные баклажаны. Сырые плоды токсичны и провоцируют отравление.

Правила выращивания растения

Чтобы получить максимальный урожай крепких плодов, стоит обратить особенное внимание на правила посева и выращивания.

Когда сажать

Перед тем как приступить к выращиванию рассады, необходимо определиться с местом, где будут расти кусты: открытый грунт либо теплица. Для произрастания растения в тепличных условиях к посеву семян необходимо приступить в середине февраля. В теплицы пересаживают в конце апреля.

Семена для открытого грунта высаживают в середине марта. На грядку пересаживают рассаду, когда исключена вероятность заморозков. Происходит это во второй половине июня, в отдельных районах — в начале июля.

Из-за слабой корневой системы пересаживают обязательно с комком земли.

Посев и выращивание рассады

Следуя простым рекомендациям, можно вырастить красивую и крепкую рассаду:

  1. Поместить семена в слабый раствор марганцовки и подержать полчаса. Это поможет обеззаразить посадочный материал. Затем промыть семена обычной водой.
  2. Чтобы прорастание было качественным и быстрым, рекомендуется завернуть подготовленные семена в мешочки из ткани и поместить в специальный раствор. Для этого разводят в литре воды чайную ложку древесной золы. Через двое суток семена просушивают сутки в помещении с температурой +30 градусов.
  3. Высаживать семена рекомендуется в отдельные емкости, наполненные смесью торфа и земли. Погружают семя в центр емкости на глубину полсантиметра и накрывают пленкой. При высадке в общие ящики сохраняют дистанцию в 5 сантиметров между семенами.
  4. В отличие от многих сортов рассаду Черного принца держат в затемненном, но теплом месте. Идеальное место рядом с батареей.
  5. При появлении первых росточков переносят на дневной свет. Ночью накрывают рассаду темной пленкой.
  6. Поливают рассаду только комнатной по температуре водой не чаще раза в неделю. Чтобы не вымывались корни у первых ростков, растение опрыскивают. Когда рассада станет крепкой, поливают под корень и следят, чтобы влага не попадала на листья.

Пикировка

Пикируют рассаду по необходимости, через неделю после всходов в субстрат из перегноя и торфа. Рассаду держат за листики и аккуратно достают из емкости. Почву заранее обильно поливают.  Проводят процедуру крайне осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Как ухаживать за растением

Черный принц не переносит соседства с картофелем, перцем и томатами. Необходимо постоянно следить за состоянием кустов, вовремя и правильно производить подкормку.

Полив, прополка и рыхление

После посадки кусты обязательно поливают каждые три дня. Через 14 дней количество поливов сокращают до одного раза в неделю. Вода необходима теплая. Вокруг растения делают небольшое углубление. Это помогает большему объему воды попасть к корням. Затем растение регулярно пропалывают и своевременно рыхлят.

Если грунт под саженцем быстро пересыхает, то количество поливов увеличивают.

Рыхлить землю вокруг ствола рекомендуется каждый день после полива, когда вода полностью впитается. Полив производят в ранние утренние часы либо в вечернее время.

Подкормка

Необходимо правильно и вовремя производить подкормку растения. Первую проводят сразу же после пикирования. Далее — каждую неделю.

Лучшие удобрения для Черного принца:

  • хлористый калий;
  • аммиачная селитра;
  • суперфосфат.

В процессе строго соблюдают рекомендации производителя. Перед пересадкой в грунт удобряют перегноем. Некоторые садоводы предпочитают подкармливать кусты в комплексе с удобрениями, разведенным конским навозом и древесной золой.

Формирование куста

Чтобы повысить урожайность культуры, необходимо правильно формировать куст. Для обильного плодоношения оставляют три стебля, над которыми натягивают проволоку, к которой привязывают каждый стебель. Удаляют лишние побеги, только когда их длина составляет 5 сантиметров.

В процессе роста куста необходимо постоянно удалять листья, которые затеняют цветочки. Плоды завязываются, когда на соцветия попадают прямые солнечные лучи.

Борьба с болезнями и вредителями

Регулярно проводят борьбу с вредителями. Кусты осматривают на наличие насекомых каждый день. Химическими препаратами обрабатывать можно до появления первых завязей. Далее убирают только руками.

Вредители:

  • паутинный клещ;
  • тля;
  • колорадский жук;
  • трипсы.

Защитить кусты от набегов колорадского жука поможет натянутая вокруг кустов мелкая сетка.

Сорт наделен иммунитетом к вирусу:

  • табачной мозаики;
  • огуречной мозаики.

Толерантен ко всем остальным возможным болезням.

Сбор и хранение урожая

Приступают к сбору, когда плоды приобретают характерный фиолетовый окрас с глянцевым эффектом. Как правило, полностью дозревают баклажаны через месяц после цветения.

Плоды созревают постепенно, поэтому сбор урожая рекомендуется проводить раз в неделю.

При срезке оставляют два сантиметра хвостика – это гарантирует долгое хранение урожая. Важно вовремя снимать плоды с куста. Перезревшие экземпляры станут горькими.

Для хранения выбирают прохладное и темное помещение. Располагают плоды в один слой. Через две недели оставляют только крепкие, плотные экземпляры. Заворачивают их в пластиковые пакеты. При соблюдении всех рекомендаций плоды сохраняют свежесть около трех месяцев.

Источник: https://DachaMechty.ru/baklazhan/prints.html

Принц баклажан: описание, выращивание, уход, фото

Баклажан Сибирский Принц: описание сорта, отзывы

Баклажан с романтичным, сказочным названием «Принц» относится к раннеспелым сортам. А принц чего он? Какого государства? Очевидно, страны овощей. А если серьезно, начинает приносить урожай уже на 95-104 день. Так сказать, точность — и пунктуальность — вежливость королей. И принцев, очевидно. Раз он начинает плодоносить достаточно рано.

  • Описание сорта
  • Характеристика сорта
  • Выращиванне
  • Уход
  • Фото

Выращиванне

Нужно высадить семена в середине марта, чтобы высадить рассаду высаживают до 10 июня.

Чем теплее сезон, тем быстрей растут растения. Важно любая информация, например, лунный календарь. В этой статье вы узнаете, нужно ли продолжать посев семян растений и можно ли собирать урожай в июне.

Корневая система у этого овоща очень слабенькая, поэтому нужно пересаживать вместе с комочком земли.

Схема посадки:

  • Глубина посадки — примерно 1,5 см.

Что касается густоты посадки, то это зависит от того, где будут выращиваться баклажаны. Если в обогреваемых теплицах, то 2,5 шт. на 1 м2, а если выбраны необогреваемые укрытия, то надо садить менее густо. 3-3,5 шт. на 1 м2.

Лучше всего садить баклажаны этого сорта там, где ранее росли бобовые, бахчевые культуры, Грядки, где росла морковь, тоже подойдут.

Лучше садить в легкую, но при этом плодородную почву. Обязательно удобренную органическими удобрениями. Идеально подойдут следующие почвы:

Не подойдут ни в коем случае для посадки всех сортов баклажанов солонцы или глинистые почвы.

Как вы думаете, лучше всего сажать баклажаны в чернозем?

Оптимально для этих овощей расти при температуре 20-30 градусов. Если температура достигает +15 градусов или ниже, рост прекращается.

Часто, огородники, которые хотели как лучше, подвергают баклажаны подсветке на протяжении 24 часов, думая, что так они быстрее пойдут в рост. А вот этого как раз делать не нужно Для баклажанов как раз нужен короткий световой день для быстрого роста. Поэтому рекомендовано с 18 до 8 утра покрывать их картонными коробками, или другими подобными конструкциями.

Уход

Через каждые 2-3 дня после посадки растение обязательно нужно поливать. Далее уход заключается в регулярной прополке, своевременном рыхлении, внесении разнообразных подкормок (для баклажанов подойдут азотные, а также фосфорные).

Есть свидетельства бывалых огородников, что они подкармливали, помимо прочих удобрений, конским навозом и рассыпали древесную золу. Этот совет тоже имеет право на существование.

Нужно и практически каждый день бороться с вредителями. Точнее, не каждый день, а по мере нахождения оных. Их на баклажанов всех сортов достаточно:

У этого сорта баклажанов есть иммунитет к вирусам огуречной (ей подвержены не только огурцы) и табачной мозаики, ко всем остальным возможным — весьма толерантен.

Фото

Если вам не хватило статьи, и вы хотите увидеть описываемый баклажан пусть не вживую, то хотя бы на фотографиях, то не нужно искать в Интернете. У нас уже есть.

Источник: https://prodachnika.com/ovoshi/baklazhany/prints.html

Баклажаны для Сибири для открытого грунта

Баклажан Сибирский Принц: описание сорта, отзывы

Шаблон «баклажан – овощ южный, на севере и думать нечего его выращивать» сегодня успешно разрушен самими баклажанами. Точнее, теми сортами баклажанов, которые успешно плодоносят в открытом сибирском грунте. Да еще урожайность неплохую показывают.

Конечно, при выращивании баклажанов в Сибири необходимо учитывать определенные нюансы. Но в целом по трудозатратам сибирский баклажан не отличается от южного.

Лучшие «сибирские» баклажаны могут быть самых разных размеров, форм, цветов и урожайности, но их объединяют морозостойкость и способность к раннему плодоношению.

Важно! Для открытого грунта в Сибири надо выбирать скороспелые и среднеспелые сорта баклажанов.

Позднеспелый сорт не успеет вызреть, так как лето в Сибири хоть и жаркое, но короткое. При этом вплоть до июня существует угроза заморозков, из-за которой баклажаны можно высаживать в грунт только с середины июня.

Основная проблема баклажана в Сибири: сквозняк и холодный ветер. Даже выращивая рассаду баклажанов на подоконнике, огородники стараются оградить ее от холодного воздуха, дующего сквозь оконные щели. При высадке в грунт баклажаны нередко накрывают пленкой на дугах.

Под пленкой из-за большой разницы между внешней и внутренней температурой скапливается конденсат, повышающий влажность воздуха внутри укрытий и способствующий развитию грибковых заболеваний. По этой причине, многие огородники в качестве теплоизолирующего материала начинают использовать мульчу.

Важно! При выборе сорта нужно обращать внимание не только на морозостойкость и скороспелость, но и на устойчивость к грибковым заболеваниям.

Овощеводы постоянно ищут лучшие для их регионов сорта растений. Часто, чтобы выбрать сорт по душе, приходится экспериментировать. Сузить круг поисков, можно отбором по одному-двум параметрам.

Король севера F1

Самый популярный гибрид в Сибири, хотя хорошо растет и в других регионах. Этому сорту парники и теплицы противопоказаны. Жару он не переносит. При этом легкие заморозки не приносят ему никакого вреда. К тому же в теплицах повышается риск повреждения растения паутинным клещом.

Баклажан раннеспелый с поразительно высокой даже для южных сортов урожайностью. Может давать с квадратного метра до пятнадцати килограммов плодов. Растения высаживают по углам прямоугольника со сторонами шестьдесят на сорок сантиметров.

Созревают баклажаны с момента полных всходов за девяносто пять дней. Плоды обычно длиной двадцать пять – тридцать сантиметров. Могут вырастать до сорока. Такая длина баклажанов при высоте куста всего сорок сантиметров создает огородникам определенные проблемы в виде лежащих на земле баклажанов.

Внимание! Чтобы предохранить баклажаны этого сорта от загнивания необходимо замульчировать землю под кустами соломой или опилками.

Плодоносит этот сорт баклажана все лето вплоть до заморозков, принося с каждого куста до десяти плодов. Шипы на чашечке отсутствуют.

Баклажаны этого сорта не требуется вымачивать перед кулинарной обработкой, их белая мякоть не горчит. Положительную оценку баклажану дали не только огородники Зауралья, но и баклажановоды центральных регионов России.

Алмаз

Старый, проверенный годами сорт, более тридцати лет назад включенный в реестр для выращивания в довольно холодных Зауральских регионах и в более теплом Дальневосточном. Хорошо растет он на Средней и Нижней Волге и Северном Кавказе.

В северных регионах рассаду этого баклажана рекомендуют высаживать в теплицы и под пленку. Но рекомендации не менялись с восемьдесят третьего года, когда сорт был внесен в реестр.

Возможно, стоит принять во внимание современный опыт сибирских баклажановодов и высадить баклажаны на солнечном и защищенном от ветра месте.

Особенно с учетом того, что при устойчивости к мозаике и столбуру, сорт подвержен грибковым заболеваниям.

Куст высотой до пятидесяти пяти сантиметров. Рано и дружно ветвится, поэтому образуется более высокий и дружный урожай. По срокам созревания среднеспелый. Время созревания баклажанов зависит от региона и может составлять от ста десяти до ста пятидесяти дней. Отсутствие шипов на чашечке облегчает сбор урожая.

Важно! У всех баклажанов очень жесткий черенок, на котором растет плод. Чтобы не повредить овощ при сборе, лучше использовать нож.

Плоды некрупные, вытянутые. Вес составляет сто – сто шестьдесят грамм. Длина от пятнадцати до восемнадцати сантиметров. Диаметр в поперечном сечении три – шесть сантиметров. У спелого баклажана кожица темно-фиолетовая. У переспелого (на семена) буро-коричневая.

Урожайность сорта средняя. От двух до семи с половиной килограммов на квадратный метр. К недостаткам относят большое количество семян в плодах и соприкосновение нижних баклажанов с землей.

Последнее гораздо более выражено у сортов Король Севера и Король рынка. С данной проблемой научились бороться, мульчируя почву под кустами. Способ применим и для Алмаза.

Большой увалень F1

Название говорящее. Сорт отличается просто огромными баклажанами шарообразной формы. Средний вес плода семьсот граммов. Могут вырастать до полутора килограммов. Рекордный баклажан этого сорта всего ста восьмидесяти граммов не дотянул до двух килограммов.

Важно! Выведен для условий Сибири и достаточно холодостоек. Можно выращивать под открытым небом или под пленкой на дугах.

Урожай собирают на пятый месяц после посева семян. Семена на рассаду высаживают в марте. В последнюю неделю мая – начале июня, после гарантированного окончания заморозков, рассаду высаживают на открытые грядки.

Вырастают кусты от шестидесяти до восьмидесяти сантиметров в высоту. Урожай собирают начиная с июля. В конце июля с куста удаляют все завязи, кроме шести – семи самых крупных. Урожайность сорта до семи килограммов с единицы площади.

Мякоть баклажанов содержит малое количество зерен, белого цвета, плотной консистенции. Сорт универсален и подходит для кулинарии и консервации. Правда, некоторые домохозяйки в качестве минуса отмечают невозможность поместить целиком баклажан этого сорта в емкость для консервации. Приходится резать кусками, так как целиком плод такого размера войдет только в ведро или бочку.

Для профилактики грибковых заболеваний можно проводить опрыскивание фунгицидами. Впервые опрыскивание проводят на стадии четвертого – шестого листа. Дальнейшие с перерывом в семь – десять дней. Опрыскивание прекращается за двадцать дней до начала сбора урожая.

Король рынка F1

Еще один популярный сорт, выведенный для открытого грунта в Зауралье.

В грунт высаживают рассаду, посеянную в конце февраля – марте. Как любой другой сорт баклажанов Король рынка предпочитает солнце и защищенное от ветра место.

При посеве семян для рассады готовят специальную почву: в дерновую землю добавляют половину объема перегноя, для рыхлости подмешивая немного торфа. Если семена высевались в общую емкость, рассаду пикируют.

Растения пикировки не любят, часто после нее болеют. Вместо пикировки, можно сразу высадить семена отдельно в небольшие емкости.

Высота кустов этого сорта от сорока до ста пятидесяти сантиметров.

Важно! В случае слишком большой высоты куста, требуется подвязка. Если куст низкий, нижние баклажаны будут соприкасаться с землей. В этом случае необходимо мульчировать грунт.

Сорт среднеспелый, начинает плодоносить на пятый месяц после посева семян. Отличается высокой урожайностью. Подходит для промышленного выращивания. Плоды хорошо хранятся. Имеют отличный товарный вид, благодаря одинаковому размеру и красивой фиолетовой окраске. Мякоть средней консистенции, белого цвета. Горечь отсутствует.

Плоды длинные, в среднем двадцать сантиметров, небольшого диаметра в поперечном сечении, благодаря чему идеально подходят для консервирования или тушения овощных ассорти.

Щелкунчик F1

Высокоурожайный неприхотливый гибрид, хорошо растущий под открытым небом. Сорт среднеранний. Плодоносит через полтора месяца после высадки рассады в грунт.

На рассаду семя высаживают в конце февраля. В грунт ее пересаживают в возрасте семидесяти дней. Оптимальная температура воздуха при проращивании рассады и при ее высадке на открытую грядку должна быть около двадцати пяти градусов. Высаживают рассаду рядами на расстоянии тридцати сантиметров. Ширина междурядий сорок сантиметров.

Кусты высокорослые и раскидистые. В высоту могут быть до восьмидесяти сантиметров. С куста в среднем собирают три – пять килограммов баклажанов.

Основным достоинством Щелкунчика является регулярное плодообразование. Плоды завязываются даже в верхней части. По этой причине баклажаны с кустов «Щелкунчика» собирают несколько раз за лето. Данной особенностью сорт схож с огурцами, которые тоже созревают неравномерно.

Плоды почти черные с фиолетовым оттенком. Глянцевые. Длина до четырнадцати сантиметров. Вес от двухсот пятидесяти до шестисот граммов. Белая мякоть не горчит.

Скороспелый 148

Давно выведенный и широко известный сорт. Скороспелый. Пригоден для открытого грунта. На Севере созревает в числе первых.

Этот баклажан неприхотлив, гарантирует урожай даже в условиях Сибири на открытых грядках. Правда, не отличается особой урожайностью.

С метра квадратного можно получить от двух с половиной до пяти килограммов. Собирать урожай можно через четыре месяца после высадки семян.

Выращивают сорт через рассаду, семена на которую высеваются в конце февраля – начале марта на глубину полтора сантиметра.

Кусты низкорослые. Минимальная высота двадцать, максимальная пятьдесят пять сантиметров. Компактные. Плотность высадки составляет полтора растения на квадратный метр. Для ускорения роста баклажановых кустов можно применять стимулятор.

Плоды грушевидные, длиной пять – восемь сантиметров и диаметром пять – шесть. Вес сто – двести граммов. Собирать баклажаны можно после приобретения ими черно-фиолетового окраса. Оставленные на семена баклажаны, созревая, приобретают желто-бурую окраску.

Мякоть светло-зеленая, с плотной консистенцией, горечь отсутствует.

Внимание! Собирать урожай лучше с помощью ножа или секатора, чтобы не повредить куст.

Многоплодный скороспелый сорт. Плодоносит уже на четвертый месяц после прорастания семян. Высота куста небольшая. Не превышает сорока пяти сантиметров. Ветвистость слабая, от трех до пяти стеблей фиолетового цвета. За счет небольшой высоты и расположения плодов в нижней части, стебли не ломаются.

Сорт неприхотлив и нуждается только в удалении желтеющих листьев и пасынков для лучшего освещения цветов и листьев на основных стеблях. Необходимо также рыхлить почву и удалять сорняки. Урожайность этого многоплодного сорта может достигать шести килограммов с единицы площади.

Плоды округло-грушевидные, матовые, массой до трехсот граммов. Перезрелые баклажаны приобретают буро-коричневый цвет. Собирать баклажаны для переработки необходимо на стадии фиолетовой окраски до начала побурения. При перезревании кожица баклажана грубеет. Сорт применяется в кулинарии, у баклажанов хорошие вкусовые качества.

Заключение

Таким образом, можно выбрать лучшие из лучших сортов баклажанов, ориентируясь на описания сортов и опыт более опытных баклажановодов.

Внимание! За время генерации плодов три-четыре раза необходимо провести рыхление почвы.

Баклажаны нуждаются в двукратной подкормке комплексным удобрением: через неделю после высадки рассады в открытый грунт и спустя месяц. Можно также заранее хорошо удобрить почву органикой. В почву до высадки рассады баклажанов внести перегной или компост и хорошенько перекопать.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luchshie-sorta-baklazhan-dlya-sibiri.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.